悶帶魚
用料帶魚三斤窄的糖20克料酒3勺姜15片蔥3根蒜2頭大料5個花椒若干醋半瓶醋啤酒2瓶豬皮4塊芥菜疙瘩鹹菜若干悶帶魚的做法放油炸豬皮炸好豬皮取出放蔥薑蒜大料花椒炒放鹹菜鋪一層放蔥薑蒜放帶魚鋪好放醋姜蒜醋料酒啤酒糖...
小火悶帶魚
用料帶魚段大蔥姜大蒜3瓣香菜料酒醬油鹽小火悶帶魚的做法小火油溫底一些，把帶魚炸至兩面金黃這時候鍋內還有少許底油，把蒜瓣放入炸出蒜香味這時候鍋中放一些料酒，放少許開水沒過帶魚。放大蔥段，薑片、少許老抽燉煮10分鐘，...
莆田帶魚悶飯
🐙我最愛是魷魚乾悶飯，這個帶魚悶飯是超市有我就買咯😂廢話好多用料帶魚1條蔥3根姜適量幹蘑菇5朵五花肉適量雙匯烤腸1根米適量！（跟你平時煮乾飯一樣多）醋生抽鹽味精莆田帶魚悶飯的做法把材料洗淨準備好先煎帶魚至兩面金黃...
番茄悶魚
這個菜完全是自己在川菜的基礎上改變後而成的，這個菜最主要的就是用郫縣豆瓣醬，整道菜很簡單吃起來帶着微微的麻辣和豆瓣醬的香味以及番茄中帶有的酸甜吃起來真的很好吃！用料草魚500g番茄一個胡椒粉適量花椒適量料酒薑絲...
悶燒魚頭
鮮辣爽口，做法簡單用料魚頭1個白蘿蔔小半根老豆腐2塊大蒜2根野山椒少許悶燒魚頭的做法魚頭洗淨，用薑絲，鹽，黃酒，白糖，生抽，胡椒粉醃製半小時，野山椒剁碎備用，豆腐切塊，蘿蔔去皮切薄片煎鍋熱鍋冷油，將魚頭小煎，煎時淋上醃製的湯汁...
香悶草魚
用料草魚1條姜適量生抽適量鹽1小勺蔥2根香悶草魚的做法活魚菜市場買來，殺好除去內臟，讓師傅切塊，沖洗乾淨內外蔥切段，薑切片，預備好。小火下油熱鍋，放入薑片再放入魚塊，第一面煎放一小勺鹽煎30秒，翻另一邊煎50秒倒入適量生抽...
醬悶小魚
用料小魚醬悶小魚的做法小魚瀝乾，放入高壓鍋，加料酒和醋。另起炒鍋，把蔥薑蒜放入炒豆豉適量，大醬和蒜蓉辣醬適量，放入水燒開倒入高壓鍋，淹沒魚。放氣5分鐘後即可。...
悶羅非魚
用料羅非魚一條醬油2勺蔥2根姜一小塊生抽1勺鹽適量羅非魚1條五花肉大概150克悶羅非魚的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加點花生油煎魚魚煎金黃放薑片蔥頭香菜頭適量耗油醬油五花肉放一起加適量清水沸騰煮10分鐘最後加...
悶狗兔魚
用料姜幾片鹽適量白糖適量生抽適量蔥適量狗兔魚1000克悶狗兔魚的做法洗乾淨，用生抽，生粉醃一下燒紅個鍋，下油下姜下蔥下狗兔魚，番一下蓋好鍋蓋，等三五分鐘，上菜...
黃豆悶海帶
黃豆海帶幹辣椒花椒香葉桂皮用料黃豆兩到三把。海帶適量按自己喜好就好，想吃多點就放多點幹辣椒按自己口味我放了五個香葉一片，兩片都行桂皮一點點就可以，大拇指蓋那麼大，不放也行花椒適量黃豆悶海帶的做法1黃豆泡發2海帶...
【會過女神團】悶酥帶魚
用料帶魚3條料酒適量醋半碗蔥薑蒜適量鹽適量生抽、老抽、蠔油適量【會過女神團】悶酥帶魚的做法買3條帶魚開始收拾（白眼的是國產的，黃眼的是進口的，國產的比進口的要好吃些，舟山的最好吃，今天沒買到國產帶魚就用進口的吧）帶...
絲瓜悶魚塊
絲瓜燜魚（魚塊）：1⃣這道菜的重點，魚新鮮，絲瓜新鮮。2⃣魚一定煎黃，煎魚要有耐心3⃣絲瓜要多出水，這樣湯汁才濃稠4⃣新鮮剁椒的配方：不辣的大紅辣椒:小米辣3:1，用來做菜，即有辣椒鮮紅，又有少許的辣味。用料食材：草魚兩斤蒜8瓣絲瓜1...
油悶鱔魚
用料姜數量片料酒1勺老抽1勺糖一點點大蒜5瓣蔥3根鹽一點點醬油2勺蠔油1勺香菜3根油悶鱔魚的做法在放油在砂鍋裏讓砂鍋熱熱。等鱔好的差不多，在爆油和汁一起淋進去，蓋上鍋蓋，燜一燜小貼士鱔要用鹽綽綽，...
醃、炸、悶三步做出好吃的《家常糖醋帶魚》
盒馬上買的買一送一冷凍帶魚段，一包500g，上次做了幹炸帶魚，味道還不錯，今天參考他人食譜，嘗試做了糖醋帶魚，比干炸帶魚更加美味，很滿意！帶魚是最常見又美味的海魚之一了，其蛋白質含量在18%左右，脂肪大約5%，其中又以不飽和脂肪酸...
香悶帶魚
帶魚做出來有那種外面賣的罐頭味道，但又比罐頭鮮，吃起來有點甜有點閒，特別好吃😋我爸爸招牌菜用料帶魚一條（大）醋2-3勺料酒多放醬油2勺糖2勺鹽適量蒜2瓣姜多幾片蔥2根香蔥水適量香悶帶魚的做法放油煎至兩面金黃煎好後放入...
鮑魚悶雞
用料鮑魚9只雞半隻姜3片蒜1瓣大蔥半根蠔油2勺黃酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋蔥半個青椒1個冰糖5克鮑魚悶雞的做法整雞洗淨留半隻，用半隻切塊，剩下的可以熬湯，多用比較易炒的肉雞腿和雞翅鮑魚洗淨焯水去內臟，打花刀鍋中放油...
番茄悶魚
貝姐做的番茄悶魚上桌秒光那種妞說有了這鍋做菜都變得簡單在也不怕油濺出來了做菜都做出了成就感我每次都誇她有大廚的天份這樣她纔有動力繼續做菜給我們吃😋假期來臨廚房就交給你了😆用料魚1條西紅柿1個料酒1勺蔥花2...
清悶魚頭
懶人必備用料魚頭2個辣椒2斤西紅柿2個鹽適量醬適量味精適量清悶魚頭的做法。...
青椒悶魚
也是爸爸的拿手菜我覺得比紅燒魚好吃用料魚一條要大的刺少的植物油蔥薑蒜鹽蓿蒜苗白胡椒海鮮醬油花椒油鹽味精青椒青椒悶魚的做法把魚骨魚頭剔下魚肉片好可以此時放鹽醃一下也可等會做時放喜歡魚皮也可以放進來所有配...
鮑魚悶雞
加入了鮑魚的雞更鮮美更入味用料雞半隻小鮑魚3只蒜瓣3瓣薑片4片蔥末少量克鮑魚悶雞的做法新鮮鮑魚去殼洗淨，刀在表面劃痕。三瓣蒜粒切碎，薑片準備好。雞塊洗淨放入料酒，鹽，生粉醃製。鍋內放油，放入蒜末薑片爆香。放入雞塊...
悶汁鱘魚
看到買菜app上有賣鱘魚，突發其想就做了這個悶汁大雜燴，我做菜很隨意，沒有精確到多少克，所謂熟能生巧，得自己去實踐體會。做這菜不用放一滴水。用料醬油適量勺姜適量片料酒適量勺土豆1個豆瓣醬適量克甜麪醬適量勺蠔油適量勺...
悶黃魚
用料黃魚姜甜麪醬蔥蒜鹽悶黃魚的做法洗乾淨魚，去鰓，在魚身上劃幾刀少量熱油薑片，給魚在油裏過一下加甜麪醬、蔥、蒜，一茶匙鹽、一杯清水，燒開中火悶15分鐘，就成了...
醬悶鯉魚
家常菜用料豆瓣醬一袋蔥薑蒜切丁大料一個小蔥3根左右紅辣椒3個醬悶鯉魚的做法用煎過魚的油鍋直接放入蔥薑蒜大料爆鍋加湯小貼士因爲醬悶建議醬油和鹽少放或不放！有香菜的話最加點香菜！...
悶酥魚
老北京的燜酥魚是我比較愛吃的一道涼菜，連刺帶骨頭一起入嘴，酥的恨不得用舌頭一抿便碎成肉渣，魚肉伴着濃濃的以醋爲首的混合香氣在口腔之間穿梭，佔據每個角落！吃着省事放心～放冰箱做成涼菜，變成下酒小菜也不錯～用料蔥3小段花...
魚悶騷
用料小雜魚6個八騷5.6個魚悶騷的做法魚.八騷洗淨，八騷剪開。油炒黃豆醬，加蔥薑蒜，加糖料酒醋，加水，湯汁開了以後放魚，中小火悶湯汁收的差不多了放入八騷，片刻即可出鍋。...