坦都裏烤雞大胸
這道印度風味的坦都裏烤雞大胸有着濃郁的咖喱香,豐富的醃製香料也讓雞胸肉更入味,健身餐也能如此美味!
用料
雞胸肉 | 200g |
馬德拉斯咖喱 | 15g |
酸奶(醃雞胸肉) | 30g |
洋蔥粉 | 5g |
八角粉 | 3g |
豆蔻粉 | 3g |
孜然粉 | 6g |
肉桂粉 | 3g |
鹽 | 5g |
玉米油 | 5g |
幹辣椒碎(粗磨) | 10g |
生菜 | 30g |
坦都裏烤雞大胸的做法
準備好所有食材;
在雞胸中加入馬德拉斯咖喱、酸奶、洋蔥粉、八角粉、豆蔻粉、孜然粉、肉桂粉、鹽、玉米油、辣椒碎醃製2小時;
雞胸肉放入平底的耐高溫玻璃容器,置於烤架上,【薄塊燒烤】功能烤17分鐘;
取出烤架,改用【雙模快烤】功能烤5分鐘;
取出,蘸上酸奶(配方外用量,可根據個人喜好蘸與不蘸),用生菜包着一起食用。
小貼士
該道食譜使用美的臺式微波爐【M3-L20A8】製作
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