蒜泥十三香啤酒小龍蝦

這道菜裏我放了油麪喔，煮好後麪條味道一級棒！可以不放麪條的，不放麪條小龍蝦味道更贊！都有利弊，大家自己斟酌啦，嘿嘿！

用料  

蒜泥十三香啤酒小龍蝦的做法  

1. 感受下材料的份量，蒜頭一定要刮成蒜泥，這樣很好入味

2. 首先我們需要進行小龍蝦的清洗，剪頭，剪腳，末尾尾巴處扭出蝦線，拿個刷子清洗肚子，最後沖洗小龍蝦兩鰓，洗完備用！

3. 鍋裏入油燒開放入蒜泥炒香後放入綠辣椒幹辣椒和花椒翻炒會放入小龍蝦

4. （不要介意這鍋小龍蝦都沒處理過的樣子，這是之前做的拍下的）不斷翻炒至小龍蝦開始發紅倒入啤酒，一整聽的啤酒

5. 倒啤酒，整瓶！然後翻炒一會

6. 待汁滾開加入油麪輕輕翻炒會，要是汁不夠可以加點水，待麪條快熟時候加入十三香，鹽巴雞精，少許糖，然後繼續翻炒一會，直到面熟了關火

7. 一碗熱騰騰的龍蝦麪，做好啦！這是老公之前的宵夜，他吃的好滿足，因爲好大的一盆啊，哈哈哈

小貼士

1:蒜頭一定要弄成泥喔，這樣更好入味
2:嫌弄蒜頭麻煩的小朋友可以去買海底撈的蒜泥小 龍蝦調味料
3：一定要趁熱吃喔～