簡單易學萬能醬(放它啥啥都好吃)
用料糖10克熟芝麻50克洋蔥半個個生薑1小塊大蒜1頭瓣郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬2勺番茄醬3勺辣椒麪5勺(我喜歡吃辣)五香粉適量耗油2勺簡單易學萬能醬(放它啥啥都好吃)的做法將生薑，大蒜，洋蔥用料理機榨成沫，把所有調料放到碗裏...
麻辣牛肉醬（不放醬的牛肉醬）
偷學的牛肉醬扮麪條夾饅頭簡直配！材料沒有明確的就是自己家吃牛肉就多一點我做的是牛肉胡蘿蔔捲心菜辣椒麪花椒大料比例是其餘的調料就是感覺自己想吃什麼口味的沒有固定值用料牛肉適量胡蘿蔔適量捲心菜適量花椒適量大...
不用放油放鹽的祕製檸檬西紅柿醬
前年在好友那裏學到的，放在冰箱冷藏存放一年都不會壞！用料西紅柿4斤(再切之時被吃了2個😊)檸檬1個(250克的去掉頭尾用了一半100克)黃冰糖100克（有點甜，不喜歡帶甜味的放50克）不用放油放鹽的祕製檸檬西紅柿醬的做法1，洗淨後...
爆炒花甲（不放醬）
用料醬油2勺鹽5克生抽2勺水澱粉10克韭菜20克蒜苗1根蒜10瓣爆炒花甲（不放醬）的做法放一勺鹽，吐沙子焯水2分鐘，不要時間長蒜苗蒜末爆香，迅速放入花甲，翻炒，加鹽，生抽，醬油，家裏沒有料酒和各種醬，也沒有蠔油，只放了幾滴白酒，加入一勺...
草莓醬（存放一年）
用料草莓3斤（1500g）白糖320克檸檬1個草莓醬（存放一年）的做法準備新鮮草莓3斤，夏天草莓快下市，一碰就軟，微量爛掉的地方可以切掉草莓對半切，再各切十字，一個這麼大的草莓切成8塊，這樣的草莓煮出來還會有果粒，觀察大小去切。如果切...
蒜蓉辣椒醬（可久放）
種的辣椒吃不完，做了三款辣椒醬，其他的兩款在別的食譜裏。用料辣椒250克蒜100克姜30克白酒10克鹽，白糖，十三香，白芝麻適量蒜蓉辣椒醬（可久放）的做法燒料油。將準備好的：芹菜，香菜，洋蔥，蒜子，生薑，香蔥，花椒，桂皮，八角，香葉（我家沒桂皮，八...
烤箱做果醬：解放雙手的橘子醬
爲何要動輒花一兩小時在竈臺邊攪拌啊？烤箱不是最佳的小火收汁設備嗎？不用盯鍋攪拌，隨吃隨做的小分量果醬。用料橘子1個約100克小青檸檬1個白糖20克烤箱做果醬：解放雙手的橘子醬的做法橘子去皮去核，用糖拌勻醃製30分鐘，加入...
楓糖芥末醬-放飛版
自用備忘用料masterfoods美式芥末7g果醋7g楓糖漿15g橄欖油10g鹽2g現磨黑胡椒0.5g楓糖芥末醬-放飛版的做法混合，搖搖搖！...
放心醬肉
自己做的開心，吃的放心，用料五花肉8斤多克八角個花椒，香葉，生薑，蔥，桂皮，海鮮醬油，冰糖，幹辣椒，北京二鍋頭，56度放心醬肉的做法五花肉用白酒擦一下，幹了再擦一下幹了。把所有香料和調料放在鍋中，燒開冷卻，冷卻後醬汁放入沙鍋中，將五...
不放糖不放番茄醬de番茄西紅柿雞蛋麪湯
看了好多菜譜都是加番茄醬的，個人不是很喜歡，總覺得沒有靈魂。這道面用料非常簡單，喜歡動手的可以一起來試試。用料西紅柿3個雞蛋2個蔥花一小把鹽適量雞精少許（也可不加）面兩人份不放糖不放番茄醬de番茄西紅柿雞蛋麪湯的做...
雜醬不放黃醬
用料豬肉250克姜5片料酒1勺醬油5勺十三香適量雜醬不放黃醬的做法放油（2、3）滴，用不粘鍋，放姜煸一會兒，放肉，炒至變色，倒料酒醬油加適量水燉快收汁時放水澱粉，快速攪攪，出鍋前五分鐘放鹽...
想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯
弄了個石鍋，用母后大人的話來說，那就是頭三日必新鮮。。。搗騰完這個拌飯，它的使命也完成了。。。用料紅腸香菇醬米飯黃瓜胡蘿蔔紫甘藍黃花菜雞蛋想放香菇醬就放香菇醬的石鍋拌飯的做法黃花菜泡發，與黃瓜、胡蘿蔔、紅腸、...
這是我的就放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放雞蛋雞蛋
用料雞蛋1個這是我的就放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放假放雞蛋雞蛋的做法第一步第二部第三步有償不火車good結婚呢哈哈哈命啊雲南哈哈你好小貼士你明早上我婆婆陪他們...
放心芝麻醬
自己做的開心，吃的放心，天天好心情用料香油適量芝麻適量鹽適量瓶子放心芝麻醬的做法先將芝麻洗淨，放入鍋中炒芝麻，炒幹芝麻水份轉小火炒熟。芝麻放料理機打碎，加入鹽和麻油，在攪拌一下，倒入容器中既可，拌麪，沾饅頭，做餅，做饅頭也...
自制芝麻醬（不放油的芝麻醬）
爲了給蛋糕畫畫，製作芝麻醬。用料熟芝麻適量冰糖粉適量自制芝麻醬（不放油的芝麻醬）的做法使用廚師機的玻璃研磨杯，把杯子洗乾淨，用廚房紙擦乾淨，不能有水。把炒熟的芝麻倒進去，剛好是杯子的一半量就可以了，一定要按照這個量喲...
香辣肉醬 （米粉上放的那個雜醬）
這個肉醬在湖南一般叫它雜醬，早上去粉店吃米粉。牛肉粉，三鮮粉，雜醬粉。雜醬粉的雜醬就是這個肉醬。我從小最愛吃的粉（除了牛雜粉）就是雜醬粉。不僅是因爲雜醬粉便宜更是喜歡那一筷子一筷子夾進嘴裏的米粉和和米粉上粘着的...
藍莓醬 寶寶放心吃
爲了娃，努力成爲好媽媽。娃對直接吃藍莓很抗拒，但藍莓又是個好東西，常吃無害，索性做成藍莓醬，少放糖，讓娃蘸饅頭或麪包吃，美味營養，娃超愛。看過複雜的文案，也試過簡單的程序，還是簡單的省時，一樣美味健康。用料藍莓適量檸檬半個...
自己做才放心的藍莓醬 果醬
自己做的沒有防腐劑的果醬，新鮮又好吃。照這個比例草莓醬也可以哦。用料藍莓200克白糖20克檸檬汁20克自己做才放心的藍莓醬果醬的做法藍莓洗淨，加藍莓重量10%糖。喜歡吃甜的可以再加一些。用勺子壓開藍莓，讓糖和藍莓果肉...
亂七八糟XO醬蛋炒飯（想放什麼放什麼）
用料雞蛋3只豆角一小把胡蘿蔔一根鹹鴨蛋一個火腿腸2根蔥碎若干黑胡椒少許海鹽少許XO醬兩勺亂七八糟XO醬蛋炒飯（想放什麼放什麼）的做法雞蛋打散，放海鹽、黑胡椒攪勻，米飯放入攪勻浸泡。材料切丁，其實如果有豌豆最好了，但是這...
紅燒排骨(不放醬油)
紅燒排骨不僅味香，而且顏色也誘人，讓人一看就食慾大增。今天做一道不放醬油的紅燒排骨，小孩子都連吃好幾塊，趕緊來試試吧！用料排骨300克蔥(分兩次用)20克姜(分兩次用)10克料酒8克香葉1片桂皮1小塊花椒1粒白糖(用老冰糖最好...
不焯水不放醬的家常醬牛肉
給大家帶來一款不用焯水，不放醬的家常醬牛肉！沒有高壓鍋沒關係，用一般炒菜鍋即可！照着這個來，保準一次就能做出好吃有嚼勁的牛肉，不信你試試😘用料牛腱500克蔥一段姜2片生抽4勺老抽半勺香葉1片八角1個花椒少許桂皮1塊辣椒1-...
豪放醬牛肉
這一款豪放版的醬牛肉，做法很豪放，吃法很多樣，功勞很偉大。用料牛腱子薑片生抽老抽鹽白糖料酒香醋胡椒粉辣椒粉豪放醬牛肉的做法牛腱子切成拳頭大的肉塊，放入煮鍋中，加清水，燒至沸騰，撈出洗淨。將洗淨的牛肉和薑片一起放入煮...
不放糖不放醬的減脂醬牛肉
張文宏醫生說了，要多吃蛋白質提高免疫力。是滴，多吃肉肉，不僅能高免疫力，還能減肥。醬牛肉走一組，不放糖，不放醬，一樣好吃得不得了。關鍵是，吃完真得會瘦哦。用料牛腱2000克蔥1根姜2小塊大蒜2頭花椒2湯勺大料1個半花桂皮一小...
醬爆魷魚（只放醬油）
魷魚～家裏有個女人愛吃。用料魷魚1只醬油適量大蒜1頭蔥2段姜4片花椒20/30粒幹辣椒4個醬爆魷魚（只放醬油）的做法解凍用剪刀從魷魚的下肚皮剪開，把裏面的內臟去除。魷魚背上有兩根扁平的大刺，一直到頭部都有，用手抽掉。魷魚頭...
不放醋不放醬油的涼拌西瓜皮
冷天吃醃菜，夏天吃瓜皮。用料鹽適量糖適量油適量不放醋不放醬油的涼拌西瓜皮的做法用勺子把瓤刮掉，用刨子把西瓜皮刮掉，用純淨水稍微沖洗一下。西瓜皮切絲，加適量鹽少許醃一下，保鮮膜封起來放冰箱大約半小時，從冰箱裏拿出來...