越南春捲♥️顏值和口感並存~吃完不長胖!
一直想做越南春捲~餅皮買來好久!今天總於開動💪
用料
春捲皮 | 10張 |
紫甘藍 | 半顆 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
蝦 | 多一點 |
黃瓜 | 半根 |
沙拉醬 | 適量 |
甜醋醬 | 適量 |
越南春捲♥️顏值和口感並存~吃完不長胖!的做法
春捲皮~某寶買的的!還送一瓶甜醋醬!這個餅皮用溫水泡軟就可以包~特別有彈性
準備好自己喜歡的食材~喜歡的醬料!不一定規定了某些東西,只要你喜歡 都可以搭配!但是建議蝦,紫甘藍,雞胸肉一定要😄好吃👍【雞胸肉切片,加入2勺生粉,半勺鹽,1勺雞精,少許白胡椒粉,抓勻醃製,立馬可以下鍋炒熟,不要炒太久!特別特別嫩 我太愛吃這樣做的雞胸肉了😋】其他食材可以生吃的就不用焯水,不能生吃的一律焯水弄熟!
我還調了一碗辣的,你喜歡吃的 丸子,腸,魚豆腐,蟹柳,千頁豆腐等等…開水煮熟!放1勺辣椒粉,1小勺鹽 一小勺雞精 一勺蠔油 少許蒜末蔥花,白芝麻 少許十三香 熱油燒熱,澆上去!簡直太香了😆😆😆這是個簡單又好吃的神仙醬料哦!
準備好所有步驟!那一碗溫水,放入春捲皮!泡大概10幾秒左右 就會很軟 ,把春捲皮拎出鋪平,放上你想吃的食物 隨意搭配! 疊被子一樣包起來~
一定要自己喜歡的口感的醬料哦~
包了好多✌️ 不建議用秋葵… 焯水後黏糊糊的😢 沒買到紫甘藍!大家一定要買,會非常好看