美味牛肉乾
用料姜5片生抽3勺料酒3勺五香粉1勺白芝麻5克孜然粉1勺牛肉1000克鹽1勺糖1勺蠔油1勺十三香1勺美味牛肉乾的做法牛肉順刀切條加入所有的料（洋蔥根據個人口味，可➕可不加）淹5小時以上固定到牙籤上烤箱150度一個小時左右，下面...
原味牛肉乾
～這款牛肉乾是基礎款，可以按自己口味隨意添加材料，喜歡孜然味道的就添加孜然粉，喜歡香辣的就添加花椒粉辣椒粉，喜歡咖喱味道就加咖喱粉。我是各種口味輪番做，給孩子帶去學校，餓了隨時吃上幾塊，外面賣的實在是不放心啊，你懂的用...
多味牛肉乾
除了最後加的一勺子藤椒油和瘦肉中本身含有的一點點油脂，這個牛肉乾可以算得上是非常高蛋白質低脂肪了。吃起來完全不會有長胖的心理負擔。而且因爲沒有用烤箱把牛肉中的水分全部烤出，所以咬起來一點也不費牙用料牛腱子...
小美牛肉乾
健康無添加的牛肉乾，必須來一個用料牛肩肉或腿肉（精肉即可）500克切2cm以下肉丁料酒20克姜15克蔥15克桂皮一塊八角2個花椒粒一小把水500克左右調料：蠔油18克老抽20克糖15克五香粉2克孜然粉1克花椒粉1克（可不加）小美牛肉乾的...
美味牛肉鬆
用料牛肉750克姜2-3片糖50克鹽5克蔥1-2根五香粉5克生抽1勺黃油40-50克芝麻30克美味牛肉鬆的做法將牛肉切塊洗淨，用水超一下，換水後放桂皮，花椒，大料，薑片、蔥段，煮半小時。將煮好的牛肉出鍋，瀝水，控幹裝入保鮮袋中。用擀麪杖...
美味牛肉醬
再好的香水抵不過一碗牛肉醬拌麪🍜用料牛肉350克黃豆醬2勺甜麪醬2勺大蒜1個洋蔥半個香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5顆老乾媽1勺美味牛肉醬的做法準備好所有食材香菇先煮熟、煮到軟爛更好吃炒香大料倒入姜蒜末，...
美味牛肉
牛肉雖然價格貴，但是卻很值得購買，不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃，也具有非常豐富的營養價值，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉...
美味牛肉罐
用料牛肉克土豆個胡蘿蔔根薑片生抽勺料酒勺鹽克糖青紅辣椒蔥姜美味牛肉罐的做法牛肉切四方塊浸水五分鐘起油鍋放入少許花椒薑片蔥白，鍋內放入切好的牛肉翻炒加冰糖少許炒至變色後加入料酒生抽老抽繼續翻幾下肉鍋內直接...
川味牛肉乾
本菜譜來源於知乎的白豆蔻，本意是想自己找菜譜的時候更方便。圖片來源於網絡，等我自己做了以後，再換主圖，用料牛肉一斤半滷料包（八角花椒桂皮香葉草果）蔥，姜，蒜料酒幹辣椒辣椒麪花椒麪雞精冰糖五香粉白胡椒粉香油白熟芝麻郫縣...
美味牛肉煲
用料牛肉克蒜瓣薑片生抽勺胡蘿蔔根醬油勺香油勺糖美味牛肉煲的做法適量鹽糖濃稠澱粉水沙茶油薑絲醃製牛肉砂鍋爆香蒜加入胡蘿蔔塊炒香加一點水燜一小會兒約10分鐘將醃製好的牛肉均勻撲在胡蘿蔔上面不要太厚蓋蓋子中火...
休閒美味：自制牛肉乾
☀️自己做，美味又健康！生活有煙火氣，過得才幸福！🌻用料黃牛肉1000克料酒1勺生薑適量八角1個花椒適量香葉2片黑胡椒適量燒烤醬1袋燒烤料1袋李錦記一品鮮適量休閒美味：自制牛肉乾的做法黃牛肉冷水浸泡去除血水，腱子肉、黃瓜條...
滋味牛肉乾
冬季凜冽的北風呼呼吹，雖然吹來了冷水，更能“吹”出食物的滋味。北風天，正是做臘味的好時候。也是做牛肉乾最好的時候，經過晾曬，風乾的牛肉乾更香，更好吃！用料牛肉500克白酒一瓶蓋鹽約10克醬油1勺蠔油1勺糖少許（也可不放）辣椒...
空氣炸烤箱美食～美味牛肉乾
疫情期間孩子們都不開學，不僅如此還要每天換着做好吃的😅做母親的不容易，既要做好吃的還要考慮到健康問題，一切以少油少糖爲主，自己醃製的牛肉乾不想油炸那就長帝空氣炸烤箱來幫忙吧😘😘用料牛肉圓蔥料酒耗油鹽孜然粉糖空...
三味牛肉乾
做了好多牛肉乾，三斤牛肉分三次做的，五香、咖喱、孜然的，最後出鍋後都攪一塊兒了，給了朋友一些，剩下的我們一天就消滅了。用料牛肉鹽料酒紅酒糖花椒粉辣椒粉五香粉咖喱粉桂皮花椒、大料、八角、香葉、茴香生抽、老抽三味牛...
小美原味辣味牛肉乾
轉載用料牛肉克小美原味辣味牛肉乾的做法好好好好好...
美味滷牛肉
香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10剋核桃油5克生抽50克料酒40克蔥90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10顆八角3～4個桂皮1只香葉3～4片茴香5克花椒4～5克幹辣椒2克十三香2克黑胡椒2克鹽15克美味滷牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血...
美味燉牛肉
用料牛肉1000克香葉如圖片鹽克生抽勺老抽勺料酒勺美味燉牛肉的做法牛肉切塊用冷水浸泡30分鐘，逼出血水後清洗瀝乾香料準備好，喜歡香菇味的可以準備兩片冬菇牛肉放入冷水開始煮，燒開後出現浮沫時去掉泡沫直到湯比較清透爲...
美味牛肉卷
用料牛肉300克洋蔥半個鹽3克糖3克料酒5勺高筋麪粉300克低筋麪粉300克烤肉醬5勺美味牛肉卷的做法牛肉加入烤肉醬，醬油，料酒，洋蔥進行醃製過夜起鍋燒油放入牛肉翻炒炒至八成熟加入芝士粒麪餅，高筋麪粉，低筋麪粉各一半，加入糖...
自制健康美味牛肉乾
剛上下廚房時做過一次，是學習的“知味人生_知味”的菜譜做的，最近又想起來做，找了半天，所以爲方便查找記錄下，按照個人口味和家裏烤箱實際溫度做了一些修改。用料牛肉薑片白酒食用油八角花椒六月鮮輕鹽牡礪醬油適量鹽適量...
風味牛肉乾
好吃的停不下來用料牛肉燒烤汁孜然粉白芝麻風味牛肉乾的做法牛裏脊肉之前切好的片，用現成的燒烤汁醃製一晚上，把汁水倒掉，把牛肉放入電飯煲，開啓煮飯模式40分鐘，40分鐘到了，把多餘的湯水倒出來，然後讓鍋冷卻，撒上孜然粉，白芝麻...
私家美味分享（三）——牛肉豆豉，美味賽過老乾媽
週六的早餐是紅棗銀耳蓮子粥配水煮蛋、自家做的香菇肉包和牛肉豆豉。牛肉豆豉非常下飯，我覺得香辣美味超過老乾媽，下面來分享一下做法，很簡單哦。用料牛肉粒永川豆豉花椒老薑辣椒麪私家美味分享（三）——牛肉豆豉，美味賽過老...
微波美味的香辣牛肉乾
用微波爐就能做美味的香辣牛肉乾哦~用料牛肉粒若干調味料：孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、料酒、老抽適量微波美味的香辣牛肉乾的做法牛肉切粒，放料酒、老抽、鹽，醃製醃製一兩個小時後，微波爐內3分3分地轉，每次拿出來都...
絕味牛肉乾
吃不起豬肉了回老家買了十斤牛肉深夜搞定過年的零食用料牛肉克花椒粒蒜瓣薑片醬油勺料酒勺耗油克八角勺幹辣椒個香葉甘草陳皮重點小檸檬重點桂皮芝麻小米椒花椒油重點冰糖沙姜五香粉絕味牛肉乾的做法牛肉順紋理切大片...
美味牛肉飯
用料牛肉500克洋蔥1個西蘭花十朵胡蘿蔔一小塊糖一勺生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺米飯2碗水6克鹽1勺澱粉1勺美味牛肉飯的做法西藍花切成小朵，胡蘿蔔切成小花洋蔥切成絲焯水。過冷水肥牛焯水把所有的調料加水在小碗裏和勻了...
在家Diy美味牛肉乾
對於愛旅行的人來說，牛肉乾可是出行必備品，每每旅行，揹包裏總是少不了一大包牛肉乾，累的時候坐下來吃幾顆，一掃旅途的勞頓，瞬間體力恢復，能量滿滿。你可以親手爲自己，爲家人，爲朋友，做一份風味牛肉乾，帶上牛肉乾，一起走在探索未知...