小時候味道醃黃瓜，我的家鄉湛江
記得小時候大暑天，天氣熱胃口不太好，奶奶常常煮白稀飯配上小細條醃黃瓜。印象中味道甜甜的帶點鹹咬起來嘎嘣嘎嘣脆，帶着思念和回味成功讓我再一次回憶和奶奶在一起時光。年齡增長慢慢體諒到，每個人每個階段都有陪伴他的人...
小時候的味道-白茄瓜
小時候，爸媽每天農忙到飯點都就趕回家給我們備各種應節肉菜，昨天收到爸媽特意寄來的白茄瓜，憑着記憶仿做着。用料白茄瓜適量豆瓣醬1勺醬油適量蒜頭適量小時候的味道-白茄瓜的做法白茄瓜切段泡水後待用，蒜隨自己喜，切碎拍碎...
醃糖蒜（小時候的味道）
開第一篇下廚房菜譜，是爲了把姥姥教的醃糖蒜的方法永遠保留下來。姥姥今年89了，善良、隨和，永遠都是爲了別人能好一點，特別的善解人意。而我的童年滿滿的愛有一大部分來自姥姥。老公吵着想吃醃糖蒜已經很久了，直到一天在超...
小時候的味道:揭西醃蘿蔔乾
從小下粥下飯的醃蘿蔔，哈哈，我跟我奶奶學的，前兩天做，差點忘了咋弄，現在特意來記錄記錄用料蘿蔔乾應該有1-2斤不到，我也忘了稱白糖適量吧，我用手抓，沒稱，喜歡甜的可以後期再加糖蒜苗一斤二兩。我喜歡蒜味重的，加的比較多小時候...
黃瓜肉丸湯 小時候的味道
黃瓜丸子湯老公昨天想起小時候吃的黃瓜丸子湯，很是懷念的樣子。ｏK，我覺得自己有義務安排起來......於是乎，今天就開始忙活。用料豬肉350克老黃瓜1根雞蛋1個蔥薑末適量生抽2勺蠔油1勺雞精（可不加）1勺香油（可不加）適量胡椒粉適...
冬瓜燉粉條，小時候的味道
這是把冬瓜的肉味表現的淋漓盡致的一道菜。很難具體的形容出它的味道就是香，好吃，下饃。用料冬瓜1塊粉條1把蔥薑蒜若干海米一撮（可不放）生抽1勺老抽1勺冬瓜燉粉條，小時候的味道的做法起鍋燒油，下蔥薑蒜和海米炒出香味冬瓜塊...
拔絲地瓜*小時候的味道
用料糖80克橋頭地瓜4小個拔絲地瓜*小時候的味道的做法澄邁橋頭地瓜，選了4個小的，切小塊，切出來挺多的油炸地瓜塊：A.油6成熱時，下鍋炸至地瓜熟了，夾出地瓜（筷子能輕鬆穿透即是熟了）B.全部炸熟後，油溫升至8成熟，復炸一遍，地瓜會外...
小時候的味道：醃洋姜
用料洋姜醋幹辣椒少許八角少許花椒三勺生薑三小片小時候的味道：醃洋姜的做法把洋姜洗乾淨，個頭特別大的就切開，晾乾。鍋裏倒入醋、幹辣椒、薑片、花椒、八角，煮開，晾涼。玻璃罐洗乾淨晾乾。把沒切開的洋姜碼在最下層，上層放...
醃蘿蔔乾---小時候的味道
自己比較好這一口，今年已經做過兩次了，爲了記錄下來，都是隨便找了個菜譜將蘿蔔乾的成品圖掛了上去。最近應朋友的要求，將醃製過程寫出來與大家分享，請廚友們多提寶貴意見。謝謝！用料綠皮蘿蔔5個辣椒粉適量花椒粉適量五香粉...
夏日涼拌菜：雞蛋黃瓜，小時候的味道
用料雞蛋3個糖1勺生抽2勺鹽1勺蠔油2勺黃瓜4根夏日涼拌菜：雞蛋黃瓜，小時候的味道的做法熱油炒熟雞蛋黃瓜➕香菜切好蒜泥➕調味品拌勻冷藏一下更美味...
小時候的味道（蛋黃酥）
很懷念小時候放學回家的路上去小店買五毛錢一塊的蛋黃酥。現在不太買得到了，即使買到但你會不會擔心食品安全問題呢？用料麪粉250克糖300克油適量水適量雞蛋2個黑芝麻少許小時候的味道（蛋黃酥）的做法麪粉加雞蛋加水加少許...
小時候味道的黃油餅乾
參考方子：_title_a用料黃油125克鹽1克低筋麪粉125克玉米澱粉60克糖分（白砂糖）30（50）克小時候味道的黃油餅乾的做法黃油➕糖粉➕鹽打發三倍膨脹篩入低粉和玉米麪粉，拌勻成團，冷藏並預熱烤箱150度餅乾整形成自己喜歡的，2cm厚烤3...
香酥南瓜餅小時候的味道
我們記憶力的南瓜餅就是這種味道這種樣子用料老南瓜一塊老式餅乾一袋糖適量糯米適量芝麻或麪包糠適量香酥南瓜餅小時候的味道的做法南瓜切薄片上鍋蒸20分鐘蒸熟的南瓜去掉水盤裏的水搗碎趁熱倒入白糖攪拌均勻❗（糖多少...
小時候的味道❤️蛋黃小餅乾
這個蛋黃餅乾，做的其實很突然...就因爲前面剛做了杏仁瓦片嘛🤪～富裕了兩個蛋黃，這..肯定不能浪費食材嘛...然後就着這倆蛋黃，就做了這波蛋黃餅乾😎很復古，也很好吃😋❤️ps，這麼看來，以後這兩款小食真的可以一起搭趁着來做咯～用...
小時候的味道—蛋黃小西餅
柚子心語：小時候，零食不多，品種有限，所以總是對某種味道很難忘懷，現在好吃的東西雖多，但無論如何也替代不了那種最原始、最簡單的味道。今天做的這款蛋黃小西餅，是每個人小時候都喜歡過的“雞蛋餅乾”的升級版，只是往裏面加進...
南瓜絲煎餅，小時候的味道～
小時後在農村，每年夏季，媽媽都會摘下新結的嫩南瓜做煎餅給我們吃，二十多年過去了，我也成了媽媽，現在輪到我做南瓜絲煎餅給閨女吃用料雞蛋3個嫩南瓜1個（小的一個，大的半個）麪粉30克玉米粉20克鹽2克十三香少量食用油20克南瓜絲...
小時候的味道：南瓜🎃拌湯
小時候的味道，記得小學時候，冬天放學回來，姥姥姥爺就熬一鍋南瓜拌湯，暖暖的，甜甜的南瓜，軟軟的麪疙瘩，就是幸福的味道，現在，每當天冷，或者心情不好，就熬一大鍋，特別治癒，特別滿足用料南瓜200克麪粉一小碗雞蛋1個蔥1/4根姜3片蒜2瓣...
媽媽種的黃瓜之老黃瓜燉冰糖糖水%小時候的味道
我們管這個叫黃瓜，因爲它外表是黃色的日常經常接觸的你們吃拍黃瓜那個我們管他叫青瓜小時候的夏天媽媽會用老黃瓜燉冰糖作爲夏日糖水小時候不懂得爲什麼老黃瓜可以用來煮糖水而且只能用老黃瓜，而且要帶皮嫩的只能炒來吃...
蛋黃元(小時候的味道)
用料任何麪粉160g雞蛋(關鍵所在)1個糖45g植物油75g黑芝麻適量蛋黃元(小時候的味道)的做法1.除了芝麻外所有材料放一起和好麪糰2.分成小劑子按壓成圓撒上芝麻3.烤箱預熱180度12分鐘出爐...
小時候的味道-蛋黃圓
小時候的味道，全蛋無添加，小孩子的安全零食用料雞蛋1個蛋黃2個細沙糖50克低筋麪粉80克小時候的味道-蛋黃圓的做法1、把雞蛋，蛋黃，細砂糖倒入盆中，用打蛋器高速打發2、打到有明顯紋路時，換低速把麪糊打到光滑打到麪糊落下有...
曬西瓜皮-小時候味道
小時候家裏種西瓜，媽媽總把西瓜皮曬乾，喝粥的時候吃，味道很好👍用料鹽克花椒曬西瓜皮-小時候味道的做法切西瓜前可以用鹽把西瓜皮擦洗一邊，這樣後邊會剩很多事，因爲完整的比較容易清洗。西瓜吃完以後，把紅壤用勺子挖乾淨，我...
江西 泆黃瓜 甜酸醃泡黃瓜 小時候最愛的涼醃零食
老家黃瓜很常吃，在外地都是拍黃瓜，沒有老家這種甜酸醃泡黃瓜，應該是江西特色的做法，老家管這種短時糖醋醃泡叫die泆，泆黃瓜，泆西瓜，泆紅薯，泆菜梗，小孩子愛吃，吃完還要把汁喝掉...我媽很厲害，除了會作水酒，還會做酸酒（米醋）...可以...
小時候的味道－南瓜糕
喜歡吃各種粘米粉做的早餐^0^記得南瓜糕讀書時常吃的，當時1元1份已經夠曬吃飽羅～懷念～～還有蘿蔔糕，刀切餈是這裏的特色(ಡωಡ)。用料南瓜300粘米粉80馬蹄粉20（或者澄粉）水100小時候的味道－南瓜糕的做法南瓜刨絲。（我偷懶切片...
味精黃瓜「小時候的味道」
不知爲何會傳承出這個菜名，也許是因爲材料太簡單了吧，反正這種小時候的味道，就是好吃到無法解釋～推薦用料黃瓜3根鹽少許糖少許味精少許香油少許味精黃瓜「小時候的味道」的做法把黃瓜切成段放入一勺鹽輕輕爲黃瓜條做個spa...
自制地瓜幹，小時候的味道
小時候，每到秋挖地瓜的季節，奶奶總是曬一些地瓜幹，這成爲小時候最好吃的零食之一，每每回憶起總是甜甜的糯糯的，奶奶已經去世多年，現在我也是兩個孩子的媽媽，揮之不去的是兒時美好的回憶和奶奶做過的美食。正好朋友送了一些富...