有關坦都裏烤雞腿飯的做法步驟和做法圖解

這一道香氣銷魂蝕骨的烤雞源自北印度及巴基斯坦地區。坦都裏，音譯自Tandoori，tandoor作爲名詞指爐子，尤指直立的圓筒形陶土爐，據說這種爐子在西亞、南亞、中亞甚至高加索地區都並不罕見。這種爐子火力極強，在超高溫度下，可...

用料醃製：料酒適量蒜4瓣切碎姜3片切碎黑胡椒適量老抽1勺橄欖油1勺生抽1勺鹽適量配菜：小番茄10顆（對半切）杏鮑菇1個（切塊）胡蘿蔔1小根（切塊）洋蔥半個（切絲）烤制調料：現磨海鹽適量蜂蜜適量迷迭香2根（沒有可忽略）意麪披薩草調味料適量...

即便是夏日，吃起來辣而清爽。可以放入便當中，也很推薦夾入三明治中。食譜翻譯自：用料雞腿肉2枚（500g去骨）A鹽1小匙黑胡椒少許檸檬汁2大匙酸奶100g番茄泥（puree）2大匙研磨的大蒜泥1小匙研磨的生薑泥1小匙食用油1大匙坦都裏香...

最近幾個星期都在琢磨使用楓糖漿的食譜，感覺其實跟西餐會很搭，事實證明確實不錯！用料雞全腿2只約550克橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量水1/2杯約75ml百里香15毫升蒜4瓣切片楓糖漿1/4杯蘋果醋1/4杯楓糖百里香烤雞全腿的做法雞...

用料琵琶腿（冰箱剩下的）2只生抽蠔油老抽老酒茶葉克蔥薑蒜若干蜂蜜花椒電飯鍋烤雞腿（茶香雞腿）的做法雞腿洗淨後用牙籤多扎幾下方便後面醃製入味，在鹽水中泡2個小時（讓雞腿有肉汁的關鍵）抓一小把綠茶泡開。準備醬汁：生抽、蠔油...

吃慣了普通的烤雞可以試試這版充滿異國奇香的烤雞腿，方子非常簡單，一定會讓你欲罷不能～用料雞腿3只黑胡椒少許黃洋蔥半個無糖酸奶2勺檸檬1個咖喱粉少許黃油15克鹽5克坦督裏咖喱烤雞腿的做法先洗盡雞腿肉，用廚房紙巾擦乾（我...

用料老抽勺生抽勺蠔油勺糖克料酒勺蒜末電飯鍋烤雞腿的做法安排...

用料1大雞腿1只米飯青菜若干菜花西蘭花胡蘿蔔用料2(醃料：)洋蔥絲適量醬油2匙蠔油2匙鹽半匙蜂蜜2匙辣椒粉半匙五香粉半匙雞精適量色拉油2匙烤雞腿蓋飯的做法雞腿去骨加醃料醃製2小時以上烤箱預熱200度，放烤箱中層用上火，...

女神莊祖宜的那本《簡單豐盛美好》讀了好多次，裏面很多經典菜式看圖片就會流口水～坦督裏-Tandoori，不是地名、不是人名，是…一種烹飪方法，類似北京烤鴨的爐子～點到爲止大家自己領會哈～*印度人不吃雞皮，我捨不得丟掉，就帶皮烤的...

Atandooriisaclayoven,usedtoslowroastfood;intheWest,tandoorihascometomeanaspecificflavorratherthanamethodofcooking.Evenifyoudonothaveaclayovenorpot,youcanusethistandooriseasoningtomaketandoori-stylechi...

美味多汁的香烤雞腿配白米飯，實在是好吃，孩子平常只吃一碗飯，有了這個香噴噴的烤雞腿，還要求再盛飯呢。烤雞腿和煎雞腿都可以，但是個人感覺用烘烤的烹飪方法會更方便，不用一直站着煎，還不怕會燒焦。你只需要將調好味道的雞腿...

說到烤箱必須是烤雞腿，要麼是烤雞翅。烤出來的雞腿真的太香了呀，一下子就被大家瓜分掉，還讓說下次做多一點。跟着這個食譜烤出來的雞腿入味好吃，連汁都不捨得倒掉，要用來拌飯吃。這個烤盤用來烤雞腿正合適，剛好平鋪擺八個，做...

看七里香的烤雞腿天天排大長隊買，因爲我不怎麼能吃肉，也不愛排長隊，所以只去買過一次，剛吃時感覺雞腿味確實不錯，外皮有點焦很好吃，可是裏面我感覺還沒烤太透，嚼完有股血腥味，所以我今天自己研製一下，先無水焗出來，再用烤箱烤透...

用料雞腿幾隻鹽適量料酒少量蔥薑蒜適量孜然粉辣椒粉適量外焦裏嫩孜然烤雞腿的做法先把雞腿煮熟，多放些鹽，放點料酒，還有蔥蒜。煮熟後晾涼。電餅鐺裏摸層油，然後把煮熟的雞腿放入電餅鐺烤，在雞腿上拿小刀劃幾下，方便入味，撒鹽...

用料百里香8枝雞腿5只檸檬半個洋蔥半個橄欖油2勺土豆1個迷迭香4根胡蘿蔔1根紅薯1根大蒜5瓣鹽生抽老抽料酒蜂蜜生薑迷迭香百里香烤雞腿的做法醃製雞腿前一天晚上，雞腿洗乾淨，用牙籤扎孔，用鹽，生抽，老抽，料酒塗抹用手按摩雞腿...

做法挺簡單的，新手做都OK的（我也是第一次做）用料雞腿8只鹽1勺白砂糖2勺白胡椒粉半勺辣椒粉1勺雞精3勺料酒6瓶蓋生抽2勺老抽1勺耗油1勺蔥2根姜4片蒜3瓣現磨黑胡椒粉半勺外焦裏嫩烤雞腿「烤箱版」的做法備註：關於勺子大小：這...

用料黑胡椒碎3勺生抽2勺雞腿4只姜5片外酥裏嫩烤雞腿（烤箱版）的做法雞腿改刀開啟，塗抹均勻鹽胡椒粉，鋪上生薑，放入冰箱冷藏30分鐘可更好的入味。烤箱上下200度預熱。烤網上放錫紙，雞腿皮的那面朝上擺好。入預熱好的烤箱，烤10...

Tandoori粉/醬自從Tandoori變成國民菜餚之後，就有了很多成品的坦都裏調料包，自己調製的話當然也沒問題，坦都裏烤雞經常呈現紅色，這個是從當地一種種子裏取出的顏色，當然，有條件的也可以用藏紅花。下邊是常見的調料選擇，每個...

摘自《無印良品的人氣菜餚》15酸奶的魔力，能讓雞肉變得蓬鬆柔軟。在烹製這道菜的過程中，會有鮮美的肉汁滲出，加熱濃縮後，便成了美味的醬汁。若是淋上檸檬汁，更是別有一番風味。用料剔骨雞腿肉400g-A酸奶40g坦都裏粉4大勺細...

用料雞腿🍗1斤新奧良烤翅調料25克薑片，蔥段，洋蔥電飯鍋烤雞腿/奧良烤翅料做的烤雞腿的做法雞腿洗淨1斤雞腿倒入25克烤翅調料，可以在再加一小勺生抽上色攪拌均勻，醃製30分鐘以上蔥切斷，薑切片，洋蔥切片電飯鍋底刷一層油，鋪上...

給娃準備可口營養的早餐用料雞腿一隻醬油少許料酒半勺米飯少許蛋黃醬一小勺酸黃瓜芝士片一根奧爾良醃料2-3克糖若干耗油一勺黑胡椒少量烤雞腿飯糰的做法雞腿去骨，薑絲，耗油，生抽，糖，黑胡椒，料酒，少量奧爾良醃料（如果喜歡奧爾...

用料雞腿2只姜1片蒜1瓣生抽100ml料酒50ml紅糖3-4tbsp香葉1片烤雞腿飯的做法蒜瓣切片，與薑片一起放入鍋中，加入其它所有調料小火加熱至糖融化，放至調料冷卻醃製1-2天375F/190C烤40-50分鐘...

我是邁克爾·莫里斯博士推出的“5:2輕斷食”的擁護者，經過一些學習和在自己、家人身上的實踐，設計了一些簡單易執行的輕斷食食譜，會陸續在這裏分享給大家。輕斷食的實踐並非簡單地“捱餓”，而是從瞭解健康的飲食法則開始，...

這道印度風味的坦都裏烤雞大胸有着濃郁的咖喱香，豐富的醃製香料也讓雞胸肉更入味，健身餐也能如此美味！用料雞胸肉200g馬德拉斯咖喱15g酸奶(醃雞胸肉)30g洋蔥粉5g八角粉3g豆蔻粉3g孜然粉6g肉桂粉3g鹽5g玉米油5g幹辣椒碎(...

原汁原味的健康菜，省時又美味，做了好幾次，第一次上菜譜，分享給大家。用料雞腿🍗想吃幾隻都可以檸檬🍋1個（是檸檬都好，海南青檸檬更佳）鹽🧂適量，調味的關鍵廚邦醬油適量，調色增香蠔油可以比醬油多一點，上色更好看全家都喜歡的烤...