農家三寶
用料農家豬血250克農家豆腐1塊農家青菜1顆青椒半個紅椒半個蒜苗半根農家三寶的做法準備好媽媽牌農家三寶。農家豬油炒熟青菜。50一斤的深山山茶油煎炸三角豆腐片。下入少許鹽後翻面繼續煎至兩人面略黃。盛出豆腐後，用...
農家三素小炒
簡簡單單的素菜，就像簡簡單單的生活，不需要過分的華麗豔亮，簡單的本味纔是最真實的！用料蒜2瓣姜3片蔥1根生抽1勺菜籽油1勺萵筍1根大芹菜1根鮮香菇5－8朵鹽3－4克雞精1勺農家三素小炒的做法倒入菜籽油，加熱後將蔥薑蒜末爆香倒入...
農家三寶（茄子豆角苦瓜）
從小到飯店家裏人就愛點這道菜，媽媽也很喜歡吃，現在長大了終於嘗試做了一下這道菜，雖然是素菜但真的很好吃！特別是長輩一定會喜歡～這道菜的核心：豆角苦瓜一起先炒8成熟，茄子單獨炒或炸，一定要放多多多多多點油！！（但我這次忘記照...
農家菜
也不曉得這叫什麼菜，別的地方有沒有。雲南這邊的，我們方言叫“鹽活”可以跟土豆絲一起炒，也可以單炒。用料青椒三個鹽活適量克鹽巴適量克味精適量克農家菜的做法洗乾淨，除去最外層不好的葉子一樣的東西。切小水燒開，放入焯...
家常地三鮮🥚🥔.農家院做法
週末去南部山區品嚐了農家菜，一道普通的地三鮮驚豔了我，仔細回味究竟用了什麼料能如此好吃😋，回家試做放了番茄醬，沒錯，就是這個味道！第二次改良版:_title_a燦若晨曦自帶陽光🌞爲家人烹飪各種美食是個人愛好🥘分享點滴的小...
農家燉
第一次去朋友家，80多歲的奶奶給我能用大鐵鍋燉了這農家樂，就連不愛吃土豆的我都覺得很美味。這不，朋友從家特意給送來了新挖出來的土豆和芸豆，趕緊燉上一鍋來解解饞。用料土豆5個芸豆200克排骨350克蔥1/4根姜2片蒜1瓣八角...
農家樂 地三鮮
熱乎乎香噴噴的素菜用料茄子3個土豆2個水澱粉克少許生抽勺2蒜瓣3糖克小半勺鹽克少許蠔油勺1紅辣椒4個農家樂地三鮮的做法土豆，削皮切塊。豆角切滾刀茄子去頭滾刀切塊裹一層薄薄的澱粉起鍋熱油起小泡泡後放茄子炸炸炸兩...
農夫三怪
最近看長安十二時辰，裏面各個角色喜歡嚼薄荷葉讓我很感興趣，突然想到以前加了薄荷葉做的一道菜~農夫三怪~這菜本是從菜譜上學來，然後略改了一下，把原譜中的香腸改成了我們貴州本地的臘肉，因爲貴州本地臘肉重花椒（我本人很愛...
分分鐘搶完的農家地三鮮
媽媽菜園裏的當季蔬菜大集合類似於地三鮮也是好吃的不要不要的✌️✌️✌️用料茄子2個（一大一小）土豆3個（小）青椒2-3個（小）四季豆8-10根腐竹適量生抽適量花椒20粒-30粒左右分分鐘搶完的農家地三鮮的做法準備好食材。⚠️上面寫的蔬...
唯美紫蘇版農家三寶
用料茄子個唯美紫蘇版農家三寶的做法豆角茄子辣椒紫蘇採摘備料：茄子切開，漂清水10分鐘，鹽粉醃15分鐘，倒掉醃出的水份。調味品，魚露、蝦醬、蠔油、郫縣豆瓣等各種風格自便。走油約1分鐘，是這道菜的關鍵，色澤好，火候佳。少油起...
三步做好的農家小炒肉
無敵好吃的家常小炒肉，去湘菜館都是必點的！做法超級簡單，只需要十分鐘三步就做好啦！快點動手做起來吧‼️用料五花肉300克大蒜葉3根青辣椒3個紅辣椒1個姜適量三步做好的農家小炒肉的做法1️⃣將洗淨的豬肉切片，瘦肉放入碗中，加...
客家釀三寶
用料豆腐1塊豬肉300克生抽1勺蠔油1勺胡椒粉0.5克澱粉1勺蒜4瓣茄子1個青椒2個客家釀三寶的做法我是直接用的豆泡，可以不用過油省了一步，肉沫用生抽雞精胡椒粉醃製5-8分鐘，然後把肉塞進豆泡備，把肉那面煎一下備用，茄子和青辣...
農家小院～～農家飯
休閒旅遊，走走逛逛，吃吃喝喝用料農家做自己吃農家小院～～農家飯的做法吃吃吃...
黃瓜農家奶酪三明治
用料苜蓿芽少許黃瓜半根低脂農家奶酪1/2CUP全麥英式鬆餅1個鹽少許胡椒粉少許黃瓜農家奶酪三明治的做法英式鬆餅ENGLISHMUFFIN對半切，烤一下。農家奶酪分別均勻地抹在鬆餅上。放上苜蓿芽。黃瓜切片，放到最上面。可以吃了...
確認過眼神，這是我最愛的農家三寶
外面吃飯，看到菜譜上農家三寶總有疑問，似乎每家的三寶都有不同。有一次忍不住問店員：你家的農家三寶是什麼？店員很誠實的回答：我們這兒還有什麼就煮什麼！哈哈……頓時覺得店員小姐姐很可愛。夏天是蔬菜瘋長的季節，各種蔬菜吃...
客家三寶
用料苦瓜半根茄子半個豆角3條蠔油2勺蒜3瓣鹽半勺生抽1勺客家三寶的做法苦瓜、茄子、豆角切條，放入鍋裏焯兩分鐘(豆角可以焯久一點)食材撈出瀝乾水分，鍋中熱油，放入切碎的蒜，煸香，放入瀝乾水分的食材爆炒一兩分鐘然後加入少...
農家味
小時候經常吃這道菜用料蒜幾瓣鹽幾克蔥少許絲瓜花一些根鹹菜幾片蝦仁適量五花肉適量乾貝一些農家味的做法絲瓜花洗乾淨，涼着備好配料，按順序下：五花肉、蒜頭蔥頭、鹹菜、乾貝、蝦仁先炒配料，然後再炒絲瓜花，不然炒太久，下點...
農家蒸三樣
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料扁豆150g茄子150g土豆150g去皮大蒜20g生抽2大勺鹽1小勺香油1大勺醋1大勺農家蒸三樣的做法土豆去皮切粗條。扁豆去老筋切段。茄子不去皮切條。蒸鍋水沸騰後，先放土豆，蓋鍋蓋蒸3...
農家雞
。。。用料。。。農家雞的做法。。。。。。...
農家飯
用料麪粉克蔥根西紅柿2個黃瓜1根農家飯的做法1步2步...
給寶寶做的農家一鍋出貼餅子
給娃吃的，蔥薑蒜啥都沒放，就來點鹽和醬油，少量料酒做調味品。很香。用料五花肉300g芸豆600g玉米1跟土豆1個胡蘿蔔1個玉米麪2份白麪1份水玉米麪白麪總量的一半酵母4g料酒少量醬油少量鹽少量給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的...
辣椒雜/農家酸辣椒（農家菜）
有的地方叫辣椒雜，從小就很愛吃的下飯，農村招待客人必備菜，糯糯酸酸辣辣的，特別香特別好吃。酸辣椒炒臘肉，我們地方話叫酸辣椒！很多菜譜軟件都沒有，失傳了嗎？我就建一個吧！(￣▽￣)用料新鮮紅辣椒1000克糯米粉1000克飯米粉200克姜...
『月瀾姐』燉農家三寶 ▏葷素主食這道菜全搞定
南瓜和玉米培育的是越來越甜糯了，和鹹香的肋排一起燉，南瓜玉米吃起來尤其香甜。肋排燉上這農家三寶，一道菜有葷有素還省去主食，健康美味讓一家人吃的都很開心。用料肋排500克南瓜800克土豆1個約350克玉米1個大蒜14克大蔥...
【農家蒸三樣】
不知從何時起，農家菜成了「天然、綠色、健康」的代名詞。它取材新鮮，在做法上儘量保留了食材的原味，深受大衆喜愛。很多人不惜驅車百里到鄉下，爲的就是吃上一頓地道的農家飯。今天，小廚教大家做一道健康入味的「農家蒸三樣...
農家三杯雞
因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油或茶油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作，成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。用料雞350克洋蔥200克青椒30克米酒5克老抽6克生抽6克糖3克農家三...