消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黃版)
家裏過年剩下的黑梅糖，趕緊消耗掉😘😘😘家裏老人小孩都喜歡吃，所以一定是熟蛋黃！生雞蛋怕怕！😓😓😓用料黑梅糖9顆牛奶50ml蛋黃2個消耗黑梅糖之糖果冰淇淋(熟蛋黃版)的做法糖加點點水，隔水加熱，化糖，我嫌棄太慢了，微波爐30秒再...
沃柑黑梅慕斯
用料牛奶200克吉利丁片3片煉乳2勺白砂糖50克黑梅3顆餅乾1包黃油50克沃柑1個沃柑黑梅慕斯的做法餅乾壓碎，黃油隔水融化，黃油倒入餅乾碎攪拌均勻，倒入磨具，用勺子壓平，放進冰箱冷藏5分鐘，吉利丁片冷水浸軟沃柑重量250克左右去...
用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗糧黑麥梅菜餅
不能說這是減脂的食物吧但是偶爾需要吃一些好吃的來讓自己心理滿足心理滿足了就能開心的運動和好好吃飯我覺得人要遵從百分之八十理論百分之八十是要做（要吃）的百分之二十是想做（想吃）的身體也開心心理也開心做人最重要的...
黑糖梅酒
在北海道上學的時候，晚上總想喝點梅酒，在便利店發現有黑糖梅酒，嚐了一次就迷戀上了。所以試着自己做一次，期待(๑˙ー˙๑)用料黑糖500克青梅2斤消過毒的密封瓶2L1個30度米酒1升黑糖梅酒的做法小蘇打清洗後，鹽水泡了30分鐘...
青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 觀察日記｜Sissi’s FoodLab
成本稍高型梅酒，河馬老師的方子，稍作改動，記錄方便自己查閱。2019.04.20制用時100分鐘+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑霧島燒酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克沖繩黑糖800克冰糖200克黑霧島燒酒1.8升梅子醋青梅1000克冰...
黑椒梅花肉
用料梅花肉500克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克生薑粉1克孜然粉1克鹽適量糖少許黃酒1勺生抽2勺澱粉1勺鮮辣粉1克熟芝麻1克黑椒梅花肉的做法梅花肉改刀切成1.5釐米的小塊。肉塊用冷水多衝洗幾遍去除血水。沖洗好的肉攥幹水分，...
黑糖青梅
用料黑糖2.5斤青梅5斤鹽適量黑糖青梅的做法青梅用鹽水清洗幹清洗完用鹽淹一到兩天，用水清洗一遍瀝好水分，放太陽下曬一到兩天，我比較喜歡皺皺的，也可以曬乾水分就好，沒空曬的可以用廚房紙擦乾接下來就是熬糖水了，水不用加很...
梅菜蒸黑魚
黑魚沒有什麼刺，而且營養成分很高。我們家最喜歡吃。做成水煮魚很好吃，今天試試梅菜黑魚。味道也很不錯。用料黑魚半條梅菜一棵幹辣椒2個油鹽蒸魚豉油3勺薑片4片梅菜蒸黑魚的做法黑魚比較滑，剖面的時候可以用乾布包着然...
青梅酒~黃梅酒~黑糖梅子酒快快自己釀起來
梅子酒是越陳越香的，冰糖釀的梅子酒年份越長，酒的顏色也會越來越具有琥珀色，如果想要陳1-3年的梅子酒一定要選擇高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黃梅21斤白酒22斤黑糖2200克黃梅1斤白酒1.2斤冰糖220克青梅酒...
楊梅苦瓜（黑暗料理）
用料楊梅2斤苦瓜2根白糖適量鹽適量楊梅苦瓜（黑暗料理）的做法楊梅洗淨在鹽水中泡一下放進鍋里加糖炒一下炒出水加入苦瓜繼續翻炒煮開後調中火中火熬大概一個小時，注意翻動。感覺水還很多，大火收汁。起鍋，完美。放涼後裝瓶可...
黑糖楊梅酒
大半年前做的因爲當時不知道會不會成功啥都沒寫放在角落漸漸遺忘沒想到今天有意外驚喜！（第一次寫菜譜希望大家多多支援！😊）用料沖繩黑糖（紅糖也可以））300克楊梅2斤高粱酒52度1斤冰糖約1斤清酒720ml黑糖楊梅酒的做法我差不多...
黑麥肉桂蔓越梅貝果
越嚼越香的黑麥加上肉桂和蔓越梅，居然那麼好吃用料高筋麪粉150克黑麥粉50克糖5克鹽4克酵母3克黃油5克牛奶125克肉桂粉適量蔓越梅適量煮貝果的糖水糖50克水1000克黑麥肉桂蔓越梅貝果的做法除酵母和黃油外，其他材料攪拌成...
梅森瓶豆漿黑豆紅豆黑芝麻
買了很多廚房小家電最後都閒置了前些年買的九陽豆漿機也沒用過幾次覺得濾豆渣太麻煩了做米糊還可以打果汁功能更是雞肋直到我遇到了布蘭泰Blendtec無論從顏值還是功能真的打動我去做點什麼我纔想真正的動起來想做點什...
黑椒梅花
簡單的烤肉來慰籍疲憊的靈魂用料直隸黑豬梅花肉260g洋蔥100g土豆100g黑椒梅花的做法1234567...
黑糖話梅糖（木錦）
黑糖話梅糖（方子來源於木錦）參考分量約30塊用料淡奶油200克水怡（麥芽糖漿）33克話梅30顆（20g）黑糖100克黑糖話梅糖（木錦）的做法1.將食材（200g淡奶油，100克黑糖，水怡）全部倒入鍋中（①），中火煮開後要一直攪拌，以防煳底。2.隨着加熱，黑糖會...
黑糖桂花梅酒
秋天啦杭州已是滿城桂花香是怎麼嗅也嗅不完的香氣·那就應季的做個桂花特調啦剛好入手了被稱爲“梅酒愛馬仕”的CHOYA黑金本格梅酒包裝顏值太高啦不愧是來自日本的百年老品牌對於這種品牌總是有一股敬意保持初心不容...
黑糖梅子露(糖漿)
每年青梅季都要做梅子露。梅子露+氣泡水，清涼夏日解暑標配！某天刷微博偶然看到這個方子，因爲本人非常喜歡黑糖，所以想嘗試一下。方子我根據自己手邊的材料做了調整。原方參考weibo:spring愛豆子用料青梅500g沖繩黑糖500g...
黑糖梅子酒
之前連續幾次去吃日料的時候都喝到黑糖梅子酒，口感簡直完美！去年年中就打算自己動手做上一罐，夏日午後美美的酌上一口，舒爽又養顏，結果居然錯過了青梅上市的時節。今年早早的就開始做打算，終於達成這一心願。用料青梅4斤黑...
釀製紫蘇青梅酒 日本黑糖青梅露 青梅煮酒圍爐夜話
⛩喜歡的電影裏，日本的海邊，夏天的風輕輕地吹過門廊，吹動斜臥在地板上的四姐妹的髮梢，畫面像一幅幅水彩畫。庭院裏四姐妹一起摘青梅做酒，給青梅去蒂，裝罐，然後把這些美好的時光封存，待到冬天，經過時間的積澱與發酵，這一罐歷經夏...
酸果話梅黑糖沙琪瑪
想做沙琪瑪，沒有麥芽糖，只能用家裏的話梅糖了，我真是個小機靈鬼，哈哈。早上吃了個蘋果，吃完以後覺得蘋果裏邊好像有冰糖的味道，索性打了果泥汁，但是這樣根本掛不住糖漿，不過味道還可以，親們謹慎嘗試哈！用料雞蛋3個泡打粉一點點...
黑糖話梅
用料黑糖80克梅子11個麥芽糖100克檸檬1個取出汁水黑糖話梅的做法黑糖和梅子購物下廚房，PS這家梅子真心好吃酸甜適中！溫火融化中糖漿咯沒有磨具，所以形狀比較難看哈...
一步到位的酸梅黑耳鰻魚（黑耳麻）
小時候喜歡各種酸梅煮的，比如媽媽牌的，酸梅剁茶米，生病沒胃口，老媽會煮的，另外就是這道酸梅蒸黑耳鰻魚咯，不知道是黑耳麻（潮汕話）還是鰻魚？？？用料酸梅5顆酸梅汁適量黑耳麻魚半條姜4片一步到位的酸梅黑耳鰻魚（黑耳麻）的做法魚洗乾淨...
黑椒烤西班牙黑豬梅花排
黑胡椒的淡淡辛辣味和肥美的西班牙黑豬梅花排再配不過了用料去骨豬大排5片李錦記黑椒醬150g橄欖油2勺黑椒烤西班牙黑豬梅花排的做法豬排用暴雨梨花針穿刺，拿李錦記的黑椒醬做馬殺雞，然後冷藏過夜醃製錫箔紙刷油，把豬排鋪...
黑糖梅子露
去年就想做梅子酒，想做的時候梅子已經下市了，今年早早地就等着雲南梅子上市，此款梅子露用青梅製作，記錄一下做法，明年在做看一下今年的記錄就可以。用料雲南青梅1000克臺灣黑糖1000克雲南米醋30毫升鹹檸汁1勺黑糖梅子露的...
黑糖梅酒·青梅酒（梅子青時雨）
原本對釀酒也沒啥興趣，自從喝了日本的黑糖梅酒，就對它情有獨鍾，搭配氣泡水，冰塊，奶油冰淇淋後，口感更豐富，還是比較適合女生小酌微醺的一類果酒。用料四川青梅4斤雲南黑糖500g黃冰糖（老冰糖）500g廣東九江雙蒸酒3×600ml(29.5°...