花樣包子（3）
但惜夏日長，且等清風來。小暑的到來，爲我們拉開了盛夏的大幕，也爲我們開啓了一個“寧靜的夏天”。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的諺語。手作創意花包子，素三鮮餡，美味可口，色香味形相信會讓你心情愉悅。長夏漫漫，願你能尋一處...
花樣包子 梅乾菜肉包
用料梅乾菜100克（幹）水少許肉末300克糖一勺鹽兩勺中筋麪粉500克蔥姜適量酵母4克胡椒粉少許南瓜100g抹茶粉1g芝麻油少許耗油，生抽，老抽，料酒，雞精適量花樣包子梅乾菜肉包的做法南瓜切片上鍋蒸爛攪打成泥，有些南瓜蒸後水分較多...
花樣早餐——專爲孩子準備（週記3）
記錄每一個早晨，點點滴滴連成一段每好時光，用心做一件事，只要孩子喜歡，便樂此不疲。（留下記錄，是用來回顧的……😊）用料各種速凍食品，麪點，家常食材，水果等若干花樣早餐——專爲孩子準備（週記3）的做法DAY【1】主食：速凍水餃+紅燒雞...
花樣饅頭（3）
用料麪粉500克酵母5克水適量小蘇打適量克紅曲米粉適量克花樣饅頭（3）的做法麪粉加小蘇打，酵母，溫水和麪，醒發兩小時。揉搓排氣。加適量紅曲米粉揉勻，切劑子揉圓擀開切成五份用手捏住兩邊，往中間捏用模具的角壓出花朵的形狀如...
花樣包子（2）
這是上一個花樣包子菜譜續集，在學會最基本的蒸饅頭蒸包子後，再學造型，才能做到色香味形完美演繹。用料中筋麪粉500克酵母2.5克水250克（菠菜榨汁）花樣包子（2）的做法在普通包子基礎上加幾片葉子，變成洋白菜洋白菜完整造型這是一...
春天的樣子：花樣沙茶小籠包
回南天的天氣正在一步步麻木人的神經，就連再美豔的食物都覺得黯然失色。最近才知道包子也可以不發麪而用死麪，花點小心思做了些撞色花蕊的小籠包，人就能沉浸在這種美妙的時光中，希望快快能重見陽光和屬於春天的花朵。等待...
美得不像樣捨不得吃的花樣包子
用料麪粉適量糖適量酵母適量奶粉適量甜菜根汁適量胡蘿蔔汁適量菠菜汁適量豆沙適量美得不像樣捨不得吃的花樣包子的做法菠菜，甜菜根搽絲，胡蘿蔔搽絲，準備取汁過程忘記拍照了，蔬菜汁加入發酵粉，白糖攪拌均勻放一邊靜止5分鐘，...
花樣麪包
沒啥故事用料雞蛋1只高筋麪粉300克水175紅豆沙適量花樣麪包的做法面水酵母一起放進機器，也可以手活，因爲我兒子小，所以黃油鹽之類的我都省了發麪，我在北方，放在暖氣上很快就好分成九塊醒十分鐘然後整形，180度預熱烤20分鐘就...
原創艾草花樣饅頭，花樣包子（一次發酵法）
艾草，在全國各地均有分佈。具有特殊的馨香味，做成枕頭，有安眠助睡解乏的功效；全草可入藥，有溫溫經止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗過敏，增強免疫力等作用。此外全草可作殺蟲藥、薰煙作房間消毒……（昨天到公園裏散步，隨處...
「扇形餃子🥟」換個花樣包餃子！
小朋友都喜歡新花樣，餃子🥟換個花樣包，一次能吃好多個，哄孩子利器。。。今日分享「扇形餃子」的包法✌️✌️✌️用料餃子皮1份餃子餡兒適量「扇形餃子🥟」換個花樣包餃子！的做法取一張餃子皮平鋪在案板上，筷子🥢沾水，放入餃子皮...
3歲寶貝花樣不重複早餐3
用料新鮮食材3歲寶貝花樣不重複早餐3的做法3色餛飩豬肉玉米胡蘿蔔木瓜香梨銀耳湯，紫薯南瓜發糕肉末海蔘雜菜面牛腱子肉黃瓜白菜面牛肉雲南小瓜肉夾饃，雞湯豬皮西蘭花胡蘿蔔雞腿菇湯小鮑魚雜菜湯菠菜雞蛋湯，肉包...
花樣餃子
偶然間網上看到的做法，試了一下，做幾個吃吃還是蠻有趣的，那種做很多量的這個做法不適合，太慢了用料餃子皮二十張肉餡兒適量花樣餃子的做法肉餡兒自己喜歡的就好餃子皮如圖折起來翻面放入肉餡兒收口，成三角包的形狀三個邊捏...
花樣橙子
每一個人都是天生的藝術家^O^用料橙子一個花樣橙子的做法用刀子在橙子上刻出想要的字樣，把你的藝術分享給大家吧^O^...
花樣糰子
糯米麪團的魅力大大的，沒有發酵困難問題，就是捏一下，煮一下就好了，蠻好玩的。做起來好像小時候玩橡皮泥的感覺，從年初開始突然開始迷上做糯米糰子，好像回到小時候玩耍的時光，專注的捏捏捏，冰箱冷凍室囤了不少糯米糰子，又是元旦...
花樣花果子
比餅乾好吃，比麪包更可口的花樣花果子，媽媽的味道，兒時記憶中最美妙的美食，做法簡單，一起來和我分享這道小點心吧～用料高筋麪粉250克黃油20克雞蛋2枚白糖60克酵母3克花樣花果子的做法首先備齊所有的食材並稱重。把稱重的食...
麪包的花樣
一起學習麪包不同的整形花樣吧。方子用了的湯種麪包。特別喜歡！謝謝分享方子。我這裏就不轉方子了，就發整形方法。記錄一下。需要注意的點是：交叉的那幾根面片要擀薄一些，交叉的時候還要拉長，在底部粘緊，不然怕漲發的時候會...
造型包子2（如意花樣包）
玩麪糰也是一種樂趣，只要不怕麻煩，也可以樂在其中。高手和大師級請忽略我的念念碎，期待你們多提寶貝意見。以下份量可以做11個包子，個頭不大。每個麪糰大概在45克左右。做了好幾個造型，大家發揮自己的想象一起玩吧。用料面...
花樣麪包
用料雞蛋2個（一個用於麪糰，一個分離蛋黃刷麪包表面）淡奶油30克牛奶85克鹽2克細砂糖30克高筋麪粉220克酵母3克黃油18克花樣麪包的做法1.液體+糖+鹽+麪粉+挖洞埋酵母放入揉麪機進行揉麪2.第一遍2檔揉麪，第二遍加黃油後2檔揉...
花式餛飩花式餃子花樣餛飩花樣餃子
一直吃慣一種形狀的餛飩或者餃子，會不會想要翻翻花樣？我就是這樣受不了單調的人。蝦餃、秋葉餃、金魚餃好看，但是我不會囧，所以選了幾種比較容易上手的做法，跟大家分享～有些花式的通常做蒸餃比較好，不然一下水就毀容了==......
花樣餃子
應幾位廚友的要求，出了這個菜譜，僅爲拋磚引玉，會的請自動忽略，不喜勿噴。裏面的幾種餃子的包法，有的是和家裏人學的，有的是自己胡亂琢磨的，有的是看網上視頻學的，非專業，僅是一家之言，歡迎大家和我交流經驗共同進步！話說我是獨生...
花樣包子
喜歡玩麪糰，蒸饅頭蒸包子總是下意識整出花樣。週末在家，有時間有空閒，做了七、八種花樣，全部拍下來，由於時長限制，分爲兩集。用料酵母5克麪粉600克水300克菠菜汁（含在水裏）白色和綠色麪糰對半分花樣包子的做法過程如圖這是第...
簡單花樣饅頭（一）——（3款）
（1）簡單花樣饅頭（一）的連接（2）簡單花樣饅頭（二）牡丹花饅頭的連結（3）簡單花樣饅頭（三）的連結（4）簡單花樣饅頭（四）的連結（5）簡單花樣饅頭（五）海棠花饅頭的連結（6）詳解饅頭的和麪、發酵與揉制——內附揉饅頭視頻的步驟連結：（7）小兔肉包子的連結（未...
花樣歐包
顏值控要不要來一個呀？用料高筋粉400克蔓越莓（或葡萄乾）70克白砂糖15克鹽5克酵母粉4克水230～240克花樣歐包的做法將蔓越莓稍稍切碎備用。將發酵粉、糖倒入水中攪拌融化，加入麪粉、鹽，揉至光滑，幾乎出膜狀態，分出150克的小麪糰...
變變花樣之辮子麪包
哪有什麼故事，給挑剔的一對女兒一個不挑食的藉口，經常變變花樣，吃起來也許有趣一些牛奶➕雞蛋大概190克…如果麪糰幹，自己再加點牛奶，我家不用加，也分冬夏，自己酌情掌握用料高筋麪粉300克糖30克鹽3克奶粉12克耐高糖酵母3克雞...
花樣包子
爲什麼喜歡做包子？因爲有一個喜歡吃包子的人！用料麪粉500克牛奶250克白糖20克酵母5克玉米油15克花樣包子的做法豆沙包肉鬆包豬肉大包腸仔包花捲生煎包：餡料是冬菇肉餡南瓜蒸熟壓成泥狀和麪紫薯蒸熟壓成泥和麪花式饅頭紫...