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花樣花果子

花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃

餅乾好吃,比麪包更可口的花樣花果子,媽媽的味道,兒時記憶中最美妙的美食,做法簡單,一起來和我分享這道小點心吧~

用料  

高筋麪粉 250克
黃油 20克
雞蛋 2枚
白糖 60克
酵母 3克

花樣花果子的做法  

  1. 首先備齊所有的食材並稱重。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第2張
  2. 把稱重的食材倒入麪包機裏,雞蛋打散加入白糖,開始啓動和麪模式。

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  3. 和麪10分鐘後再加入黃油,繼續和麪10分鐘。

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  4. 和好的麪糰揉勻,蓋上保鮮膜靜置醒發。

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  5. 醒發好的麪糰呈蜂窩狀。

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  6. 把麪糰排氣揉圓後,用手搓成長條,用刀切成大小一致的劑子。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第7張
  7. 把劑子放入模具裏面,用手摁瓷實。

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  8. 依次放到模具裏,都放入劑子摁瓷實,做好的花果子生胚脫模即可。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第9張
  9. 依次做完所有花果子的劑子,放入鋪入油紙的烤盤上。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第10張
  10. 柏翠3040烤箱170度提前預熱10分鐘後,中層放入花果子生胚。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第11張
  11. 上下管170度烤15分鐘即可,(具體溫度還要看自己家烤箱的溫度脾氣)中途看見花式果子上色了,要加蓋錫紙。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第12張
  12. 又香又酥的花樣花果子出爐咯,放到架子上面晾涼就可以食用咯。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第13張
  13. 香味飄滿整個房間,嘻嘻,把鄰居小孩饞得流口水,一次烤一盤一會就秒光啦。

    花樣花果子的做法步驟圖,花樣花果子怎麼做好吃 第14張

小貼士

.花樣花果子的麪糰不要和的太軟,以免影響塑形效果喲……
.感謝月色家的廚房提供配方