秋×自制泡椒
關聯商品《四季的盛宴》價格:53.20這是一本以四季更迭爲主線的生活美食書。在四川，大概每個家庭都擁有至少一個泡菜罈子，因爲我們離不開泡菜。泡菜罈子圓鼓鼓的，壇口多出一圈用來盛裝壇沿水，然後壇口有一個碗狀的蓋子倒扣...
自制泡椒鳳爪（改良版）
炎熱夏天到了，一瓶啤酒，一盤鳳爪用料糟滷300ml雞爪500克蔥，姜，八角，幹辣椒適量鹽，糖，味精適量泡椒能吃辣多放自制泡椒鳳爪（改良版）的做法雞爪買回來，剪爪頭，出個水出過水，鍋裏放水，適量的鹽（少點，糟滷裏也要放），其他佐料（生薑，蔥，八角）和雞...
【自制泡椒+泡椒蘿蔔】
要自制泡椒，沒什麼難度，主要是一些細節上的小講究。像選罐子，一般要玻璃的或陶瓷的。在放食材前，罐子一定要先洗乾淨，保證裏面是無水無油的狀態。其次，它的密封性要好。最好是在蓋蓋前先封上一層保鮮膜，這樣更有利於醃製食材...
自制泡椒鳳爪 臘八蒜泡椒鳳爪
看見好吃的就走不動道兒去飯店吃過好吃的回來就想比劃比劃吼吼其實我的最愛是韓餐但是一切辣的美食我都喜歡吼吼去胡大吃麻小偶然發現這個臘八蒜泡椒鳳爪太好吃了其實你可以想象一下臘八蒜的醋香和勁道的鳳爪那是怎樣...
自制泡菜（泡椒檸檬版）
泡菜，古稱葅(zū)，其製作工藝在我國已具有悠久的歷史。在清朝，川南、川北民間還將泡菜作爲嫁奩（lián），足見泡菜在人們生活中的地位。北魏賈思勰《齊民要術》一書中，就有製作泡菜的敘述。這也足以說明，我國至少在1400多年前就...
自制泡椒|隨堂小炒
作爲一個不地道的四川人，還好有一個巧手媽媽！做好了泡椒，我提走一大罐～炒肉做醬都用得上～❤️準備食材：1.豬裏脊薑絲蒜末香菜泡椒（外面買的泡小米辣椒也OK）2.豬肉醃製：澱粉黑胡椒粉半勺鹽3.調汁兒：海鮮醬油蠔油藤椒油半勺鹽用料豬...
自制泡椒泡個鳳爪
你也可以是個大廚👨🏻🍳用料朝天椒1斤泡椒水：純淨水500克食鹽30克花椒一小把八角2個冰糖5克生薑3片泡椒水晾涼後加入：白酒1勺白醋1勺自制泡椒泡個鳳爪的做法老爸種的朝天椒大豐收，很辣，很漂亮新鮮的辣椒帶把採摘，用清水...
自制秋梨膏
寶寶是一家人的中心，每天細心呵護。秋梨膏我還是覺着自己熬的比較放心比較純用料雪花梨5斤羅漢果2個川貝粉10克薑絲適量冰糖適量大棗8顆左右自制秋梨膏的做法梨切塊放入榨汁機攪碎梨攪碎成糊狀倒入砂鍋中把薑絲冰糖大...
泡椒雞胗（內含自制泡菜方法）
自己醃的泡菜太好吃了，用來做泡椒雞胗簡直不要太搭！用料雞胗250克蒜2瓣姜2小片生抽2勺料酒2勺自制泡菜適量剁椒適量泡椒雞胗（內含自制泡菜方法）的做法準備雞胗，去掉脂肪和黃色部分，改刀切成片或花刀2勺料酒2勺生抽醃製10分...
超簡單的自制泡椒~
每次做魚什麼的，都需要去超市買泡椒，就想自己做，不用出去跑啦，圖片是後面泡好的樣子用料鹽適量小米辣400克左右白酒適量花椒適量姜適量蒜兩瓣白醋適量涼白開適量超簡單的自制泡椒~的做法買的小米辣去掉根部，留尾，不然容易泡...
超簡單自制泡椒鳳爪
想吃有味的小零食，剛好超市裏雞爪便宜，就自己做個泡椒鳳爪用料雞爪5只白醋小半碗姜2片料酒1勺鹽若干泡椒20個泡椒水小半碗涼白開小半碗超簡單自制泡椒鳳爪的做法第一步：雞爪解凍將解凍好的雞爪，剁下它的指甲冷水下鍋，放姜...
自制泡椒泡菜(生水版)
夏天到了都要做壇泡菜既爽口又開胃，還有最愛的泡椒鳳爪，外面買的泡椒總擔心不乾淨，乾脆自己做。壇裏做泡椒泡菜都是涼白開，我媽媽做了20多年，一直是生水。我兩種都做過，相對而言，生水版只要密封好不沾上油花就可以一直泡下去...
自制泡泡液
一年半以前給小寶做了一瓶泡泡液，直到今天，拿剩下了，還能吹出超多泡泡。趕快記錄下來。用料水4份洗潔精2份膠水2份洗手液2份自制泡泡液的做法洗手液什麼顏色，泡泡就偏什麼顏色...
自制泡椒（醃小米椒）
喜歡吃辣，喜歡吃雞爪，喜歡吃泡椒鳳爪！現在真不敢吃外面賣的包裝泡椒鳳爪，卻又嘴饞難耐，於是打算自制泡椒鳳爪。那麼問題來了，外面的泡椒也有很多添加成分，該如何是好？不如泡椒也自己醃製吧？果然好主意！前兩天買的指天椒，放了兩天...
自制泡椒
家裏種了好多辣椒，想着是不是能做成泡椒，做醋溜風爪也可以用！所有的辣椒都留住根部，不能讓他破損，爛的壞的都不能用！用料泡椒260克水1000克鹽100克姜3片八角1個香葉1片花椒十幾粒高度白酒40克玻璃瓶1個自制泡椒的做法自家種...
自制泡線椒
又到了辣椒多的吃不完的季節，哈哈，家裏沒幾個能吃辣的，那我只能另謀他法，想着法的儲存我愛吃的辣椒了，喝粥的時候來一點，炒菜的時候來一點，真心不錯用料線椒生薑鹽糖白酒芝麻油自制泡線椒的做法清洗好線椒，切成小塊生薑一大塊...
【自制泡椒（姜）】
泡椒（生薑）辣而不燥、辣中微酸，地道的川味兒可全靠它呢！用料鹽100g涼開水5000g子姜小米辣線辣子花椒20粒冰糖3、4粒【自制泡椒（姜）】的做法準備一隻足夠大的玻璃瓶，或者泡菜壇，洗淨晾乾。然後倒入涼開水，加入鹽，可以多加鹽，感覺...
自制下飯泡椒蘿蔔片
饞辣快手菜用料泡椒半瓶白醋適量糖10克鹽適量姜5片自制下飯泡椒蘿蔔片的做法蘿蔔洗淨待用蘿蔔切片裝盆放入適量鹽抓揉開繼續抓揉白糖適量繼續抓揉，放白糖可以讓蘿蔔更脆加入生薑靜止20分鐘已經淹出來的水倒掉加入小米...
泡椒（自制泡菜）雞雜
用料泡椒2-3個雞雜1份大蒜3瓣泡姜1塊杭椒2根自制泡菜1份生抽適量老抽適量油適量泡椒（自制泡菜）雞雜的做法雞雜處理好，雞胗多點好吃蒜切片，泡椒如圖這樣切，更容易入味。自制泡菜一份，有泡姜，蒜薹，蒜頭鍋裏油熱了，放蒜片爆香，然後...
泡椒/自制泡椒
用料朝天椒500克涼開水350ml白酒80ml9°醋400ml白糖20克細鹽20克蒜頭2瓣薑片6片泡椒/自制泡椒的做法朝天椒洗淨晾乾，然後去掉蒂。瓶罐洗淨擦乾，這樣380ml的瓶子，每瓶一瓣蒜頭就夠了，這次蒜放多了。把朝天椒裝入瓶子，八分滿...
泡椒自制／醬泡七彩燈籠椒
七彩燈籠椒爆炸性辣，入口即辣，但辣味也散得快，口感爽脆！以前在家的時候可喜歡吃了！最近突然想吃，搜了下網上竟然有賣，就買了三斤回來泡，分享這個做法給喜歡吃的朋友！做法很簡單：洗淨→晾乾水→裝瓶→加鹽、加醬油、加冰糖→搞掂...
自制泡椒（超級簡單）
這個還是懷孕的時候做過，過程簡單，做出來的泡椒炒牛肉，炒雞胗，超級好吃，因爲想吃，所以就行動起來，美食就是要分享用料辣椒八角花椒鹽水白酒自制泡椒（超級簡單）的做法先把買回來的辣椒洗乾淨，然後瀝乾水分，放在風大的地方吹幾天吹...
泡椒意麪（YJ自制）
因本人喜歡吃辣，想嘗試做一次辣味的意麪，希望大家喜歡。用料公雞直條形意大利麪新鬆辣醬奶酪西蘭花大蒜生薑醬油醋自制泡椒和辣醬胡椒粉鹽泡椒意麪（YJ自制）的做法先燒開水放入意麪煮，在煮的時候可以開始準備材料。這樣材料...
泡椒雞胗（自制？）
用料雞胗一斤的凍的泡椒七顆生抽適量青紅椒各2個姜蒜適量蒜苗3根泡蘿蔔3個小米辣8根幹辣椒4個花椒🤏這麼多泡椒雞胗（自制？）的做法青紅辣椒酸蘿蔔小米辣幹辣椒花椒備好同上我用料酒和鹽泡了十分鐘洗乾淨的過程我忙的焦頭...
自制泡椒(超簡單)
只需要三樣東西就可以做出好吃的泡椒來,這個方法是閨蜜的媽媽教的,做法和材料都非常簡單,愛吃辣的朋友可以試試哦!用料辣椒適量鹽少許玻璃瓶1-2個自制泡椒(超簡單)的做法辣椒洗淨剪蒂(也可以用其它品種的辣椒),玻璃瓶...