螺旋酥
跟着我的二狗媽學起烘焙也有大半年的時間了,感謝我二狗媽女神無私奉獻的方子。螺旋酥做了四次,今天可算是顏值在線了。方子大家可以去關注“乖乖與臭臭的媽”博主,她就是我女神,二狗媽是也😘。人美心美方子好。
用料
麪粉 | 170克 |
玉米油 | 40克 |
糖 | 20克 |
水 | 75克 |
麪粉 | 110克 |
油 | 50克 |
紫薯粉或者其他果蔬粉 | 適量 |
餡料16個 | 30克 |
螺旋酥的做法
第一次做香芋酥,醜到爆
第二次做抹茶酥,我忍
第三次做蛋黃酥,心裏美還做了4色的,依然很醜
今天,自己做了芋頭餡。8個蛋黃酥8個香芋酥。嗯嗯,可算有點模樣能見人啦。
最後想跟 跟我一樣剛接觸烘焙的姐妹們說說:一定要有恆心耐心,不要怕失敗。最重要的是一定要選好老師選好方子。我狠幸運,懵懵撞撞,撞到了二狗媽,感恩感謝!