花樣麪包
用料
| 雞蛋 | 2個（一個用於麪糰，一個分離蛋黃刷麪包表面） |
| 淡奶油 | 30克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 鹽 | 2克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 高筋麪粉 | 220克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 18克 |
花樣麪包的做法
1.液體+糖+鹽+麪粉+挖洞埋酵母 放入揉麪機進行揉麪
2.第一遍2檔揉麪，第二遍加黃油後2檔揉麪，第三遍一檔揉麪
3.揉好後拿出來揉出氣泡然後進行一次發麪1.麪糰稍微有點膨脹就可以進行製作不同的形狀了。
2.做好形狀後放烤盤，下面墊上硅油紙，放進烤箱進行二次發麪，上下層90℃，發麪10分鐘，看着麪包比原來發成兩倍大小就可以了
3.將麪包刷上一層雞蛋液，可以撒上一些黑芝麻。1.烤箱上下火150度預熱10分鐘
2.放烤箱下層，上下火150℃，烤18分鐘。1.好吃鬆軟的麪包就可以出爐啦
