幹綠豆糕 老式綠豆糕
用料綠豆粉150克水40克糖35克幹綠豆糕老式綠豆糕的做法準備好食材：綠豆麪150g水40g糖35g喜歡吃糖的可以把糖加到50g綠豆粉上鍋蒸30分鐘，放紗布防止進水趁蒸綠豆粉的時間，把40g水加熱把糖融化好備用蒸好的綠豆粉過篩（篩子...
老式綠豆糕
用料綠豆粉50克麪粉10克糖50克麻油50克老式綠豆糕的做法綠豆粉面粉拌勻蓋蓋蒸25分鐘過篩加糖拌勻加麻油拌勻...
🌵綠豆沙的四種吃法 ☛ 奶香綠豆糕｜葡萄乾核桃綠豆雪糕｜酥皮芝麻綠豆餅｜花生綠豆沙包 ☚
☹辛苦了一天，把家裏買多的綠豆脫皮☹又辛苦了半天，把蒸熟的脫皮綠豆碾泥過篩絕對不能只做綠豆糕這麼簡單！用料☛奶香綠豆糕☚處理好的綠豆沙奶粉冰糖水麥芽糖☛綠豆雪糕☚處理好的綠豆沙奶粉冰糖水牛奶葡萄乾核桃☛酥皮...
綠豆糕（綠豆冰糕）
綠豆糕用料簡單，做起來也不難。是很美味的傳統小吃。綠豆清涼解暑。很多次都是妹妹們買了我的綠豆糕，結果家裏的男人比女人更喜歡吃。用料綠豆400克細砂糖150克素油（玉米油）一大勺綠豆糕（綠豆冰糕）的做法去皮綠豆洗淨泡水，四...
老式綠豆糕（無油低糖）
綠豆糕是中式傳統特色糕點之一，按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂。南包括蘇式和揚式，製作時需添放植物油、芝麻油或者熟豬油等油脂。我呢特別特別不愛吃放任何油脂的綠豆糕，只愛吃不放任何油，不添加任何其...
中式綠豆糕
無油低糖無負擔版用料脫皮綠豆250克糯米粉50克蜂蜜一小碗中式綠豆糕的做法脫皮綠豆用熱水泡發2小時，大火蒸30-35分鐘，爲了防止綠豆過渡脫水，可以蒸時再灑點水在綠豆上小火不粘鍋炒糯米粉，一定是小火，炒至微微黃即可綠豆蒸...
老味綠豆糕
用料綠豆粉300克糖粉100克水40-50克老味綠豆糕的做法把綠豆粉上鍋蒸熟，上下都鋪上屜布，開鍋後蒸25分鐘將蒸好的綠豆粉加入糖粉，抓散，過篩。用噴瓶噴水，加到能抓成團的狀態放入模具，壓成綠豆糕。鍋中加冷水，大火，開鍋後蒸十五...
綠豆糕 蔓越莓綠豆糕
懶人版超級適合廚房小白鼠，初次嘗試，簡單又好吃，不喜歡到蛋糕店鋪買着吃，他們做的可以放好多天，我們自己做的不含任何添加劑，儲存時間短，做完後夏天可以放保鮮，味道更美！用料脫皮綠豆500克細砂糖100克黃油50克蔓越莓25克麥芽糖...
蘇式綠豆糕
蘇式綠豆糕用料綠豆粉915克綿白糖865克麻油625克麪粉100克蘇式綠豆糕的做法拌粉：將綠豆粉、麪粉置於臺板上，把糖放入中間並加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和麪粉，搓揉均勻，即成糕粉。製坯：預備花形或正方形木質模型供製坯用...
『糕』綠豆糕(幹)
40克*8個量用料綠豆250克白糖80克牛奶40克『糕』綠豆糕(幹)的做法備齊食材(溫牛奶)☞綠豆洗淨/晾乾，倒入破壁機中，按[破壁粉]鍵☞綠豆粉倒入盤中，蓋上保鮮膜，涼水上鍋，水開/轉中火，蒸30分鐘☞蒸好後倒入盆中，攪勻/過篩☞綠豆...
低糖無油老式綠豆糕
市售綠豆糕太甜，而且綠豆味比較淡，自己摻雜糯米粉做的成品綠豆味依然很濃。用料綠豆粉250克糖粉25克糯米粉50克水或牛奶70克低糖無油老式綠豆糕的做法1、綠豆洗乾淨控幹水份，料理機打磨成綠豆粉，越細膩口感越好。2、綠豆...
綠豆糕：把綠豆搓成綠豆糕
端午節這天，我把綠豆搓搓搓，搓成了綠豆糕，過程很艱辛，結果很快樂😄哈哈最後做出來的綠豆糕細膩，口感清爽不甜膩，怎一個好字了得。一如既往，菜譜初心是給自己記錄用的，方便下回自己使用😄當然各路朋友能喜歡也再好不過。用料幹...
綠豆糕自制綠豆糕低脂低糖綠豆糕
作爲一個甜食愛好者來說，豆沙綠豆糕真的是一味不可或缺的甜點。之前讀大學時期還特地請潮汕的朋友代購了七八盒綠豆糕，自己吃，分給同事吃，不亦樂乎😌在美食博主視頻看過一些教程，也買了一些材料之類，就動手了。我的這些配料...
臺式綠豆糕
用料綠豆克黃油克蜂蜜黃油奶粉煉乳藤椒臺式綠豆糕的做法1.去皮的綠豆加入幾顆藤椒煮熟煮爛，藤椒可以去豆腥。2.加入牛奶或者煉乳適量黃油或者玉米油小火熬製成豆沙熬住到非常厚了倒進不粘鍋繼續加熱直到不粘鍋子不粘勺...
老式綠豆糕芝麻糕
融合了各家的方子。做出來有一丟丟像曹祥泰的吧。反正家裏人說比曹祥泰的更好吃一點。。不知道真的假的。。用料見步驟1老式綠豆糕芝麻糕的做法芝麻糕：黑芝麻粉100g熟麪粉60g糖粉80g玉米油或豬油35g-50g之間（一點點加，略...
簡便純綠豆粉京式綠豆糕
綠豆糕是很好的消暑小食。按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感;南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。其性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。...
老式綠豆糕（綠豆粉版）
買了一包帶皮綠豆粉，然後發現用不掉了……【sad於是綠豆糕走起！用料綠豆粉100克糯米粉or中粉10-15克糖粉20克芝麻油20-25克玉米油25克老式綠豆糕（綠豆粉版）的做法粉類混合後覆膜，上鍋蒸30-50min至熟，過篩。篩入糖粉拌勻，再加...
潮式綠豆糕
純手工製作的傳統潮式綠豆糕，過了媽媽輩後可能就慢慢失傳了...用料綠豆粉250克白砂糖250克玉米油半碗水半碗潮式綠豆糕的做法250克白糖加入半碗水煮開，需要用筷子不停攪動。白糖水一直攪動，煮至滴入冷水中可成粘稠狀。將...
中秋綠豆糕綠豆冰糕
用料脫皮綠豆500黃油110奶油110白砂糖200中秋綠豆糕綠豆冰糕的做法泡綠豆:脫皮綠豆用自來水浸泡8小時以上，期間注意換水煮綠豆:把綠豆放進電飯煲，水沒過綠豆並高出1cm，按下煮飯鍵過篩:把綠豆放進料理機打爛，過篩，過篩的過...
奶油綠豆冰糕綠豆糕
娃娃特別喜歡的一款糕點。根據網上的一個方，加上自己多次做的一些心得和細節整理。用料去皮綠豆200克細砂糖60克（可根據個人喜好加減）黃油60克（可稍減）奶油50毫升（可以加多量）奶油綠豆冰糕綠豆糕的做法直接市場乾貨店購買去...
超詳細北方老式綠豆糕（綠豆麪版，無油）
作爲一個北方人，真正的老式綠豆糕是綠豆麪版本的，很乾，但是入口很香。不同於南方綠豆糕的油潤，無油少糖，相對健康，並且真的是記憶裏的小時候的綠豆糕❤️（因爲自己看菜譜的時候發現，分點描述會讓大家看得更清楚明白，所以我的方子...
綠豆糕＋綠豆糕果凍
綠豆糕口感沙沙的、細膩的把綠豆原味盡情的釋放出來更有嚼勁，而綠豆糕果凍直接細膩的把奶香味釋放出來，壓住了綠豆原有的味道，如果按照綠豆糕的步驟操作（除了添加的東西不同）就可以變成奶香味的綠豆糕了。用料綠豆糕：去皮綠...
臺式綠豆糕/軟心綠豆糕
買綠豆送的菜譜，我記錄一下，回頭試試。勿噴用料臺式綠豆糕4-5個抹茶綠豆沙105g黃油4g軟心綠豆糕7-8個金裝綠豆沙180g軟心餡15g黃油6g臺式綠豆糕/軟心綠豆糕的做法將綠豆糕蓋上保鮮膜，上鍋中火蒸20分鐘蒸好後和黃油揉均勻...
花式綠豆糕
用料綠豆500克細砂糖20克黃油20克麥芽糖20克玉米油20克大麥青汁5克花式綠豆糕的做法夫皮綠豆浸泡5小時加玉米油炒至不粘手揉成條，分成小段...
麻油綠豆糕(老式)
媽媽和我都喜歡吃老式的麻油綠豆糕，但漸漸的外面買的綠豆糕味道差異越來越大，都是那種去皮的黃油的，已經沒有綠豆糕的感覺了，所以只有自給自足啦😄，這個方子是經過5次的配比調整得來的奧😜用料綠豆粉450克糖粉100克糯米粉5...