美味牛肉罐 食譜坊 菜譜 2.06W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 克 土豆 個 胡蘿蔔 根 姜 片 生抽 勺 料酒 勺 鹽 克 糖 青 紅辣椒 蔥 姜 美味牛肉罐的做法 牛肉切四方塊 浸水五分鐘 起油鍋放入少許花椒薑片蔥白,鍋內放入切好的牛肉翻炒加冰糖少許 炒至變色後加入料酒 生抽 老抽繼續翻幾下 肉鍋內直接加熱水煮開然後倒入瓦罐蓋蓋燜煮,水不要太少 因爲我的鍋子很費水 所以我放的多,大概煮個15分鐘左右換中火加入土豆胡蘿蔔繼續煮(期間記得來看看別燒焦了)開蓋子看看如果湯汁已經開始變濃 那就可以開蓋子煮幾分鐘 湯開始變少的時候放切好的青紅辣椒洋蔥,加入少許雞精 少許鹽 白胡椒粉 。然後再煮一分鐘即可享受美味~ TAG標籤:美味 好吃 美味牛肉罐 牛肉 #