烤胸大雞
晚上吃完之後回味無窮 寫着寫着還在咽口水
雞大胸這樣吃簡直就是完美
從微博上看來的 @健身廚男 的方子 他的方子都hin好
用料
雞胸肉 | 一塊 |
料酒 | 2ml |
生抽 | 5ml |
鹽 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
澱粉 | 3g |
雞蛋液 | |
麪包糠 |
烤胸大雞的做法
把雞胸肉橫切成兩片
藍後用刀背把肉錘鬆一點加料酒 生抽 一小撮鹽 黑胡椒粉 澱粉
用手抓勻
放進冰箱醃製30分鐘或更久
可以更入味醃好之後拿出
把烤箱預熱200度將雞胸肉裹上蛋液
再裹上面包糠
放入烤箱 16-18分鐘 中間翻一次面出爐 切塊裝盤
小貼士
•我烤了大概17 18分鐘 還是有點老 時間可以再縮短
•搭配健康主食和西蘭花番茄之類的蔬菜就是一頓完美的增肌減脂餐辣
•剩下的蛋液可以煎了吃掉