![鮮蝦蝦子面的做法步驟圖，鮮蝦蝦子面怎麼做好吃]( "鮮蝦蝦子面的做法步驟圖，鮮蝦蝦子面怎麼做好吃")
這道鮮蝦蝦子面,做法簡單,而且味道絕對不差於外面那些放了N多味精的麪店.
用料
| 蝦子面 | 6小捆 |
| 蝦 | 8只(去皮留尾) |
| 茶葉蛋 | 1只 |
| 油菜 | 2棵 |
| 香蔥 | 1根 |
| 姜 | 1小塊 |
| 剁椒 | |
| 雞粉 | |
| 鹽 | |
| 香油 | |
| 生抽 | |
| 食用油 | |
鮮蝦蝦子面的做法
蝦子面
香蔥切蔥花
姜切絲
油菜摘好,洗淨
鍋內放沸水,油菜過開水焯熟
過冷水,瀝乾水分,備用
蝦去皮,留尾,去泥線,備用
水燒沸,煮蝦子面
煮3分鐘左右(按照包裝袋上的說明),撈出,瀝乾水分
鍋內放少量油,加入蔥姜爆香
加入開水,加生抽,鹽,雞粉,香油調味(如果有高湯更好)
加入蝦,大火燒開,蝦煮熟即可
將油菜,蝦,茶葉蛋(切半),和蔥花,少量剁椒鋪在面上,澆入湯汁即可
