醋泡薑片

夏天三伏去溼寒，每天早上吃三四片姜賽人蔘哦。

用料  

醋泡薑片的做法  

1. 生薑洗淨晾乾切片，裝在乾淨無油無水的瓶子裏，加醋漫過薑片即可，切記生薑要帶皮的，泡一個禮拜就可以吃了，每天吃3、4片，每次取乾淨的筷子夾出來，然後其餘的放回冰箱，放一年都不會壞哦。
   我一般用鎮江宴會醋做生薑片。喜歡甜的可以放一點點紅糖/黑糖。
   
   

2. 三伏天曬的薑片味道最好，可以等嫩姜上市多做一點。