鮮奶油泡芙⚡美感和口感並存

用料  

鮮奶油泡芙⚡美感和口感並存的做法  

1. 將糖、油、牛奶放到容器內小火混合融化

2. 加熱至混合液邊緣冒泡，將麪粉全部倒入翻拌均勻。

3. 將蛋液打散，分四五次倒入麪糊中，每次倒入攪拌均勻，注意觀察麪糊狀態。

4. 直到麪糊被颳起後，可以呈現倒三角的程度就不用再加入蛋液了。三個雞蛋不一定要都用完。

5. 將麪糊裝入裱花袋，換上喜歡的大號裱花頭。烤箱同時預熱200度。

6. 將麪糊擠入烤盤中，200度烤10分鐘，轉180度烤20分鐘。

7. 烤好後晾涼，再根據自己喜歡的口味加入奶油和應季的水果裝飾。

8. 煮杯咖啡，可以招待朋友一起，來頓精緻的下午茶。

9. 煮杯咖啡，可以招待朋友一起，來頓精緻的下午茶🍵😏😏