白白胖胖大包子
用料乾酵母5克麪粉500克細砂糖適量水適量韭菜250克豬肉250克鹽5g蠔油1勺十三香1勺白白胖胖大包子的做法將麪粉跟酵母放一起，然後加入溫糖水用筷子攪拌。糖是幫助酵母發酵的，水溫不能太高不然會燙死酵母，如果天氣冷可以先...
小學生早餐—白白胖胖肉包子
又開學啦！家有龍鳳胎小學生，妥妥中國胃，早餐偏愛鹹的、熱的，不愛甜食和冷食，每天換花樣，灰常傷腦筋~肉包子嘛，前一晚做好，只需上鍋蒸一蒸，不需要早起起油鍋，對老母親來說是最友好的選擇啦。嘗試了廚師機和自發粉，發麪輕鬆搞定～用...
白胖子肉包
用料中筋麪粉1000克酵母12克（兩小袋）牛奶250克白砂糖20克水適量自己調節白胖子肉包的做法酵母用溫水化開，白糖加在麪粉裏面拌均加入酵母水，倒入牛奶再看麪粉吸水性如何再加溫水揉成光滑麪糰，因爲天氣冷燒一鍋水溫溫的放上...
白白胖胖的包子～包子皮的做法
很多人不會做包子，主要原因是不會發面。今天主要寫寫包子發麪的方法。用料麪粉500克溫水250克油一小勺糖一大勺酵母一小勺白白胖胖的包子～包子皮的做法的做法選用品質好一點的高筋粉，比例麪粉100：水50～55，根據麪粉吸水率和...
白白胖胖的醬肉包子
用料麪粉500克酵母5克水150克牛奶90克糖10克豬肉適量香菇8朵豆乾4塊姜2片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺豆瓣醬1勺耗油適量雞粉適量白白胖胖的醬肉包子的做法豬肉切丁，我是肥瘦分開切的，我們家不吃肥肉，肥肉拿來煉油香菇...
白白胖胖的肉包子~（大小包子都適合的方子）
用料麪糰部分麪粉500克酵母5克糖10克水適量肉餡部分根據自己喜好調製豬肉適量雞蛋2個豆瓣醬2勺蔥適量蠔油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉適量鹽適量料酒2勺薑末蒜蓉適量白白胖胖的肉包子~（大小包子都適合的方子）的做法先將酵...
白白胖胖，鬆軟可口的白菜豬肉大包紙
用料白菜6―7片豬肉餡500克鹽少許小蔥適量姜適量澱粉少許雞蛋2個蠔油適量料酒適量用八角炸過的熟油少量用熱水燙過的花椒水放涼酌情放入，不要讓餡兒太稀胡椒粉少量下面是面的準備普通麪粉(什麼樣的都行)1000克酵母粉(...
白胖包子
老爸拿手包子用料水克白胖包子的做法和麪包子配白葡萄酒...
白白胖胖的大包子
做包子一直時好時壞，這個方子太棒了，記錄一下以便以後使用用料普通麪粉500克水250克白糖1湯匙酵母5克白白胖胖的大包子的做法以上材料放入松下麪包機，程序16（45分鐘）取出麪糰，加入一些麪粉（可防塌陷），排氣，整形。一共做了18個（肉...
白大胖麪包
用料高筋麪粉270克牛奶60克酸奶100克糖30克鹽2剋剋酵母3克雞蛋1個黃油25克白大胖麪包的做法1把液體材料雞蛋全部倒進麪包機中，把糖和鹽各放一角。2倒入高筋麪粉，在麪粉上面挖個小洞倒入酵母。3麪包機啓動和麪程序30分鐘...
白白胖胖的小包子
包了七八次，終於覺得可以寫個菜譜給大家了非常快手的一發包子，鬆軟白嫩又好吃哦豆腐粉絲肉包成都醬肉包用料大概25個大包子冰水265克酵母5克中筋麪粉500克鹽2克豬油40克白白胖胖的小包子的做法按照冰水→酵母→麪粉→鹽...
白白胖胖的鬆軟肉包子
參考了嘟嘟魚LILLY的方子我個人改良了下。用料包子皮中麪粉500克水（冬天用溫水，夏天用涼水）255克酵母(冬氣溫10度以下)9-10克酵母（15°左右）7-8克酵母(22°以上)5-6克糖30克豬油10-12克雀巢奶粉（沒有可以不加)30克泡打粉（可...
白白胖胖的肉包子
回加拿大之前面食我從來不敢嘗試，主要是之前發麪次次失敗的陰影，跟着能幹的小姐姐們學會了發麪的技巧，現在幾乎每一次都很成功！內有祕笈哦！用料麪粉3cup水或牛奶300ml酵母3tsp糖1tsp肉餡隨意白白胖胖的肉包子的做法發麪小...
包你成功的白胖胖大饅頭
一個好的饅頭應該是表面平整無塌陷，聞起來有濃濃的麥香，內裏緊實無大氣孔，用手指按壓馬上就能回彈恢復原樣，放涼了表皮也不會幹燥、整體不發硬……不管是夾菜還是佐粥都特滿足！想要做出這樣的饅頭，揉麪和發酵是關鍵。之前分...
白白胖胖的大菜包
和婆婆一起做飯。用料麪粉500克水250克酵母5克糖20g鹽2克白白胖胖的大菜包的做法麪粉，酵母，糖，鹽，水一起稱到廚師機盆裏，4檔和麪7分鐘，取出麪糰，50g一份，大概16份。取出一個，擀麪杖擀兩遍後，整理，擀成⭕️，取適量菜包進去即可。包好...
白白胖胖大白饅頭
中午在小區樓下小賣部買的酵母20g小包5塊錢，下午去超市發現超市才2.5塊一包，感覺損失了一個億😭之前給我家那位北方人做過多次饅頭，總感覺和外面的比起來要差了點，沒那麼白，沒那麼軟，今天終於是完美了，又白又胖，捏一捏都反彈，...
白胖肉包子
做包子饅頭基本步驟就是揉-發酵-揉-整形-發酵-蒸，麪粉一定要用中筋麪粉或全麥麪粉，自己吃買好點的麪粉，好麪粉才能做出好包子。用料中筋麪粉500g水250g安琪酵母5g五花肉300g綠豆粉絲一把生粉少許豬油一勺蠔油2勺生抽2勺...
白白胖胖的包子
用料中筋麪粉500克溫水250克酵母4-5克白糖10克食用油小勺豆沙或喜歡的肉餡適量白白胖胖的包子的做法麪粉里加酵母、水、食用油，揉至三光，盤光、手光、還有個什麼光來着？就是揉成一團啦。蓋上蓋子，夏天發酵30-40分鐘，冬天40...
白白胖胖的蘿蔔包子
白蘿蔔俗稱小人蔘，常給家人們做來吃好處多多。小孩子們吃更是有生津化痰，消積健脾的作用。寶媽們動起手來吧！次方完全照搬好看視頻裏的李姐留一手，感謝李姐！用料青蘿蔔1個紅蘿蔔半根紅薯粉條一把老豆腐1塊白白胖胖的蘿蔔包...
白白胖胖的肉包子出爐羅
肉包子是傳統的中國早點。先生是杭州人，我們久居上海，他總是念念不忘杭州新豐小吃的肉包，雖然如今新豐改制成爲私營企業，肉包子的味道也每況愈下，但他總是回憶那曾經的美味。家中老饕甚多，於是開始學習如何製作出美味的肉包...
讓你一學就會的白胖白胖肉包子
這世界上哪有媽媽們不會做的美食！最乾淨衛生可口有愛的出品，當然是媽媽牌肉包子（此方可做35g麪皮一個大小的包子22-23個）用料麪糰麪粉500克溫水290ml酵母4克糖6克玉米油8-9克豬肉餡去皮五花肉（肥瘦比例4:6）580克鹽2克生抽24...
白白胖胖的大懶龍（肉龍）
讓本南方人饞了很久的一道北方美食😋😋我的口味略淡，因爲放了生抽，所以鹽就只放了一點點，口味重的可以適量加點。紅燒醬油是調色用，放了顏色好看些，不放也行，不影響口感。用料麪糰的材料：面300克酵母3克溫水160克糖5克肉餡的...
白白胖胖大肉包子
親身實踐我做過最成功的配方，一出鍋老公就炫了5個，哈哈哈，美味！用料麪粉1000克白糖50克豬油50克溫水450克發酵粉15克純牛奶100克白白胖胖大肉包子的做法步驟一：和麪先把液體調好攪拌均勻：溫水+牛奶+糖+發酵粉；步驟二：調好的液...
白白胖胖的酸菜包子
這是我家常用的包子配方，儲存下，餡料可以隨自己愛好所改變，肉餡，菜餡，素餡都可以用料細砂糖50克酵母5克麪粉500克水250克白白胖胖的酸菜包子的做法酵母加入溫水中攪拌融化白砂糖和麪粉沉重放一起把酵母水倒入麪粉混合物中...
白胖大包子
今天的包子是蘿蔔餡的，好吃的很！用料新鮮的白蘿蔔一個薑末適量甜麪醬適量鹽少許味精少許糖適量十三香適量蔥香適量白胖大包子的做法蘿蔔切片，入水中煮軟撈出把蘿蔔切碎，調料加入攪勻小貼士這是素餡的，如果加一些肉肯定會更...