過橋米線 格朗合同款
平時每週都要去吃一次格朗合過橋米線，冬天吃真是沒有其他更好的選擇。疫情期間每天閒的蒐購物，忽然看到米線可以發貨，又抓緊搜了麻油居然也能發貨，於是立刻都下單了，物流很快就收到了。說一下米線，超級棒，好吃又便宜，看店鋪說...
西葫蘆素餡餛飩（同樣適合做煎餃）
用料西葫蘆1個雞蛋（看個人喜好，兩個最佳）3個胡蘿蔔0.5根黑木耳一把食用油適量鹽適量（看個人喜好）味極鮮2小勺蠔油1小勺白胡椒粉適量西葫蘆素餡餛飩（同樣適合做煎餃）的做法1、提前泡發木耳，將西葫蘆，胡蘿蔔洗淨，找切絲，再細細得切...
異曲同工中西合璧的兩道菜: 雞米花&辣子雞~
最近我很喜歡吃雞腿，每次都在超市買一公斤盒裝，裏面約有十隻琶琶腿。看似風馬牛不相及的三道菜：中式的辣子雞和粉蒸肉，再加一個西式的炸雞米花，我用幾乎完全相同的方法調料做出來了，是不是很神奇？按從簡單到複雜程度遞增：雞米...
羊蠍子燜飯 羊肉燜飯也同樣適合
家裏剩了點羊蠍子和羊肉，都不多，索性一起做成燜飯，方法同樣適用於純羊肉燜飯羊蠍子需要燉時間久點才軟爛脫骨……如果喜歡有吃肉啃骨頭的快感，可以正常燉用料羊蠍子1斤，其實也就才6塊(或者羊肉)300克料酒適量生抽3勺老抽1...
番茄意大利麪（快手，適合孩子、輔食、宜家同款）
意麪營養豐富，口感筋道，每次娃去宜家都必點，我也創新了一下，這樣口感豐富，奶香十足用料意大利麪1碗西紅柿1個肉末50-80克洋蔥半個番茄醬20克左右香葉4片蒜1瓣黃油20克火腿或者培根少量芝士1片鹽1勺糖2勺番茄意大利麪（快手，適...
黃油小餅乾（超級簡單保證好吃，適合親子同樂）
在朋友圈看到別人烤餅乾就很羨慕。想到老爸很喜歡吃黃油餅乾，就想那麼就來試試看吧，下次做給爸爸吃也不錯。於是嘗試了一下，超簡單，而且很美味。第一次嘗試成功的我自己也難以相信。所以這個超簡單配方分享給大家。因爲好...
除了蔥姜炒同樣適合宴客的「蒜香烤龍蝦」
買了一盒去頭龍蝦6只，其中4只都做了蔥姜炒，最後2只想要換個風味，就有了這道西式的「蒜香烤龍蝦」。一人一隻作爲晚餐是極好的，配酒也超搭。也很適合西式家宴，作爲海鮮類個吃，絕對登得上臺面了。除了龍蝦殼部分有點廢手，其他...
蛋黃酥桃花酥同步入烤箱（適合廚房小白）
【春天限定】我太愛吃鹹蛋黃的所有東西了😋我還要趕在春飛落桃花之前做桃花酥🌸🌸所以我就把配方食材克重變多讓蛋黃酥桃花酥一起入烤箱吧！！用料這個量我做了8個蛋黃酥7個桃花酥以下材料做酥皮中筋麪粉200克糖20克水100...
寶寶花式年夜飯合集🔥第1️⃣彈親子同餐
🉑全家同享的寶寶年夜飯，好吃好看方便快手～團圓夜媽媽的味道少不了，🧡第二彈更新中，歡迎主頁瞅瞅呀🧡收藏關注不迷路～用料見步驟描述可點大圖瀏覽寶寶花式年夜飯合集🔥第1️⃣彈親子同餐的做法🔥笑口常開～蛤蜊釀肉蒸蛋【材料...
無需油紙 同樣完美無痕【海綿蛋糕】最適合【維多利亞蛋糕】
爲了治癒維多利亞失去丈夫的傷痛，這份覆盆子夾心的奶油蛋糕因此成爲經典，genoisesponge海綿蛋糕也是無數甜品中比不可少的部分，做甜品一定要掌握的基礎，不難，這裏我沒有用油紙，因爲想要更完美地脫模，也是日常做裸蛋糕很棒的...
待客硬菜— 番茄牛尾，同樣適合老人小孩
牛尾，一直覺的是牛肉裏最好吃的部分，看着逼格很高，其實做起來很簡單，用來宴客當主菜也是極好的。用料牛尾500克西紅柿2個薑片2片鹽、湯，生抽少許待客硬菜—番茄牛尾，同樣適合老人小孩的做法牛尾洗淨焯水待用西紅柿去皮切小...
棗泥核桃蛋糕（同樣適合老人孩子）
大家好，在烘焙上我是新手，在這裏也不敢出什麼菜譜，我做的這款參考過哈奇0328，在此，感謝哈奇老師。這款我做了七八次，同事，朋友，親人給出一些評價，最終經過改良，發出來，大家一起交流。我用的是長帝烤箱，烤箱上的標的是150度，而實際...
二發：饅頭、豆沙包一做必成版（同樣適合新手）
0811更新了一發牛奶饅頭的教程。一發省時間相比材料多了植物油。——————這幾天學習做饅頭，看了各種教程，現在非常熟練，再也不用買饅頭了。注意：1.如果自發粉也要放酵母，否則發不起來（親測過）2.揉麪是關鍵，教程最後增加了...
遇見、同緣、同喜、同樂，獨樂樂不如衆樂……
茫茫中的遇見、卻是註定的緣分用料美味的食物遇見的緣分遇見、同緣、同喜、同樂，獨樂樂不如衆樂……的做法滿滿的愛裝進口袋，隨行～...
辣炒豬尾（同樣適合豬蹄）
用料豬尾3根姜5片蒜1頭生抽3勺桂皮1小塊幹辣椒10個八角2個老抽3勺蔥1鹽3克螺絲椒5個高度白酒25毫升花生米1把砂糖20克白寇2個草果1個香葉4片丁香3粒花椒適量辣炒豬尾（同樣適合豬蹄）的做法第一步：豬尾颳去殘留的豬毛及油...
袁弘同款融合番茄辣燉牛腩
在下廚房裏面找到了幾個袁弘的燉牛肉方法，自己融合了一下做出來超級好吃。主要是怕忘記，所以記下來。用料牛腩400克土豆2個八角1個姜3片花椒10粒西紅柿半個桂皮1塊洋蔥1個生抽1勺料酒1勺大蔥半根香葉1片糖8克郫縣豆瓣醬...
減脂神器｛裙帶菜｝減脂同時又補鈣，全家適合
今日分享#嫩芽裙帶菜安利給所有減肥人！脂肪見到它都要繞着走，不僅減脂而且還補鈣，小孩👧🏻👶🏻老人補鈣首選啊！鈣質很豐富，隨手抓一把，孩子的營養就足夠！孩子長高季節，首先要多補鈣，裙帶菜就非常適合小朋友長個吃！用料裙帶菜1把...
炸塌米尖子--掛漿方法同時適合炸茄盒藕盒
婆婆炸的塌米尖子太好吃了！晚餐吃饅頭，婆婆又打算炸塌米尖子給寶貝孫子吃，我也趁機跟拍全過程，趕緊跟婆婆學兩手！😂以後我可以做給兒子老公吃了😄～雖然廣東買不到塌米尖子，但也可以炸其他魚類。婆婆說掛漿麪糊還適用炸茄盒和...
思慕雪合集/超級網紅同款
顏值控說的就是我了，那又好看又好吃的東西怎麼可能錯過用料酸奶適量火龍果（凍）1個（小）裝飾部分：燕麥、玉米片、乾果、可可粉、水果思慕雪合集/超級網紅同款的做法做法:❶火龍果加自制無糖酸奶攪打成糊，裝盤。（我是前一天晚上...
不同口味的烤雞胸肉醃製法嘗試合集
雞胸肉切兩指節長塊，醃製20分鐘，180度烤到熟用料雞胸肉不同口味的烤雞胸肉醃製法嘗試合集的做法重點推薦：蜂蜜+黃芥末醬+黑胡椒+鹽+橄欖油黑醋+生抽+老抽黃芥末醬+老抽+黑胡椒+鹽+雞蛋+麪粉老抽+蜂蜜+黑胡椒+鹽：老抽有種...
非【懶人快手菜】空心菜梗炒油渣 合而不同 雙脆
用料空心菜梗把油渣蒜小米椒生抽非【懶人快手菜】空心菜梗炒油渣合而不同雙脆的做法1⃣️沒有油渣的話先熬油渣肥肉切均勻薄片，開火座鍋，不用等鍋幹直接將肥肉片下鍋，小火慢熬，不濺油也不容易焦2⃣️空心菜梗摘去尾部不易掐斷...
清蒸鱸魚—同樣適合寶寶三文魚、多寶魚
今天介紹的是很經典的清蒸魚，學會了可以清蒸一切海魚、淡水魚。去買些不常見的魚，經常聽見有人說不知道怎麼做，在我眼裏，一切的魚都可以這麼清蒸着吃，又嫩又鮮，最簡單的方法嚐到最原汁原味的鮮美~~鱸魚富含蛋白質、維生素A...
小晏同學9月營養早餐合集
9月上學日共22天，小學生每天的早餐都要用心對待哦！廚藝不好，但是當媽的得用心呀每天早起15-30分鐘，各種學習，邊學邊做。用料雞蛋個各種蔬菜水果低筋麪粉高筋麪粉牛奶魚、蝦、肉各類麪條小晏同學9月營養早餐合集的做法排包...
一人食-鼎泰豐同款百合綠豆湯
鼎泰豐的百合綠豆湯喝過沒？我第一次吃到的時候覺得非常小清新啊！湯甘甜清爽，綠豆顆顆分明，嚼起來裏頭卻是沙沙綿綿的，好喜歡！所以回家倒騰了很久，被我做出一款簡單的綠豆湯～煮一次綠豆可以冰箱冷藏儲存約一週，想喝的時候煮一碗...
【百合花開】啥？千層、毛巾卷、班戟都是同一個東西？
越來越覺得，做甜品和女人穿衣有異曲同工之妙。我們只要有白T、襯衫、長褲、裙子等幾件單品，可以隨意組合，再加點絲巾、頭飾的點綴，就會有很多不同風格的搭配。同樣的，我們只要有淡奶油、蛋皮、蛋糕這幾個單品，加上水果的點...