席小悅手作月餅
美味的廣式月餅今年第一次做用料低粉花生油糖漿梘水席小悅手作月餅的做法烤鹹蛋黃分麪糰和包餡兒料壓花紋烤制烤5分鐘表明刷薄薄一層蛋黃液！再放烤箱180度烤15-20min取出晾涼！密封儲存等待3天后回油！切開切開切開的美味...
宴席
用料糖克澱粉勺鹽克蔬菜乾牛肉雞魚餅宴席的做法上湯浸西洋菜炒花蛤紅腸炒菜花三絲粉絲荷蘭豆牛肉紅燒蠟魚白切雞...
孜然羊肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料羊後腿肉洋蔥全蛋液，玉米澱粉，小蘇打，鹽，味精，蠔油，香油孜然羊肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭羊腿肉先逆着紋理先切片，後切成條再切塊。2-🍭少許洋蔥切丁。羊肉放少許鹽，（小蘇達嫩肉入味，千分之五的投放量）抓勻，放少...
辣炒小海鮮-🦐悅悅家. （天津衛）
用料花蛤，蔥薑蒜，洋蔥碎辣醬甜麪醬海鮮醬黃豆醬郫縣豆瓣醬豆豉小紅綠尖椒蠔油，生抽，海鮮醬油，料酒，白糖，蒸魚豉油辣炒小海鮮-🦐悅悅家.（天津衛）的做法花蛤吐沙洗淨，開水放料酒，白醋，一點鹽，用水快速焯下備用。調料快速翻炒，醬提前調...
梅菜扣肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料帶皮五花肉梅乾菜克蔥花調料：豆豉-鹽，醬油，生抽，雞精，白糖，水，豆油（炸肉用）梅菜扣肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭先將整片五花肉清洗乾淨，梅乾菜冷水泡15分鐘清洗乾淨，將梅乾菜小火炒幹水份加入豆豉，鹽炒好備用。炒...
涼拌蘿蔔纓-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚👧
吃不膩的拌菜用料蘿蔔纓小米辣蒜沫，香蔥沫，芝麻，辣椒粉糖，醋，蠔油，糖，鹽，香油，味精涼拌蘿蔔纓-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚👧的做法1-🍭蘿蔔纓鹽水浸泡清洗乾淨2-🍭調個碗汁，（小米辣，蒜沫，蔥沫，芝麻，辣椒粉，澆熱油），放蠔油，生抽，醋，糖，鹽，味精...
愉悅小炒
春風拂面，聞得菜香來……這道菜是我的拿手菜。此道菜營養豐富孩子都愛，還省事兒。此道菜可午餐當下飯菜，也可晚餐當下酒菜，更可在早餐時給上學的孩子們做蓋澆飯或幹扣面。哈哈，瞧瞧我有多會過。😊😊😊用料豬🐷嫩肉1斤胡蘿...
椒鹽煎豆腐-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料北豆腐雞蛋液麪粉+玉米澱粉1：1椒鹽，黑胡椒碎，孜然粉椒鹽煎豆腐-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭水開焯豆腐（去除豆腥）撈出用廚房用紙拭去水份備用。2-🍭豆腐切片，雞蛋液+少量鹽混合，將澱粉和麪粉混合均勻，豆腐兩面裹...
悅式小炒
用料豬瘦肉柿子椒胡蘿蔔雞蛋木耳食用油蔥片五香粉醬油悅式小炒的做法豬瘦肉切片、柿子椒掰塊、胡蘿蔔切片、木耳泡發後撕塊、雞蛋加少許鹽打成蛋液備用油熱後，炒雞蛋，偶做冰淇淋時留下了兩個蛋清，呵呵...雞蛋炒好後盛盆...
溢香源悅界店包席菜譜
金色誘人酥脆，可以說是色香味俱全用料椒鹽溢香源悅界店包席菜譜的做法帶魚洗乾淨，切成8㎝，醃製，油溫8成熱，炸金黃色，小貼士帶魚炸至金黃色，在配上剛炸好的帶魚，在配上我們精心製作的椒鹽，那感覺……...
🍛香乾肉絲-天津市-悅悅家🏠 甜米小廚👧🏻
家常一道菜。用料香乾裏脊肉韭菜段蔥薑末醬油，料酒白糖，鹽，雞精。香油。🍛香乾肉絲-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧🏻的做法1.先把香乾切成片再切絲，韭菜切段。2.裏脊肉切片再切絲，肉絲用鹽，雞蛋，水澱粉攪拌抓粘。3.熱油冒泡，放入...
杭州小籠包-天津-悅悅家。 （甜米小廚）🍧👧🏻
用料肉餡製作:醬油2大勺蔥沫60g姜沫15g澱粉25到50g十三香2g雞精少量(可不放)雞蛋25g到50g豬肉餡250g.肥多點白糖少量鹽少量香油少量色拉油40克蒸魚豉油15g老抽10g料酒10g蠔油20g杭州小籠包-天津-悅悅家。（甜米小廚）🍧👧...
壽桃🍑餡包-天津市.悅悅家🏠甜米小廚👧🏻
爲最愛的長輩做點壽桃🍑。用料餡料:芋泥餡，牛奶或者淡奶芋頭一個玉米油40克糖40克鹹蛋黃烤熟個餡料：市售豆沙餡加鹹蛋黃(烤熟的).或者加甜栗子個麪糰製作:低筋麪粉500克乾酵母5克糖25克無鋁泡打粉2克可放可不放玉米油15...
🍲海鮮小炒-天津-悅悅家。 （甜米小廚）👧🏻
下飯菜用料豬肉魷魚蝦仁，乾貝火腿雞蛋木耳黃瓜豌豆，甜玉米，荷蘭豆，洋蔥絲荸薺蔥，姜，大料，蒜，辣椒🍲海鮮小炒-天津-悅悅家。（甜米小廚）👧🏻的做法1.魷魚，乾貝木耳，荸薺，豌豆焯水備用。2.肉片，蝦仁，乾貝，魷魚用料酒，少量水，生抽，海鮮醬油，蠔...
大席湯
清水，紫菜。泡好木耳，青菜，西紅柿，蔥花，香菜，蒜黃。鹽。雞精，醋，水澱粉，胡椒粉。香油。雞蛋用料雞蛋2個大席湯的做法鍋中倒水，水開加入木耳，紫菜，青菜，西紅柿（西紅柿讓老婆偷吃了，問隔壁老王借。老王不借，可以不放）。加點水澱粉，倒入雞...
炒肝尖-天津市(悅悅家)🏠。 甜米小廚
準備工作:豬肝泡水去血水，豬腰去腰臊，切刀花，肝切薄片。冬筍切片，木耳撕小點焯水備用。蔥薑蒜切小片，辣椒切一下。用料豬肝豬腰木耳冬筍黃酒10克米醋5克醬油15克白糖2克蔥薑蒜辣椒各10g水澱粉15克鹽少量胡椒粉少量炒肝尖-...
肉沫蒸蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料雞蛋+鵝蛋豬肉沫蔥姜水蠔油，料酒，白胡椒粉，生抽，鹽。肉沫蒸蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭肉沫+少量蔥姜水攪拌+料酒+蠔油+生抽+蛋清+澱粉+食用油靜置入味15分鐘備用2-🍭雞蛋液用濾網過篩，蛋液+水1：1攪拌均勻...
爆炒魷魚-天津市-悅悅家🏠甜米小廚
用料魷魚洋蔥蒜沫，蔥沫，姜沫，豬油（可不用）蠔油，料酒，生抽，海鮮醬油，糖，鹽，味精，孜然粉，辣椒粉玉米澱粉爆炒魷魚-天津市-悅悅家🏠甜米小廚的做法1-🍭魷魚清洗表面乾淨，切花刀方便入味，開水炒魷魚迅速撈出。2-🍭熱鍋放油+洋蔥，蒜，姜蔥炒...
大席小炒
驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣，也是仲春時節的開始。時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。驚蟄節氣養生需要吃一些清淡的食物，所以，我們要多吃一些新鮮的蔬菜，時令蔬菜是最養生的。此時是春回...
槐花炒鵝蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
清香一盤小菜用料槐花鵝蛋+雞蛋槐花炒鵝蛋-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭槐花鹽水浸泡，沖洗乾淨，鍋裏水開槐花焯水30秒取出。2-🍭鵝蛋液+槐花+鹽，熱鍋煎蛋。...
章魚🐙小丸子-天津市.悅悅家🏠甜米小廚👧🏻
比外面賣的好吃呦！喜歡什麼都可以加，寶寶喜歡的口味！用料🐙章魚焯水切丁蝦仁焯水切塊培根切丁香腸切丁玉米粒(熟)，胡蘿蔔粒(熟)捲心菜碎，洋蔥碎山藥泥(蒸熟碾碎)低筋麪粉或者小丸子專用粉大阪燒醬汁海苔粉蛋黃醬木魚花鹽芥...
蘆筍炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚-小孩最愛
用料蘆筍蝦仁雞蛋清蔥沫，姜沫，白胡椒粉，玉米澱粉，鹽，一點糖，蠔油蘆筍炒蝦仁-天津市-悅悅家🏠-甜米小廚-小孩最愛的做法1-🍭蘆筍刮掉表皮，斜刀切段。開水裏放一點鹽和油快速焯水後撈出放冰水了備用。2-🍭蝦仁清洗乾淨，用少量料...
脫骨豬蹄-🍖天津市-悅悅家🏠（甜米小廚）
1️⃣豬蹄清洗乾淨備用，冷水下鍋放少許生薑蔥，料酒，花椒，大料，大火燒開撇去浮沫，煮8分鐘，放新水再煮一次煮10分鐘留肉湯。2️⃣鍋中放冰糖和水1比1-熬糖水，小火不停攪拌，大火轉小火熬出小泡泡，糖水紅棕色備用。3️⃣熱鍋冷油-放姜，八角...
香菇釀肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧
用料香菇豬肉沫蔥姜水料酒，蠔油，生抽老抽，雞蛋液，澱粉，香油，味精香菇釀肉-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法1-🍭香菇焯水洗淨備用。蔥姜用抓勻備用。肉餡裏分次加蔥姜水，攪拌到粘稠無水再+下一次蔥姜水，放一點鹽，一點糖，白胡椒...
酸菜肥牛🍲天津-悅悅家。 （甜米小廚）👧🏻
用料肥牛250克自己做的酸菜或者買酸菜魚料包三分之一包水克金針菇100g薑片片料酒15g白醋5g，生抽5g花椒粉少量蒜末3瓣菜籽油一勺鹽3克蠔油酸菜肥牛🍲天津-悅悅家。（甜米小廚）👧🏻的做法1️⃣清水燒熱，放料酒，鹽，燙肥牛立刻關火...