口感顏值並存的酸奶鬆餅

用料  

口感顏值並存的酸奶鬆餅的做法  

1. 1、小盆子打入2個雞蛋，打散後加入200g酸奶(我用的的安慕希的原味盒裝酸奶，比較濃稠)
   2、攪勻後慢慢加入70g蛋糕粉，攪成糊狀
   3、加入一點點蜂蜜調味攪拌
   

2. 4、電餅鐺熱了後，用勺子舀起一勺倒入電餅鐺中，調整成圓形。
   5、當表面凝固變色後(左上角第一個小餅餅這種情況)，便可以翻面了

3. 6、翻面後1分鐘即可出鍋

4. 7、擺盤，淋上果醬，裝飾點堅果
     一份軟糯奶香又有顏值的鬆餅出爐
   tips: 試了幾次，發現不需要太薄，稍微厚一點口感更好

小貼士

tips:
1、不同酸奶的濃稠度不一樣，所以麪粉量我給的是參考，大家根據實際情況酌情增減，只要攪拌成微流動狀態的糊狀即可。
2、我用的是蛋糕粉，也就是低筋麪粉。普通麪粉和高筋麪粉也可以做的，不過鬆軟度不如低筋。
3、安慕希本來就有甜度，所以我滴了兩滴蜂蜜進去已經很可以了。具體的要不要加糖或蜂蜜可根據你買的酸奶甜度決定