阿婆菜炒雞蛋
用料阿婆菜1小把雞蛋5個植物油1大勺鹽少許小米辣2根蔥花1勺阿婆菜炒雞蛋的做法阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分，切成小段碗中打入雞蛋打散鍋中加入植物油，倒入蛋液炒成蛋塊加入阿婆菜炒勻加入鹽，小米辣和蔥花炒勻即可...
姚阿婆雞翅
用料雞翅個薑片生抽勺醋勺蔥根料酒勺鹽克姚阿婆雞翅的做法雞翅洗淨，劃刀，鍋置火上烤熱，調中小火，倒入50g醋燒熱，放入雞翅翻炒，直至醋炒幹。鍋中放入蔥段、薑片、大料、適量水翻炒均勻，再加入醬油、料酒燉熟。放入鹽，開大火收...
《雞蛋酸奶飯》白兔阿婆原創（很簡單）
希望吃到酸奶融入到大米里面的味道🌹❤️😄雖然酸奶加熱後，營養會流失一些。不過，還好吧，總沒有製作麪包蛋糕加工時間長。用料大米60克糯米20克清水80克豬油1克食鹽0.8克雞蛋1個（大概35克）酸奶160克白糖3克（左右）《雞蛋酸奶飯...
阿膠炒雞蛋
「今日份.私廚」🍱阿膠炒雞蛋第一次做阿膠炒雞蛋。品嚐後感覺不錯噠，好阿膠沒有特殊的腥臭味。所以炒雞蛋幾乎吃不出阿膠味道。阿膠還有很多很多做法，喜歡阿膠的朋友可以試試看，這樣吃阿膠纔不會那麼單調。用料雞蛋3個蒜...
超下飯的外婆菜炒雞蛋
外婆菜炒雞蛋，我可以吃3碗米飯！！！用料梅乾菜250克雞蛋2個生抽2勺鹽5克姜1片蒜1瓣筍(沒有可以不放)150克白砂糖3克超下飯的外婆菜炒雞蛋的做法姜一勺切末，蒜一瓣切末備用碗裏打入兩個雞蛋打散備用。外婆菜一包。沒有的也可...
雞蛋外婆菜炒土豆絲
便宜簡單的下飯菜用料雞蛋2個外婆菜半袋土豆1-2個小蔥生抽蠔油雞蛋外婆菜炒土豆絲的做法土豆削皮切絲，過水洗掉多餘的澱粉小蔥切末，蔥白、蔥綠分開放打散的雞蛋先下鍋炒碎，盛出鍋裏再加一點油，放蔥白熗鍋，放外婆菜煸炒土豆...
雞蛋篇---外婆菜炒蛋
疫情期間需要囤菜，雞蛋是個不錯的選擇，特別喜歡吃外婆菜炒雞蛋～寫個菜譜記錄一下，味道不錯，就是對飯不好😂用料雞蛋2-3個外婆菜一包大蒜（可不放）3-4瓣小米辣（剁辣椒）適量青椒4-5個雞蛋篇---外婆菜炒蛋的做法我感覺外婆菜不是很...
外婆菜炒蛋
外婆菜是湖南湘西區的一道家常菜。用料外婆菜2包。約1斤雞蛋5個油30克紅椒10克蔥花30克蒜蓉10克生抽4勺外婆菜炒蛋的做法1.先把外婆菜開包裝。2.蔥花洗乾淨，切粒3.紅椒剪好。4雞蛋打好。5蒜米拍好切末先熱鍋，下冷油。把...
阿婆開胃菜
有些味道獨屬於媽媽無論到哪裏無論去哪吃那一道菜只有回家吃媽媽炒的才能解饞有些味道卻獨屬於外婆後來再難還原也無處尋味只可藉由一道菜去貼近那遙遠簡單質樸的歲月去回憶那透明純粹善良的從前以這道菜傳達一種永不...
阿婆的味道
阿婆還在的時候喜歡給我做，雖然不是山珍海味，但是是我一直忘不了的味道用料麪粉適量鹽巴適量克蔥兩根雞蛋2個阿婆的味道的做法盆裏放適當麪粉，加入雞蛋和少量水揉成麪糰把揉好的麪糰分成一個個的小麪糰，稍微用手捏成餅的...
雞蛋炒外婆菜(下飯菜)
用料雞蛋3個外婆菜適量鹽少許生抽1勺蠔油1勺雞蛋炒外婆菜(下飯菜)的做法熱鍋涼油(豬油)，敲入3個雞蛋炒散熟，盛出待用。熱鍋涼油放入蒜末+青紅椒圈炒香，倒入外婆菜爆炒出香辣味。調味：食鹽+生抽+蠔油。倒入炒好的雞蛋翻炒...
👵外婆菜炒雞蛋
用料雞蛋2-4個外婆菜1包蒜米+小米辣適量（蒜米多點）青椒2個油適量醬油2勺👵外婆菜炒雞蛋的做法準備食材：1:外婆菜1包，2:雞蛋3個左右，3:青椒+蒜米+小米辣備好（蒜米多點炒出來香），4:蒜米+小米辣+青椒切碎備用，，，1:雞蛋打入碗中（不用...
阿婆茄子
這是我在烏鎮吃到的一款下飯菜，個人覺得很好吃，回來就依葫蘆畫瓢，憑直覺模仿了一下。大家可以在自由的發揮。用料茄子1個六月鮮1勺麻油鹽1勺料酒勺筍乾頭若干梅乾菜若干阿婆茄子的做法茄子洗淨，切成小條狀，再劃幾道，更能入...
阿婆滷鴨
從小吃的阿婆做的滷鴨或許是潮汕風味？或者是我家獨有的風味哈哈鹹口用料鴨1只姜半塊蒜幾瓣八角4個鹽適量醬油適量雞粉2小勺水浸過鴨子的2/3冰糖幾顆阿婆滷鴨的做法準備好材料鍋內放適量油將鴨子洗淨下鍋鴨皮朝下煎一下...
懶人版外婆菜炒雞蛋
買東西贈送一袋外婆菜，一直在冰箱放着。最終我決定用它炒尖椒和雞蛋。光盤了，所以拋出來給大家，懶人版呦。用料外婆菜1袋雞蛋2個辣椒4個懶人版外婆菜炒雞蛋的做法外婆菜本身醃製好的，不用加入其他調味料了。準備攪散的雞...
婆婆丁炒雞蛋
用料雞蛋🥚4個婆婆丁3兩料酒1勺鹽5克白醋3滴胡椒粉2克婆婆丁炒雞蛋的做法婆婆丁洗淨切碎雞蛋打碎混勻，加料酒，白醋，水，打勻，混入婆婆丁碎釘油溫高，放入，煎至金黃...
外婆菜 辣椒炒雞蛋
照片拍的太普通只能說菜真的很棒！！！簡單快手又下飯死！去味食尚總會點的外婆菜~後來自己回家做了，味道一樣的正！拿勺子舀着配飯吃，一下就剩碗底啦~適合吃辣的，選擇會辣的小尖椒味道比較正~就是那種小小的，最好皮皺皺的彎彎的~我...
阿婆香煎肉
某一天，我去小姐姐家裡吃飯，臺灣的親戚親手弄了一道菜，就是這道菜，特別香，吃起來像烤肉，但是又總覺得烤肉不是這味，有些耐人尋味，是具有民族特色的一道菜。說它是烤肉吧，但是又烤不出這種獨特的味道，像烤肉不是烤肉，而是煎出來的...
下飯利器外婆菜炒雞蛋
最近天天加班沒有時間做便當了就每天早上做個外婆菜炒雞蛋帶飯，只要十分鐘不到。用料雞蛋2個外婆菜2勺蔥2根下飯利器外婆菜炒雞蛋的做法我做的一份是雞蛋兩顆放入碗裏打散加入兩勺水澱粉（讓雞蛋鬆軟，吃口更嫩，也更能沖淡...
復古老上海黃芽菜肉絲炒年糕 阿婆味道
弄堂裏阿婆炒給我吃的，很清香。黃芽菜微微的甜，年糕油光光的好誘人。配料是一人份的哦。用料寧波水磨年糕150克豬後腿肉100克娃娃菜半顆調料：油20克鹽1小勺味精1小勺糖1小勺復古老上海黃芽菜肉絲炒年糕阿婆味道的做法切...
阿婆雞湯
阿～老婆人生第一次吃了雞湯裏的雞肉用料公雞1只冬菇2個料酒適量姜4片蒜末2勺薑末半勺鹽半勺糖半勺生抽2勺醋2勺老乾媽1勺桂林辣椒醬半勺豆瓣醬半勺阿婆雞湯的做法先燉雞湯，將雞洗淨，鍋內放料酒，薑片，加水煮。前5-10分鐘大...
外婆菜炒雞蛋
靠湘西鹹菜在東北生存的假湖南人日常咯用料雞蛋4個湘西外婆菜半勺紅青辣椒4只生抽2滴鹽適量外婆菜炒雞蛋的做法4只雞蛋打好生抽2滴加入雞蛋裏攪勻4只紅色青色辣椒切好備用涼鍋熱油下辣椒炒香我也不知道爲啥涼鍋熱油看...
粉婆婆土豆粉——雞蛋炒土豆粉
土豆粉特別愛吃，土豆粉是昨天吃火鍋剩下的，想來炒土豆粉應該不錯，加了幾樣自己愛吃的菜，很合胃口。用料土豆粉適量蒜苗適量雞蛋適量紅蘿蔔適量辣椒適量千張適量青菜適量油適量鹽適量雞精適量五香粉半茶適量老抽適量粉婆婆...
外婆菜炒雞蛋臘腸
用料雞蛋2個湘西外婆菜100g廣式臘腸1根大蒜半個青辣椒（線椒）6～10個薑末少許生抽少許鹽少許外婆菜炒雞蛋臘腸的做法大蒜切粒，臘腸0.3mm的軲轆，青椒切圈備用雞蛋打散炒成塊盛出備用大蒜薑末和臘腸用底油炒香倒入外婆菜，翻炒臘...
阿婆衝的雞蛋粥
時至今日，依然喜歡小時候常吃的雞蛋粥，這款『衝』出來的雞蛋粥是博賀人民的集體回憶！以前每天喚醒我的不是夢想，不是鬧鐘⏰，而是雞窩裏剛下的蛋🥚，哈哈，習慣每天早上一起牀，還沒來得及洗漱就去雞窩撿我的戰利品，然後交給阿婆，放...