外皮酥脆
一咬爆漿涌入
如雲朵般綿密
巧克力、抹茶、奧利奧
三種口味選擇
滿足吃貨們挑剔的味蕾
用料
酥皮 | |
黃油 | 80g |
低筋麪粉 | 100g |
可可粉 | 3g |
白砂糖 | 55g |
抹茶粉 | 3g |
泡芙 | |
黃油 | 80g |
清水 | 160g |
白砂糖 | 3g |
鹽 | 2g |
低筋麪粉 | 100g |
雞蛋 | 4個 |
內餡 | |
淡奶油 | 500g |
牛奶 | 45g |
可可粉 | 5g |
抹茶粉 | 5g |
奧利奧碎 | 30g |
冰激淋口感!爆漿三味泡芙的做法
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