千層南瓜花捲(小)
具體操作按照自己的來。小的花捲，8只，大火蒸15分鐘。如果喜歡大花捲，就是兩倍的量，同樣操作。也是8只，大火蒸18分鐘。原料：中筋粉：250g乾酵母：3g(溼酵母9g)南瓜泥：60g(去皮蒸熟放涼)牛奶：116g配料：無味油和鹽用料↑千層南瓜花捲(...
南瓜千層
用料南瓜200克片糖20克片糖160克馬蹄粉250純牛奶200克椰槳400克水700ml南瓜千層的做法材料200克南瓜切片蒸熟，加入700ml水攪拌機打均勻成汁狀。備用片糖切碎250克馬蹄粉分兩份，一份100克，一份150克，150克的粉倒入4分之一...
南瓜千層糕
這種做法不用調生熟漿，生手做都能成功，單純分享，想吃的小夥伴動起手來😄用料白色部分：馬蹄粉100克椰漿200毫升白砂糖80克水100毫升黃色部分：南瓜300克水100毫升馬蹄粉100克白砂糖80克南瓜千層糕的做法第一步.把南瓜削皮，中...
鹹蛋黃南瓜千層蛋卷
南瓜富含維生素又飽腹感強，而且口感香甜，非常適合做夾餡，加入鹹蛋黃後口感更是豐富，讓人吃了又想吃！用料鹹蛋黃5-6個南瓜140克牛奶150克低筋麪粉50克食用油5克雞蛋1-2個鹹蛋黃南瓜千層蛋卷的做法南瓜洗淨去皮切塊，微波爐高...
千層小麻花
從12月開始，KitchenAid天貓優品專賣店將開啓美味直播，開啟淘寶直播搜尋並關注“KitchenAid優品專賣店”，就可以進入我們的直播間，學習美味的製作方法啦！千層小麻花——北方的朋友一定不會陌生，口感酥脆香甜，老少皆宜，當做早餐...
千層卷
僅僅怕自己忘記配比而寫的配方，步驟不夠細緻，看得懂的自行取走看不懂的繞道而走，來自傲嬌的野路子“甜品師”用料a低筋麪粉66克a蛋2個a白砂糖17克a純牛奶200克b黃油12克c淡奶油250克c白砂糖13克水果些許此配方我大概做了...
千層南瓜
我特意選用了口感軟糯的貝貝南瓜，貝貝南瓜的神奇在於它不論和哪種食物搭配，總是能擦出不一樣的火花，也算是食物界的“百搭王”了。餡料上我添加了營養超豐富的白藜麥，補鈣又補蛋白；同時還有香甜的牛油果和玉米，和外面買來的...
千層皮（千層盒、班戟、毛巾卷、千層蛋糕）
百搭千層皮，可用來做班戟、毛巾卷、千層蛋糕、千層盒。方子量可煎10張8寸的千層皮。用料餅皮低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖粉25克牛奶250克雞蛋3個（每個約45g）無鹽黃油10克餡兒奶油360克糖粉20克水果按喜好千層皮（千層盒、...
香蔥花捲*南瓜千層餅
參考了廚友“小妮_gendn愛廚房”的花捲造型，按自己平時做花捲的配方，就有了這一款美美的鹹花捲~南瓜千層餅詳細做法見步驟12用料麪粉500克酵母3克水250克左右糖(糖能更好的提升酵母發酵)10克蔥、鹽、油(發好面造型時用)...
千層花捲
雖然下廚房的花捲教程很多，但我還是想把我自己的做法和經驗分享出來供大家參考，雖然每個人的口味和做法都有差別，但是可以取長補短，做出自己最滿意的作品啊！用料中筋麪粉500克水255-285克酵母1-4克植物油適量鹽適量千層花...
千層卷子
用料面600克涼水200克開水200克油適量鹽適量千層卷子的做法普通面600克（中筋），差不多四到六個人吃開水燙一半面，然後在加入涼水，和麪和成麪糰放一邊，醒半個小時放到案板擀成皮，儘量薄窄長放油，有豬油的最好用豬油，沒有普通油也...
千層南瓜餅
在外面吃過一次，久久不能忘懷，決定自己試試。用料南瓜500克麪粉適量雞蛋兩個白糖4大勺油適量牛奶半袋黑芝麻若干千層南瓜餅的做法南瓜蒸熟，加糖，雞蛋，攪拌均勻加麪粉，擀麪成方形，加油對摺，再對摺連續三次預熱，上下200度，烤30分...
南瓜千層餅
最愛的早餐就是它，用蒸熟的南瓜泥加上面粉做成千層餅，一點水不用加，先蒸後煎，層次分明、鬆軟香甜、營養健康，比蛋糕麪包還好吃。南瓜的營養豐富，有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效。經常食用南瓜，對視力和骨骼的發育也有...
千層小花捲
自己記錄一下用料麪粉500克酵母5克無鋁泡打粉2克（可不放）白糖7克清水260克千層小花捲的做法麪粉和好揉光滑，下劑子擀成圓薄片切成米字切成米字八個三角疊加起來全部疊起來用一根筷子用力壓下去壓下去筷子抽出來再寬的這...
千層卷兒
偶然翻微博看到的用料幹豆腐4張金針磨半捆千層卷兒的做法把幹豆腐中間切一刀金針磨洗淨捲成卷備用準備一個碗放入適量的生抽老抽白糖耗油放入點涼水攪拌一下嚐嚐味道如何在準備個碗勾芡也就是澱粉備用鍋內熱油中小火...
新手必點，南瓜饅頭花捲，小Q暄軟，寶寶一口一個，還有千層餅，烙餅……
一次就成功的南瓜花捲，一口一個的小饅頭，特別好吃，給新手們分享一下～用料普通麪粉3斤、酵母4克、35℃左右溫水，山東橘皮南瓜1個，給孩子做的迷你的加了雀巢學生奶粉（大人吃的不用加）新手必點，南瓜饅頭花捲，小Q暄軟，寶寶一口一個，還...
『凡歲』南瓜千層麪
其實吧，挑嘴的人不一定是不能吃某樣東西，很多時候就是沒有找到合適的方法。只要你用心，肯定能征服對方的味蕾。我家少爺不怎麼喜歡吃南瓜，但是這種做法他就很喜歡，因爲吃不出南瓜的味道，只剩香甜。配合肉餡，非常好吃。用料千...
南瓜千層麪
用料素高湯半塊到一塊千層麪皮南瓜500GBescimella（白醬）2——3勺Porro（特別粗的蔥子)或者洋蔥半根NOCEMOSCATA（肉豆蔻）RICOTTA奶酪50G黑胡椒粉菠菜奶酪粉南瓜千層麪的做法將那個大蔥或者白洋蔥切碎鍋中倒入橄欖油炒出香味...
南瓜小花捲
北方人始終鍾情於麪點，早上來一小碗熱乎乎的粥，配上小花捲，再來個炒青菜外加小鹹菜，美味又養胃。😘用料麪粉300克南瓜泥150克乾酵母7.5克奶或水20克（根據麪粉的吸水性適量加減）南瓜小花捲的做法南瓜上蒸鍋隔水蒸熟。南瓜泥...
蒸南瓜千層包
包子做得越喧軟可口就會越受歡迎，可是想要做到位卻並不容易。特別是像我這種前30年都沒碰過麪粉的廣東人來說，想要短時間內練成‘揉麪大法’，也太爲難我了。不過，想要做出口感豐富的中式麪食，也並非永遠是難事。今天分享給...
千層花捲
用料麪粉500克酵母5克白糖10克溫水300克千層花捲的做法先用筷子攪成絮狀，在移到案板上，揉成光滑麪糰，放在溫暖處進行發酵，發酵至兩倍大發酵好的麪糰成蜂窩狀，把發酵好的麪糰取到案板上揉麪排氣擀成長方形的大薄片，刷上一層...
千層肉卷
用幹豆付做皮，豬肉餡做餡。用料猜肉餡:適量蔥花鹽雞精十三香蠔油生抽食用油雞蛋:1個千層肉卷的做法豬肉餡放入蔥花放入鹽，雞精，十三香，蠔油，生抽，食用油加入1個雞蛋攪拌拌均勻取拌好的肉餡放在幹豆付鋪平，捲起上鍋蒸15分鐘切...
千層鹹香小花捲～
美味呀～配菜特別下飯用料麪粉500克酵母5克水250克油適量克鹽10克五香粉10克千層鹹香小花捲～的做法發酵至蜂窩狀揉麪排氣擀成麪皮，刷油撒上五香粉，鹽、蔥末捲起來變成這樣切段～疊起來壓花成型～看着都好吃鹹香小花捲小貼士五...
南瓜小花捲
用料南瓜麪糰南瓜泥60克麪粉100克酵母1克白糖5克豬油5克白麪團麪粉100克酵母粉1克白糖5克豬油5克水50克南瓜小花捲的做法南瓜麪糰。白色麪糰。分別揉成光滑細膩的麪糰。分別擀成長方形面片。倆片疊壓在一起，對摺，切塊。...
減脂小千層，紫薯南瓜不怕胖
用料紫薯1個雞蛋2個蛋白2個南瓜100克牛奶2勺草莓1顆酸奶一丟丟減脂小千層，紫薯南瓜不怕胖的做法紫薯🍠南瓜🎃切小塊放蒸屜上，水開後中火蒸10分鐘，用筷子叉一叉，軟了就關火蒸紫薯南瓜的同時呢，我們開始準備小太陽哦，先把兩個...