南乳豬蹄
用料豬蹄2只南乳豬蹄的做法豬蹄清洗乾淨斬塊加薑片蔥段倒入冷水用小火慢慢燒開可以將豬蹄內的血水等髒東西逼出來水燒開時再煮幾分鐘徹底去除異味鍋中放薑片蔥段下入豬蹄加上南乳汁花生醬少許生抽老抽三勺糖加水沒過...
南乳豬蹄
🤪🤪先這樣，等我不那麼懶的時候再來寫做法這是一道硬菜，超下飯用料豬蹄1只腐乳汁1勺薑片6片料酒2勺八角4個生抽少許冰糖適量桂皮1塊蔥白少許蒜頭4個南乳豬蹄的做法豬蹄冷水入鍋，焯出血水後沖水洗淨...
腐乳豬蹄
聞一聞芳香四溢，吃一口軟糯鹹香，入口Q彈，實在讓人拒絕不了啊！重點是有美容效果！所以，你猜，今天小煮要跟大嘎介紹的美食是啥喲？duang~duang~duang~腐乳豬蹄用料豬蹄2只腐乳2塊老抽適量蠔油適量料酒適量大蔥1根小蔥適量生薑1小...
腐乳燒豬蹄
用料海天老抽豬蹄兩隻腐乳2~3塊鹽蔥薑蒜大料香葉肉桂醬油料酒腐乳燒豬蹄的做法豬蹄對半切開分成兩部分洗淨後浸泡半個小時鍋中加入沒過豬蹄的水，將豬蹄冷水時下鍋，放入大料煮開，撇去浮沫撈出豬蹄將醬油和老抽混合後塗抹...
南乳元蹄
元蹄的做法一般就是冰糖或紅燒爲主，換個做法做這道南乳元蹄。鹹香好吃，聚會的時候就着朋友帶來的金絲饅頭，異常受歡迎呢！用料元蹄一隻2-2.5磅/1000克南乳（加上2tbsp的南乳汁）3-4塊八角/大料2-3只桂皮1段薑片5-6片蒜（切片）4-5...
南乳豬蹄（高壓鍋）
自從入了高壓鍋後一一解鎖各類肉，然而的確豬蹄是最合適的，不會出現肉不入味，或者肉質在鹹湯裏太軟太硬之類的問題。我一直都在糾結到底先用鍋壓爛肉再炒入味，還是先入鍋炒再高壓鍋悶。因爲高壓鍋標準操作是不能幹燒，先炒制...
腐乳豬蹄🐷
用料豬蹄兩隻腐乳一塊料酒兩勺冰糖適量腐乳豬蹄🐷的做法兩遍清水泡豬蹄各20min，涼水下入豬蹄加蔥薑片煮20min，乘出浮沫，用溫水洗淨豬蹄放在盤子裏放入適量白酒去腥少量炒糖色放入豬蹄，然後倒入高壓鍋放入全部配料，料酒、生...
南乳燒豬蹄
用料豬蹄1斤糖少許八角一瓣蔥薑蒜適量料酒1/3勺桂皮少許香葉1片生抽1/3勺鹽少許花椒6粒南乳1.5菜勺蠔油1/3勺南乳燒豬蹄的做法豬蹄剁小塊鍋裏放油，一瓣八角，一塊香葉，6粒花椒，同蔥薑蒜一起炒出香味後，加一勺南乳加入豬蹄同...
腐乳豬蹄煲
參考南乳花生豬腳煲做的版本，大家多加嘗試吧。用料豬蹄2個配料A：薑絲適量料酒1匙配料B:八角1~2個薑片3～5片蒜末適量腐乳5塊冰糖適量配料C：米酒1匙老抽2匙醬油3匙鹽2～3g花生（泡2小時）適量黃豆（泡6～7小時）適量土豆1個腐乳豬蹄煲的...
南乳豬蹄-傳說中的大豬蹄子
南乳豬蹄是粵菜的傳統名菜之一愛吃的廣東人想到將紅腐乳跟豬蹄一同烹製腐乳中特有的酒香味和甜味在燜煮的過程中滲透到豬蹄中其他香料以及花生醬的香味和醇厚在鍋中碰撞出更上一層的美味經過長時間的燜煮，豬蹄卻軟而不...
乳香辣豬蹄
這道乳香辣豬蹄，看這名字是不是就感覺到它的美味了呢，香辣可口，肥而不膩，是道美味又養生的佳品。煮豬蹄時，加入適量的醋和幾粒花椒，醋能促使骨頭中更多的鈣分解出來，提高營養價值，而且能使得豬蹄中的蛋白質更容易被人吸收。花...
腐乳豬蹄
腐乳的香醇搭配軟爛的豬蹄，脣齒留香，口感難以忘懷。說到豬蹄相信大家想想就會流口水，無論豬蹄怎樣做都有它獨特的口感與味道可以激發我們的味蕾，豐富的膠原蛋白，美容養顏的好東西。現在秋冬進補嘛，比如豬蹄就不錯，偶最喜歡的...
腐乳豬蹄膀
用料豬蹄膀1個黑木耳適量（個人喜歡可多放）腐竹適量（個人喜歡）腐乳玫瑰腐乳4-5塊蒜頭1個油少點腐乳豬蹄膀的做法蹄膀在開水澇下，把蒜瓣一切二，腐乳攪成泥。倒油入鍋，等油熱把蒜瓣倒入鍋裏慢慢的攪動，等蒜瓣外表有黃色把腐乳倒...
乳香豬蹄
美容養顏的軟糯豬蹄咯用料豬蹄1.5磅南乳2塊老抽一勺生抽一勺料酒一勺姜一瓣蒜3瓣花生0.4磅乳香豬蹄的做法材料，還有花生鍋裏燒開水，放薑片，焯一下豬蹄焯過得豬蹄，用冷水洗淨，颳去毛（有的豬蹄上有的毛沒有刮乾淨）鍋內加入少許...
南乳燜豬蹄
用料豬蹄半隻紅蘿蔔1根薑片適量蒜瓣適量八角2個桂皮1塊香葉2片料酒2勺醬油2勺南乳汁2勺南乳塊1塊冰糖5克油25克南乳燜豬蹄的做法豬蹄洗乾淨，焯過水（焯水的過程圖忘記拍了，我喜歡筋多的豬蹄，你們喜歡肉多的可以買整隻的）準...
🔥南乳豬蹄🔥紅紅火火大豬蹄子
南乳，又名紅腐乳，是爲紅曲發酵製成的豆腐乳也。大豬蹄子，渣男代名詞也。誒‼️不對不對🙊重來…豬蹄，豬的豬的腳部（蹄）和小腿也（這纔對了😌）南乳豬蹄，一道光靠湯汁就能下好幾碗飯的名菜也😏廢話不多說，紅紅火火南乳豬蹄參上👏🏻用...
腐乳豬蹄兒
用料豬蹄1000克陳皮香葉花椒大粒蔥姜豆腐乳冰糖黃酒醬油生抽腐乳豬蹄兒的做法豬蹄兒1000克，洗淨浸泡4小時去血水鍋入冷水，將豬蹄兒放入，水開後煮5分鐘，將豬蹄洗淨取出涼透備用燉鍋內加入4.5L升水蓋上鍋蓋後大火燒開後轉小...
南乳豬蹄（橙香版）
想給小盆友吃豬蹄。燉的太膩，而南乳回甜不膩。從一個愛做美食朋友那裏要來南乳東坡肉的祕籍。改成豬蹄版的。自作主張的加入新鮮橙皮（或橘子皮）。南乳的甜膩中有一股子果香～味道挺驚豔的～謝謝好方子！！用料豬蹄2只王致和腐乳2...
南乳蹄髈
蹄髈是江南地區管肘子的叫法，這次用南乳汁燉的肘子，我覺得叫“南乳蹄髈”更文雅一點。南乳汁就是紅色醬豆腐裏的紅色湯汁，以前我總是買成罐的醬豆腐，燉肉乾嘛的就喜歡用裏面的汁，汁比豆腐乳在我家更受歡迎。後來發現超市裏...
南乳豬蹄【紅燒豬蹄】摟錢筢子
糯嘰嘰顫巍巍晃悠悠的....豬蹄子來啦~~用料原料準備豬蹄1個姜1塊調料準備紅腐乳（玫瑰腐乳）2塊腐乳汁3勺冰糖約20g生抽3勺料酒2勺鹽適量南乳豬蹄【紅燒豬蹄】摟錢筢子的做法備料備料豬蹄洗淨斬塊，撒適量鹽，充分按摩後醃製1...
豬蹄腐乳
用料豬蹄1只老抽半勺蔥4根姜4片八角3個紅腐乳2塊豬蹄腐乳的做法豬蹄焯水備用...
南乳汁豬蹄
用料豬蹄姜蒜大料酒生抽南乳汁糖南乳汁豬蹄的做法豬蹄焯水，洗淨，不然會有異味放入電壓力鍋內，加姜，蒜，酒，大料，燉熟倒入平底鍋內，放入生抽，南乳汁，糖，慢慢煮，等湯汁濃郁了即可出鍋小貼士此菜難度不高，選用咸亨酒家的南乳汁味道比較...
秋·南乳豬蹄
偶爾在微博看到的一道菜做過很多次了搬過來，以後就不用去微博翻了我在美帝的成名菜室友吃過之後喊着要給我介紹男朋友用料豬蹄2只滷汁部分蔥適量姜看你自己蒜4瓣老抽15ml生抽15ml料酒15ml草果2粒香葉4片大料5粒花椒一...
解饞菜啊！--南乳豬蹄
如果說在豬肉類最喜歡的那就應該屬“豬蹄”了！不管怎麼做，都好吃（下奶製作的方法暫且可以飄過！）對待這樣的食材，我還是喜歡重口味，所以今天雖然是有點小清新風格，但是菜的口味還是偏油膩偏重的，素食的小夥伴可以飄過了用料豬蹄...
南乳蹄膀
用料豬蹄1只紅糖1勺薑片3-5片京蔥段少許糟滷1勺南乳2塊蔥花少許南乳蹄膀的做法生蹄膀汆熱水，鍋內加蔥段，薑片；汆過水的蹄膀用涼水沖洗乾淨後，放入電飯煲，加入京蔥段，薑片，糟滷，用煮1個小時後燜2小時，再煮1個小時後燜過夜；待蹄膀...