祛除百病：《醋泡姜》
醋泡姜，適合胃寒和痛經人羣，除了陰虛火旺和溼熱人羣，其他人羣全部都可以食用。古話說：“冬吃蘿蔔，夏吃薑”不勞醫生開藥方。用料醋一瓶生薑適量喜歡甜的可以加糖祛除百病：《醋泡姜》的做法切好的生薑生薑片裝入高溫消毒的瓶...
泡醋子姜
用料仔姜一斤塊白糖適量克鹽適量克米醋適量滴泡醋子姜的做法把子姜清洗乾淨切薄片，加鹽醃製一下。然後倒去水分，加入醋白糖醃製一下就可以吃啦...
醋泡仔姜
人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常...
陳醋泡姜 醋泡姜 醃生薑
冬吃蘿蔔夏吃薑，東方一號美食家邀您一起來做老少皆宜、超級下飯的醃泡姜～用料生薑約2斤陳醋約400克冰糖約150克鹽約2勺保鮮膜1卷密封罐1只大型碗1只陳醋泡姜醋泡姜醃生薑的做法1.將生薑削皮2.將生薑切片3.將切成片生薑...
姜泡醋
古人說，冬吃蘿蔔，夏吃薑。恰逢子姜上市，姜泡醋，脆爽香辣，開胃助消化，還可以幫助人體清除秋冬積聚的寒溼。用料仔姜500克陳醋150克姜泡醋的做法子姜洗一下，連皮用清水浸泡10分鐘；浸泡好的子姜清理掉梗及雜質；（不要去皮，姜皮可以平...
醋泡姜芽
用料仔姜一斤塊冰糖若干克鹽少許克醋泡姜芽的做法買來姜芽洗乾淨晾乾切片冰糖加米醋煮開放涼，倒入薑片的罐子中，罐子一定晾乾無水後再放入醋與姜。密封數天即可。小貼士姜切薄片，姜芽紅色部去除。一斤姜可以用一瓶半的超...
米醋泡姜
用的姜芽，微辣，泡過之後爽脆可口，沒有試過直接醋泡的，感覺這種方法雖然略微麻煩，但是成功率高，因爲滅菌率高，長期存放不易變質，目前做過放冰箱冷藏，一個月還是爽脆可口，沒有變質，這次直接泡了五斤慢慢吃。正好到了秋季吃螃蟹的季...
生薑泡醋
用料生薑一斤糖米醋生薑泡醋的做法生薑切薄片加鹽泡兩小時，瀝乾水分。冰糖加水煮開，放涼加糖水和米醋一週後食用...
醋泡薑絲
冬吃蘿蔔夏吃薑，這個季節是吃嫩姜的最佳時機，生薑開胃健脾、驅寒促消化，抗衰老之功效，醋泡薑絲放保鮮可以保鮮很久用料姜1000克鹽40克糖100克醋100克醋泡薑絲的做法好的薑絲來源於上等的嫩姜，首選新鮮的嫩姜細、長、嫩洗淨...
醋泡嫰姜
在網上學的泡白羅卜，喜歡吃嫩姜自己改成嫩脆脆酸的夏天吃很開胃用料嫩姜500g白醋適量冰糖適量鹽適量沙糖適量醋泡嫰姜的做法我比較喜歡我們這裏本地姜肉多，洗乾淨去皮亮幹切開，自己喜歡的厚感放適量鹽，拌勻用保鮮膜封住，大...
【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生薑】
【醋泡生薑】又名還魂湯，是一種養生的方法，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。因長時間浸泡在醋中，所以口味較酸。功效:養胃、減肥、防脫髮。節目:《中華醫藥》吃法:早吃薑，補藥湯。用料●材料:仔姜1...
醋泡籽姜
籽姜就是嫩姜。姜性溫味辛，這梅雨高溫天氣吃些籽姜可以開胃祛溼，調理腸胃。另外夏天常吹空調，女生吃點姜可以促進血液循環，改善手腳冰涼的狀況。用料籽姜一塊鹽生抽醋麻油糖醋泡籽姜的做法籽姜洗淨晾乾切絲放入碗中加鹽生...
甜醋泡姜
第一次嘗試甜醋姜是在表姐家，表姐自己浸泡的，吃完感覺味道很喜歡，感覺比豬腳姜的味道更勝一籌。就叫表姐給了方法，原來是這麼簡單，大家也都知道生薑對於女人來說有很好的健體功效，又能健脾胃，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解...
醋泡姜
人們常說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”姜是昇陽的，醋又是收斂的，吃一點醋泡薑片，既昇陽氣，又疏發肝氣。醋泡姜的功效與作用有很多，適量食用有健脾胃，充盈氣血，保健臟器等作用。胃寒、痛經食用最佳。早上吃薑勝過吃蔘湯...
醋泡姜（祛寒昇陽養生）姜知識大全最詳細
夏季吃薑勝蔘湯！生薑與它搭配，每天早上吃一點，不上火還養陽氣每日養生談05-2210:32《養生堂》官方帳號已關注生薑，是廚房中很常見的一種烹飪輔料，其辛辣的味道能去腥提味，但在醫生眼裏，它的保健養生效果也極佳，民間更有“夏季...
【紅豆薏仁湯】祛除溼氣 | 體內有溼百病生
工作起來無精打采，除了懶，可能還有溼氣在作祟。用料紅豆適量薏仁適量木薯粉適量紫薯1個紅薯1個冰糖適量【紅豆薏仁湯】祛除溼氣|體內有溼百病生的做法年輕人，（我看你骨骼驚奇），咳咳咳，不對，我看你總是無精打采，滿面油光，你體內...
醋泡嫩姜
用料仔姜蘋果醋黃冰糖醋泡嫩姜的做法黃冰糖裏倒蘋果醋嫩薑切片放玻璃瓶裏把融化了黃冰糖的蘋果醋倒入裝滿嫩薑片的玻璃瓶裏蓋上蓋子放陰涼處即可...
梅雨季祛溼神器—醋泡嫩姜
夏吃薑夏季的江南，潮溼悶熱，我們家會在初夏季節，用醋泡醃製一批嫩姜，每天清晨吃上幾片，祛溼健脾，還開胃～用料食材：嫩姜鹽白醋冰糖梅雨季祛溼神器—醋泡嫩姜的做法新鮮的嫩姜，洗淨瀝乾。切薄片，撒少許鹽，控水。放入乾燥密封的容器...
百試百靈——如何徹底祛除黃瓜的苦味
大家是否有這樣的感受：爲了不吃到黃瓜的苦，就把黃瓜的頭切下，但切多了浪費，切少了又擔心壞了一盤菜，心裏很糾結。今天給大家介紹的辦法可以解決這一難題。用料黃瓜1根百試百靈——如何徹底祛除黃瓜的苦味的做法從黃瓜頭部...
醋泡姜
生薑是調味品，也是一味藥，明間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“家備小姜，小病不慌”等說法，姜用醋泡了以後，醋味酸，性收斂，抑制姜的辛辣味，也抑制了姜的辛散發汗功效，進一步發揮姜的其他效果，不至於非讓人出汗。同時醋也有...
子姜泡醋
用料子姜一個白醋滴鹽克糖克子姜泡醋的做法將子姜洗乾淨後晾乾；切薄片，放一勺鹽淹十分鐘，將水瀝乾，然後倒進白醋，至沒過薑片，放少於白糖或冰糖都可以。第二天就可以來吃。如果先吃辣一點的，可以切掉新鮮小辣椒進去。小貼士用...
陳醋泡姜
做了兩種，都記錄下來，到時看哪種效果好用料仔姜4斤香醋1瓶紅糖適量冰糖半斤陳醋泡姜的做法準備好的罐子用開水燙一下，瀝乾備用，仔姜洗乾淨，風乾，直接切片，越薄越好加鹽醃漬2－3小時，擠幹水份，直接裝玻璃罐裏面，加入紅糖，冰糖，倒入香...
醋泡老薑
買的姜多了，又怕爛，就想着做什麼好吃，在下廚房搜尋了一番，覺得用醋泡算是最簡單的了。我家孩子不喜糖，所以未添加糖了。沒準備上傳的，沒製作圖片，只有成品圖。用料陳醋若干勺老薑若干塊糖根據喜好添加克醋泡老薑的做法成品圖...
醋泡薑片
夏天三伏去溼寒，每天早上吃三四片姜賽人蔘哦。用料生薑一斤紅糖二兩醋一瓶醋泡薑片的做法生薑洗淨晾乾切片，裝在乾淨無油無水的瓶子裏，加醋漫過薑片即可，切記生薑要帶皮的，泡一個禮拜就可以吃了，每天吃3、4片，每次取乾淨的筷...
醋泡洋姜
用料洋姜5斤陳醋適量糖10克鹽5克花椒20粒幹辣椒8個姜3片桂皮八角2塊白開水適量醋泡洋姜的做法洋姜洗乾淨，切片，晾乾/曬乾水分將幹辣椒+桂皮+花椒+薑片+糖+鹽加入適量白開水煮5分鐘醋倒入鍋中加熱煮開就好將料水和醋混合...