能旋一大碗米飯de啤酒鴨
用料所需食材下述說明能旋一大碗米飯de啤酒鴨的做法3個鴨腿切塊，冷水下鍋搭配料酒、蔥、姜焯水，去除血水，用熱水洗淨，控水備用準備一會要用的配料蒜大概8瓣切半，姜5片，蔥2段，花椒、八角、香味、桂皮、辣椒起鍋多倒點油，下蔥姜...
甜油旋
用料麪粉500g酵母5g小蘇打3g雞蛋1只溫水200g糖粉100g油酥:麪粉100g胡麻油100g甜油旋的做法麪粉倒盆中加酵母、小蘇打、糖粉攪拌均勻，打入1個雞蛋，用溫水把麪粉拌成絮狀和成光滑的麪糰，醒發1小時。和油酥:100g麪粉倒入100...
螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥
香酥的小酥皮，香甜有顆粒感的紅豆餡。和微微的一點點的抹茶微苦的口感。作爲小酥皮類點心的進階版本，這款你值得擁有用料水油皮部分麪粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克鹽1-2克水95克油酥部分麪粉185克黃油97克植物油2...
旋風酥
用料油皮：中筋粉798克黃油285克水285克油心：低筋粉565克可可粉/抹茶粉62克黃油349.6克旋風酥的做法油皮40克每個，油心28克每個。包好酥對半切，包餡每個40克的餡配方可做68個酥...
奇彩旋
用料鳳梨四分之一個血橙2個奇彩旋的做法將鳳梨和血橙用原汁機榨汁後待用。取一雪糕模具，先倒入鳳梨汁至模具1/3處，用保鮮膜封口後戳一小口插入雪糕棒。隨後找一個類似樂扣的容器將模具斜45度放置，並將樂扣盒放入冷凍5小...
螺旋酥
跟着我的二狗媽學起烘焙也有大半年的時間了，感謝我二狗媽女神無私奉獻的方子。螺旋酥做了四次，今天可算是顏值在線了。方子大家可以去關注“乖乖與臭臭的媽”博主，她就是我女神，二狗媽是也😘。人美心美方子好。用料麪粉17...
旋渦卷
🤔一個待寫，拖了好幾天呀！用料1.低粉200克酵母粉2克水98克糖5克玉米油5克2.紅曲粉0.5克旋渦卷的做法把材料1全倒入揉麪盆中。筷子攪拌成棉絮狀。揉成團後，是這樣粗糙的麪糰。出力再揉到光滑。揉到很光滑後，分出5克麪糰，揉...
【螺旋蛋黃酥】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
用料油皮：豬油105g細砂糖56g水116g中筋麪粉285g油酥：豬油115g中筋麪粉225g抹茶粉3g紫薯粉3g可可粉3g竹炭粉3g紅曲粉3g內餡：低糖紅豆沙750g鹹蛋黃30個【螺旋蛋黃酥】——COUSSCO-787M智能烤箱出品的做法準備好所用的材料...
麥旋風
酸奶in用料冰淇淋2球酸奶10克奧利奧3塊麥旋風的做法準備麥旋風需要的原料，奧利奧、酸奶、冰淇淋、擀麪杖、小碗、勺子、保鮮袋扭開奧利奧，用勺子輕輕颳去奧利奧的餡，放入保鮮袋備用用擀麪杖壓碎奧利奧備用在小碗內加入兩...
小油旋
用料麪粉300克油適量鹽適量水150克小油旋的做法面里加點鹽，增加彈性，將2/3面燙一下，和成團。切成劑子，每個上下面抹點油，醒發半小時，疊加起來，擀薄長皮揭開每層刷上油，灑鹽、乾麪粉、花椒麪、蔥花蓋上一層對摺，留出頂部，切條展...
螺旋酥/螺旋蛋黃酥
唉，被某位憨憨說我的蛋黃酥沒有學校賣的好吃，我不服(;｀O´)o，於是乎升級了蛋黃酥，這次的酥到掉渣，熱乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12箇中筋麪粉120克細砂糖25克豬油45克水46克油酥中筋麪粉90克豬油45克鹹蛋黃12個豆沙餡240...
旋轉的螺旋酥
每過甜品店，總會被螺旋酥施了定身法駐足過久，漂亮的小姐姐會過來“請問您需要什麼？”“謝謝。不需要。”“好的。您慢看。”轉身時候，我肯定，她笑裏藏的一萬個白眼，已經砸在了我的背上：討厭不買只看的人。不想委屈地欣賞別人...
能轉動的 旋轉木馬蛋糕
完整版去小紅書看哦，這裏的屏幕尺寸時間長度有所限制，分享不了完整版本用料電動旋轉臺1個蛋糕5寸+4寸能轉動的旋轉木馬蛋糕的做法見小紅書完整視頻...
油旋餅
自用方子用料麪粉400克酵母3克水200克薑黃粉少許食用油適量油旋餅的做法發好的面排氣後擀成薄片抹油撒適量鹽後再撒少許薑黃粉抹均勻餅皮中間用指頭戳洞，然後向周圍捲起卷好是一個圓圈，用刀切開，從一頭開始卷，捲到最後把...
油旋兒
用料白麪水油油旋兒的做法用上等白麪加水和軟，稍餳後，揪下一個劑子，揉勻後，擀成薄皮將蔥油泥抹在面片上，邊卷邊抻，至麪皮極薄，捲成螺旋形圓柱放在擦過油的鏊子上，用手按扁至直徑8釐米、厚2釐米左右圓餅，烘至兩面挺身，再放入下面...
人人都能做好的巧克力旋風捲
網紅旋風捲，不知道最初是誰發明的，或許那只是一個隨手一劃的意外，卻造就了這樣的美麗。只要有做戚風的基本功，只要會做蛋糕卷，誰都能做出這個變化萬千的旋風捲，而且也並不怎麼麻煩，只是普通蛋糕卷多了幾個簡單的小步驟。我看...
不敢油鍋爆炒也能做的螺旋意大利麪
看了很多意麪做法…然而始終不敢油鍋爆炒的學生黨雙手在顫抖…以下！！！福音！！！用料螺旋意大利麪芝士片牛奶花生醬羅勒葉黑胡椒黃油三文魚罐頭不敢油鍋爆炒也能做的螺旋意大利麪的做法完全是想吃什麼加什麼的隨意用料！！螺旋意大...
旋風蛋
咱吃了小一百顆雞蛋可算是整出來九條知識點用料雞蛋3個15釐米左右直徑鍋旋風蛋的做法三隻雞蛋打散放入適量鹽熱鍋涼油轉到中小火沾點蛋液進去可以快速燙熟即可從鍋中心倒入蛋液蛋液邊邊有厚實白色熟透的蛋液也開始用...
旋風香腸
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料熱狗腸4根原味手抓餅1張番茄醬5g旋風香腸的做法手抓餅從中心繞圈切開，變化一根長條。烤腸插在竹籤上轉圈切，不要切斷。把手抓餅繞進烤腸的縫隙裏，造型完成。平底鍋小火，煎熟就完...
旋風捲
誰的方子忘記了……用料玉米油50克牛奶50克低筋麪粉50克細砂糖60克雞蛋5個法芙娜可可粉10克熱開水20克檸檬汁幾滴淡奶油100克旋風捲的做法可可粉過篩，和熱開水攪拌均勻，蓋保鮮膜放一邊待用。牛奶，玉米油攪拌均勻，基礎乳化...
旋風薯塔旋轉土豆串
用料土豆2個鹽適量紅薯澱粉適量孜然粉少許椒鹽粉少許食用油適量旋風薯塔旋轉土豆串的做法土豆削皮洗淨將蔬菜切片器插入土豆一頭的中間部分，順時針旋轉到底然後就土豆切成螺旋形切好拉長的樣子將土豆表面的澱粉洗乾淨，...
油旋
用料麪粉酵母白糖油旋的做法麪粉中加入酵母糖，揉成光滑麪糰發酵至兩倍大。麪粉中加入糖油揉成團分成大小均勻膚色小劑子。面劑子擀開把油酥放入包好。將劑子擀成薄片。捲起來。從中間切開。疊在一起。切面朝上捲起來。...
懷舊Kiwi螺旋藻能量飲料
這款飲料在90年代新西蘭咖啡店餐廳非常流行，是我外食的必點飲料，後來去了澳洲發現幾乎沒人喝，外食飲料變成了檸檬青檸苦酒，來了英國去酒吧吃飯又感覺自己格格不入了，一個國家一個風味，隨潮流改成了各種水果酒cider。疫情後...
現在學晚上就能吃上の旋風蛋包飯🍛
看日劇或者韓劇經常會發現旋風造型的蛋包飯，看起來很有創意，顏值高了食慾也就來啦，哈哈。用料雞蛋2個米飯1碗青豆玉米粒適量蝦仁適量咖喱醬2勺現在學晚上就能吃上の旋風蛋包飯🍛的做法1⃣️咖喱放入鍋內小火翻炒融化，再加半...
旋粉
用料蔥花，香菜，黃瓜，豆腐皮適量醋兩勺明礬（可不加，如果不加，旋粉可能不勁道）少許澱粉100g花生碎，芝麻碎少許油潑辣子按自己口味蒜蓉水少許花椒水少許鹽適量味精少許旋粉的做法1. 取100克土豆澱粉和少許明礬2. 澱粉和水的比...