烤雞（錫紙童子雞）
不愛吃飯，烤個整雞吃吃吧！用料童子雞（1斤）1只蔥2根姜8片生抽6勺蒜6瓣胡椒粉適量蠔油3勺鹽少許蜂蜜（調水刷皮）3勺烤雞（錫紙童子雞）的做法一斤重童子雞一隻，洗淨，切掉頭和屁股。肚子裏塞蔥薑蒜。放生抽，蠔油，胡椒粉，料酒，鹽，孜然粉等醃...
錫紙烤雞
用料雞半隻鹽2克雞精4克生抽適量姜4片蔥2根香菜1根鹽焗雞粉一半錫紙烤雞的做法把雞切塊，所有調味料加進去醃製2小時用吸油紙把雞吸一遍水（這樣烤的時候水不會太多）用錫紙把雞包起來，記得四面按壓緊實上下火烤兩次第一次：溫...
錫紙雞翅
用料雞翅6個錫紙3張錫紙雞翅的做法鍋放少量油包裹好的雞翅平方國內中火三分鐘然後反過來再三分鐘關火燜三分鐘出鍋小心錫紙燙儲存了雞翅的汁水小貼士我選用的是醃製好的奧爾良烤翅直接包起來的...
錫紙烤雞蛋
用料雞蛋2~3個錫紙錫紙碗不鏽鋼碗也可以蒜蓉3勺醬油1勺錫紙烤雞蛋的做法錫紙碗裏刷滿色拉油，打入雞蛋雞蛋可以攪拌，也可以不用攪拌，小火慢烤，可以加個小蓋子烤到沒有蛋液流動，加入蒜蓉醬油撒點蔥花，將蒜蓉烤熱沒有蒜蓉可以...
錫紙雞爪子（烤箱）
下面所有配料混合一起，雞爪子剪掉雞爪頭，放入配料裏抓十分鐘，抓之前用小刀剌幾個小口便入味，抓好後用保鮮膜封上隔半個小時換下面一個小時後入烤箱用錫紙包好上下火230度20分鐘，換面再來15分鐘。用料蔥適量姜3片蒜4瓣鹽少...
錫紙烤雞肉
我是個不太做飯的人，上一天班回來就想躺着！今天到家開啟冰箱冷凍層突然發現一袋塵封的雞肉，勾起了我的食慾～因爲懶，所以我用我極簡的廚藝風格成功的烤制了這一盤雞，從沒寫過分享的我忍不住告訴你，因爲實在太好吃了！就連很柴的...
無烤箱錫紙簡單烤雞
用料雞1只土豆1個醃料適量無烤箱錫紙簡單烤雞的做法需要工具材料是烤盤鋁箔啤酒雞醃料土豆用醃料給雞按摩外表抹上蜂蜜醃一個小時醃料隨意可以是奧爾良醃料或者別的燒烤料燒烤醬這記錄的主要是方法開啟一瓶啤酒把啤酒...
錫紙蒸雞
用料雞胸肉250g香菇60g玉米澱粉2湯匙醬油1湯匙蔥薑蒜末適量雞蛋65g鹽微量幹辣椒2個調和油4g西紅柿120g錫紙蒸雞的做法雞胸肉和香菇切成差不多大小的丁雞蛋直接打入雞胸肉丁中，之後加入鹽，醬油，用手反覆抓勻在雞胸肉中加...
錫紙雞蛋
自記錄用料錫紙張雞蛋個鹽適量蠔油適量海鮮醬油適量蔥和香菜適量錫紙雞蛋的做法1⃣️、雞蛋打入錫紙碗裏2⃣️、放入烤箱180度上下火烤3-5分鐘3⃣️、取出雞蛋，在表層放調料，繼續烤5分鐘...
錫紙包雞
這道菜在一家餐廳吃過。吃一口就吃出了做法。炒雞簡單！用料錫紙好幾張料酒一勺老抽一勺生抽三勺鹽適量蔥適量姜兩片糖適量錫紙包雞的做法把上述除了錫紙之外的東西放到一起！醃一下午把醃好的東西用錫紙包住！把包好的東西...
錫紙雞爪
烤箱很重要，一滴水不放烤出的汁水，這就是很多人一直想念我的雞爪。做法很簡單，我的菜都是小白能操作的。如果想學可以聯繫我qiuzhaojian用料雞爪16只不方便透露調料包錫紙雞爪的做法放自己喜歡的調料用錫紙包住烤200度烤...
烤箱錫紙烤雞（半隻雞）
簡簡單單的一道菜，新手一看就會，0翻車用料雞半隻致美齋鹽焗雞粉半包胡椒粉5克五香粉5克生抽2勺老抽1勺烤箱錫紙烤雞（半隻雞）的做法雞洗淨後用廚房紙吸水後晾乾（表面），晾乾容易醃入味。醃雞的調味料按個人口味添加，我的是按照...
錫紙烤香雞
用料碎雞腿肉1斤料酒老抽蠔油澱粉香油黑胡椒粉鹽蔥、乾紅辣椒、花椒、郫縣豆瓣適量錫紙烤香雞的做法市場上買回來的碎雞腿肉，放在一個大碗裏，洗淨備用倒入料酒約至雞肉高度三分之一處，加入適量老抽、蠔油、黑胡椒粉和鹽，...
錫紙烤茄子
用料茄子1個大蒜6瓣蔥1根生抽1勺醬油1勺香油1勺醋1勺辣椒醬2勺錫紙烤茄子的做法茄子清洗下外皮，由於我烤箱較小所以切成兩段了，晾乾水份外皮刷油，用錫紙包着放入烤箱230度，30分鐘，我是自己十分鐘十分鐘的試驗出來的，所以要...
錫紙烤雞雜
用料雞胗克雞肝雞心鴨腸小幹蔥紫洋蔥姜沙姜蒜小蔥錫紙烤雞雜的做法雞雜洗淨切片，鴨腸切小段小幹蔥切片，小蔥切段，姜蒜切片，沙姜切末，紫洋蔥切絲雞雜加小蔥蔥薑蒜沙姜小幹蔥，鹽糖鹽焗雞粉，醬油米酒耗油，澱粉，花生油錫紙底層鋪洋...
錫紙烤雞翅
用料蔥適量姜適量蒜適量生抽1湯勺耗油1湯勺蜂蜜1湯勺料酒2湯勺鹽少許胡椒粉少許雞翅個人喜好檸檬1片錫紙烤雞翅的做法先將蔥薑蒜切末；在空碗里加入1湯勺生抽、1湯勺蠔油、1湯勺蜂蜜、2湯勺料酒、少許鹽和胡椒粉，再將蔥...
錫紙燒雞
曾經我去惠州博羅吃了好幾次的波浪山莊燒雞，很難忘，所以我研究了它的味道相似度百分之八十，有百分之二十差了什麼呢？那就是荔枝柴，沒辦法家庭作坊沒辦法用荔枝柴燒！用料雞一隻生抽適量料酒適量老抽適量姜適量醬油適量鹽適量...
錫紙烤雞胸
三人份，青菜以西蘭花計算的話總熱量在700kcal，人均230kcal。因爲是錫紙包烤，水分不會流失，雞肉很鮮嫩。用料雞胸肉450g洋蔥中等大小1個醬油20ml黑胡椒適量料酒10ml時令青菜隨你喜歡錫紙60cm錫紙烤雞胸的做法雞胸肉片出大...
錫紙燜雞
用料雞隻錫紙燜雞的做法，...
「01」錫紙烤雞翅
本來是打算做雞翅的……但是超市裏沒買到,只能買了雞腿兒.也是好吃的⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃用料雞翅中/雞腿隨意個「01」錫紙烤雞翅的做法雞翅洗乾淨,兩面劃刀開口用生抽/老抽/耗油,黑胡椒,糖,適量鹽,蔥薑絲醃製2-3...
錫紙烤全雞（烤箱版）
今晚做錫紙烤全雞，雞放南乳、蠔油、生抽、老抽、料酒、燒烤汁、鹽、糖、五香粉、八角、薑蓉、蒜蓉、蔥段，提前一晚醃製好放冰箱，再塗抹醃汁、香油、花生油，用錫紙把雞左三層右三層包好，放烤箱200度烤90分鐘。鮮嫩多汁的烤...
烤箱版錫紙烤雞中翅
烤箱是世界偉大的發明！哈哈哈用料錫紙2張雞翅3只金針菇適量蒜姜蔥辣椒一根烤箱版錫紙烤雞中翅的做法雞翅洗淨切開2邊金針菇洗淨蒜姜切碎蔥切段辣椒切段放油料酒醬油鹽一點點糖全部放一起捉均勻再用錫紙包好放烤箱200度...
錫紙雞心
去朋友家吃晚餐，朋友叫了個錫紙豬心，我就按着這個法子自己改良了一下。沒有想到變成一道簡單的硬菜。用料雞心22個料酒2勺姜2片（剁碎）鹽2勺雞精2勺枸杞若干粒紅棗2顆當參3節錫紙雞心的做法這真的是一道簡單的不行的硬菜。...
錫紙雞肉
用料雞腿4只洋蔥1個金針菇1把海鮮菇1把二荊條3個大青椒2個黃瓜1根生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺料酒1勺黑胡椒粉0.5勺鹽適量糖0.5勺澱粉1勺油1勺蒜末適量芝麻1勺辣椒麪2勺孜然粉1勺錫紙雞肉的做法雞腿去骨切塊（雞胸肉也可），放...
錫紙雞翅
小貼士：雞翅750克，鹽焗雞粉半包，醬油2勺，芝麻油2勺沙姜適量，小洋蔥2顆，姜4片。注意焗煮需要用到耐高溫砂鍋，或者是鐵製鍋具，切勿使用不黏鍋或者是不耐高溫砂鍋。用料雞翅750克錫紙雞翅的做法雞翅...