白灼蝦及蘸料
白灼是我最喜歡的烹調方式之一，用來煮蝦再合適不過了。白灼可以突出食材的原味，加上好吃的蒜蓉醬汁，好吃到停不下來。新鮮的蝦，加上自己做的蒜蓉醬，簡單調味即可享受美味。用料蝦14只蒸魚豉油1/2勺蠔油1/2勺醬油1勺蒜蓉醬1...
白灼蝦～祕製蘸料
婚後第一次吃白灼蝦先生很驚奇怎麼這麼簡單水開，倒進去，撈出來白灼蝦做好了簡單快手簡單快手的白灼蝦分享給廚友琳達的祕製蘸料會令你驚喜喲用料蝦300克生薑片5片植物油10克蘸料海鮮醬油、開水各1勺，1勺=12克白糖5克芝麻...
白灼蝦蘸料
用料姜碎1小勺蒜碎3瓣小蔥花少許小米椒少許李錦記生抽2勺米醋半勺蒸魚豉油半勺芝麻香油少許白灼蝦蘸料的做法蒜，姜剁碎，蔥花準備好！將生抽，米醋，蒸魚豉油，小米椒，小蔥花放入碗中備用。鍋中加入勺熱油油熱低溫時加入蒜末，薑末...
白灼蝦/九節蝦——附帶蘸醬料的做法
作爲福建人，沿海地區都很喜歡吃海鮮，做法當然也是很多啦！海鮮本身有鮮味，不需要太多的調味料來襯托，稍微搭配點醬油就很OK了！用料鮮蝦/九節蝦1斤薑片2片蔥1根鹽1勺醬油1勺醋半勺蒜2瓣熱油1勺料酒1勺白灼蝦/九節蝦——附帶蘸...
白灼蝦（附蘸料做法）
不知不覺，14天過去了，元宵來了。最近的海鮮價格相對來說有點下跌了，尤其是對比那高的離譜的豬肉。所以，今天買斤蝦白灼～白灼能保持那種原汁原味的鮮甜用料蝦1斤小蔥2根姜1塊花生油適量醬油1勺鹽適量料酒適量白灼蝦（附蘸料做...
白灼蝦（含超好吃的蘸料）
用料蝦適量料酒2勺姜3片生抽2勺蠔油1點芥末適量蒜末3瓣白灼蝦（含超好吃的蘸料）的做法首先肯定得去把菜買回來黃瓜洗乾淨切成條放冰箱冰着就可以處理蝦了蝦鬚剪掉蝦線去掉然後加點蔥姜料酒放鍋裏煮變色就行主要的是這個...
白灼鮮蝦（附蘸料做法）
超級彈牙白灼鮮蝦，掌握了灼蝦奧義，這口鮮美簡直絕了！用料鮮海蝦1斤水適量蘸料蔥綠2根姜1塊蒜1頭小米椒3個鹽少許生抽2勺油少許白灼鮮蝦（附蘸料做法）的做法鮮蝦洗淨備用。燒水（比蝦稍微多一些），水煮沸後倒入鮮蝦，筷子攪拌一下，煮...
白灼蝦+蘸料
只有一個至關重要的要求，蝦一定要新鮮的￣へ￣用料蝦隨意薑片2片小蔥2根料酒適量鹽適量蒜1粒味極鮮適量白糖適量香油少許醋少許白灼蝦+蘸料的做法剪去蝦槍，須和腳，用牙籤去除蝦線。鍋內加水，放入薑片蔥結，料酒，鹽，少許油燒開。水...
白灼蝦/蟹蘸料
用料蝦/蟹若干味事達味極鮮/生抽2調羹恆順6°米醋1調羹清水1調羹檸檬1~2片蒜頭/最好是紫皮獨蒜1瓣（中小個即可）小米椒1個白灼蝦/蟹蘸料的做法蝦/蟹白灼或者蒸熟蒜頭、小米辣切碎成沫，和其它配料混合均勻即可。小貼士個人...
白灼蝦或清蒸魚的蘸料
白灼蝦的蘸料，自己配製的發現非常好吃，用於清蒸魚的蘸料也非常美味用料姜1塊蒜2-4瓣紅辣椒1-2只生抽小半碗醋2勺蒸魚豉油1勺白砂糖少許白灼蝦或清蒸魚的蘸料的做法姜和蒜切碎，紅辣椒切成圈，放入碗中。姜用小黃姜比較好，紅...
鮮美Q彈白灼蝦（超好吃蝦蘸料）
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。用...
白灼小龍蝦以及魚蝦蟹的萬能海鮮蘸料汁~😋
不知不覺都兩年沒更新菜譜了，這兩年變化了很多，也曾一度懶得做飯，卻因爲疫情自己一個人開始重新學會享受下廚，享受心流的體驗~但不管怎麼樣，還是宗旨不變，致力於最簡單的方法做出最好吃的美食！果然效率還是刻在我基因裏面的...
祕製白灼蝦➕超香萬能蘸料
用料蝦一斤料酒3勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒粉1勺蔥根姜2片蒜2瓣小米辣3幹辣椒3個辣椒麪2勺白芝麻10克香菜末10克花椒粉1勺香醋2勺耗油1勺祕製白灼蝦➕超香萬能蘸料的做法去除蝦線後洗淨（加料酒、黑胡椒粉、生抽、少許澱粉...
白灼基圍蝦/隨心蘸料
最簡單的一道菜，也最能體現食材原味。用料基圍蝦500克料酒2勺生抽2勺香醋2勺姜2片蒜2瓣朝天椒1個花椒10多粒白灼基圍蝦/隨心蘸料的做法姜蒜朝天椒切末，放兩勺生抽兩勺香醋，做成蘸料。朝天椒可不放，愛吃芥末的也可以放入少...
白灼斑節蝦（附蘸料）
用料斑節蝦半斤生薑兩三片小蔥三根蒜頭4瓣小米椒半個蒸魚豉油3勺醋1勺油適量黃酒半勺白灼斑節蝦（附蘸料）的做法先處理材料：薑片切絲，留一點切成薑末放入調料碗小蔥切一點蔥綠在調料碗裏，其他的切段。小米椒切小圈，蒜頭壓成...
白灼大蝦（附蘸料祕方）
哈羅大家好我是大陳～要寫這道菜的菜譜其實非常沒有技術含量哈哈哈哈哈基本沒有失敗的可能性只能默默送上我的其中一個蘸料小祕方可以廣泛應用於其他需要蘸料的海鮮或者白切雞白切鴨之類的都可以用料羅氏蝦9只尖椒1個蒜...
白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）
用料清明河蝦500克薑片3片薑蓉蔥粒鹽米酒白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）的做法難得今天市場有清明河蝦賣，買了一斤晶瑩通透的清明河蝦洗乾淨晾乾水份清水加薑片煮開倒入蝦，下米酒不用太多，免得搶了蝦味，煮開後翻個面，煮1-2分鐘就...
🔥萬能蘸料白灼蝦~蘸啥都好吃！
用料蝦1斤姜.蒜.蔥.辣椒.芝麻.油適量生抽.蠔油.陳醋適量鹽.糖.蔥花適量🔥萬能蘸料白灼蝦~蘸啥都好吃！的做法蝦去蝦鬚和蝦線，用清水洗淨。鍋裏放水，放三片姜燒開，放蝦🦐煮5分鐘，倒入涼水浸泡一會。調汁：薑末.蒜末.蔥末.芝麻....
白灼蝦蘸料
用料蝦只蒸魚豉油生抽小米椒香油蔥花白灼蝦蘸料的做法水中放蔥、姜、料酒、鹽，水開後放挑了蝦線的基圍蝦，煮兩分鐘後撈出，擺盤姜蒜末，小米椒，生抽，醋，香油，蔥花，蒸魚豉油...
白灼蝦與蘸料
用料蝦白灼蝦與蘸料的做法蘸料：生抽，醋，香油，白糖（蔥碎，蒜粒，薑絲，蒸魚豉油）打一鍋水，加蔥，薑絲，料酒，鹽，（油），等待燒開。燒開後放入蝦，煮2~3分鐘即可。...
蘸料：白灼蝦/白斬雞
用料蒜末1大瓣蔥白少量薑末少量香菜根隨意糖一小勺白胡椒粉少量熱油適量生抽3勺蒸魚豉油1勺白醋（米醋）小半勺蘸料：白灼蝦/白斬雞的做法1。碗裏：蔥白，姜，蒜切成末+香菜（只要根）+白胡椒粉，糖—》攪拌均勻2。熱一點油（放入適量的花...
白灼蝦（配蘸料）
活蝦肉質特別甜，有條件的情況下還是選活蝦吧~配上蘸料製作方法。簡單快捷的一道菜用料蝦若干蒜6瓣姜3片薄鹽生抽2勺油6滴白灼蝦（配蘸料）的做法鍋內燒熱水，下薑片，下一小勺鹽，5滴油.把蝦洗一下放入鍋內，煮3分鐘就可以撈起開始...
㊙️零失敗萬能蘸料【白灼蝦】
夏天沒有胃口，更加需要增加一些蛋白質攝入。白灼蝦不用煎炒烹炸，十分適合夏天製作，5分鐘搞定，營養健康味道又十分鮮美。這道簡單又十分百搭的萬能蘸料完全能適用所有白灼海鮮🦞～喜歡快試試吧～用料🔘食材：海白蝦半斤🔘調料：醬...
白灼基圍蝦絕味蘸料
這道菜除了食材本身，再就是蘸料了。蘸料決定了整道菜的美味度！用料基圍蝦30只姜2片大蒜4瓣蔥1根小米椒2個植物油半碗生抽2勺香醋1勺白灼基圍蝦絕味蘸料的做法1️⃣白灼水就不多說，基本水裏放幾片生薑一起，去腥。2️⃣準備材料...
白灼蝦➕蘸料
這次調的蘸料不錯，記錄下，要不扭臉就忘用料蝦適量常用調料適量白灼蝦➕蘸料的做法水裏放蔥結、薑片和料酒，煮開後下入去了蝦線的蝦，待再次開鍋時立刻撈出即可，這樣既熟了又比較鮮嫩，如果煮的時間太長口感就不好了調蘸料，碗裏...