有關外婆涼麪的做法步驟和做法圖解

和紅燒肉一樣是外婆家宴上的招牌。簡簡單單的味道，卻能勾起太多美妙回憶。用料面豇豆橄欖油香油生抽醋鹽花椒麪辣椒油蒜蔥姜外婆涼麪的做法面煮熟到八九成，要保留面的筋道。之後把面放在面板上放涼。爲了防止面凝住，抹上...

用料黃瓜全香油部鹽適醬油量糖就醋好蒜了熟油辣椒四川人可以加➕花椒油少一點香油～雞精～外婆家-5分鐘涼拌黃瓜🥒的做法黃瓜切好拍爛，加入鹽🧂，調勻把蒜宰成蒜蓉黃瓜避水，放入蒜蓉，鹽，醋，香油，糖，雞精，香油，少許醬油，少許花椒油，四川...

搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，我叫外婆乖寶寶。可親可敬又可愛的外婆是我心中永遠的懷念。現在有空帶着孩子去他的外婆家，是孩子最開心的事。因爲那裏有藍天白雲，有黃花綠草、有小橋流水、有炊煙裊裊、更有外婆慈祥的...

今天受颱風影響學校放假，睡了超級大懶覺。醒了發現冰箱裏除了面和雞蛋什麼都沒有。突然想起暑假裏外婆做給吃的幹撈麪。立馬就做了一碗，冒着熱氣的面被我呼嚕嚕全吃掉了。用料北方撈麪（我喜歡吃寬點的麪條感覺很爽）一把香...

我是重慶人，從小的夏天都是吃着外婆做的紅油涼麪長大的——現在人在海外，想念外婆的手藝，於是回憶着小時候看到的外婆的做法自己也做了涼麪，好吃得不得了！涼麪的調料比例非常重要，我的這個方子是比較甜的版本，一點點變化味道...

夏天外婆經常拌給我吃用料綠豆涼粉一塊蒜醋生抽十三香味精麻油辣椒油適量外婆家的涼粉的做法涼粉切塊，裝盤，撒鹽。注意不要拌，全程都不用拌。大蒜切成蓉，均勻的撒上。熱油，潑在涼粉上放調料如下：一點味精，十三香，醋，生抽一點點...

輸入這道美食背後的故事。。。？？我的這個飯gin本配不上下廚房這個開頭。。。畢竟是湊合吃……用料方便麪2包雞蛋2個外婆菜2勺豇豆角/蒜薹100g(切成粒)生抽1勺老抽1勺鹽適量外婆菜炒方便麪。。的做法燒一鍋開水，煮泡麪~泡...

用料麪條三份醬油1勺醋1勺鹽適量克糖適量克蔥3根麻油2勺蒜4瓣生抽1勺辣椒油適量勺韭菜適量克豆芽外婆的涼麪的做法將面用水煮開撈出，放入香油，攪拌涼後，加入所有材料辣椒油韭菜豆芽拌勻即可。...

以下配方爲家庭使用，店裏用的主頁加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨醬55克食鹽4克小蔥少許生薑少許外婆烤肉的做法原料備齊，小蔥、生薑清洗乾淨，蔥切段，薑切片，五花肉清洗乾淨，用刀...

做法繁瑣，這裏僅記錄材料用料——양념장——Hondashi(AjinomotoBonitosoup)1/4cupWasabipowder(Ottogibrand)1/4cupSalt1.5tbspOrganicSugar1cupBlackpepper3/4tbspGarlic1/4cupGinger1.5tbspSesameseeds1/4cupSesameo...

在異鄉，想吃外婆做的燜面自己做！用料豇豆克五花肉克麪條適量鹽適量蒜瓣醬油適量土豆適量外婆燜面的做法將豆角洗好擇好一掰兩半備用。土豆削皮切小塊。（可以不加土豆，愛吃可以加）五花肉或者裏脊肉切片備用。手擀麪可以自己...

想念外婆祕製涼拌醬汁，用此醬汁可涼拌數種涼菜，簡單馨香。用料大蒜5瓣小蔥5根尖椒（不要太辣的那種）4顆鹽20g菜籽油50g腐竹（涼水發泡2小時）50g芹菜50g六月鮮生抽20g醋20g香油10g外婆祕製涼拌腐竹西芹的做法辣椒，大蒜，小蔥，鹽剁...

特地叫表嫂找外婆問的。只是記一下做法，免得忘了。用料海鱸魚（Bass）半爿姜料酒胡椒雞精鹽生抽醋小麻油外婆蒸魚的做法魚肉解凍，淋料酒，兩面抹胡椒和鹽，放薑片，醃製半小時調汁：兩勺醬油，兩勺醋，鹽胡椒雞精水開後，將魚和調料上鍋同...

八十幾歲的外婆每一次都會很費心的準備好美味的菜等我們回去。熱淚！用料豬腳草魚臘肉外婆的菜的做法親愛的外婆83美味的草魚...

用料雞蛋2個外婆菜一包蒜薹3～5根五花肉半斤鮮面3人份外婆菜拌麪的做法先將所有配菜切好，肉剁末。鍋中燒水，水開下面條煮2分鐘。然後撈出過涼水，加適量醬油給麪條上色，（麪條不要煮太爛了不然麪條沒有嚼勁）鍋中下油燒熱加入雞...

小時候，每到節日或者一家人團聚的時候，外婆就會做的一道菜，不知道她從哪裏學的，就是這個味，就是這麼好吃。用料雞腿肉約200克斬小塊麪粉五香粉小蘇打鹽生薑大蔥孜然粉辣椒粉花椒粉姜粉食用油外婆炸雞的做法帶皮雞腿肉斬小...

夏天到了。家裏就喜歡做涼麪吃。方面快捷，最重要的是不會像湯麪一樣越吃越熱~炎炎夏日，來碗涼麪配稀飯~妙哉！作料自己打~僅供參考，重慶的吃的比較辣，可以不用很多辣椒也行~主要分享一下做涼麪的方法~用料麪條1斤綠葉菜1把...

外婆的味道用料木耳25朵芹菜3根西蘭花10朵花生米1大把香菜一小蝶外婆涼拌菜的做法將芹菜切丁，西蘭花分成小朵，花生泡水幾個小時，木耳泡發過燒開水，先焯西蘭花，水開了，聞到西蘭花的維生素味道了，嚐嚐不硬了即可撈出來；然後焯芹...

外婆的涼麪，簡單好吃用料鹼水面（溼面）一斤菜油（或者其他植物油）少許外婆祕籍-涼麪的做法第一步忘記拍照了，其實很簡單，蒸麪，水開後蒸5-6分鐘過水-將蒸好的面倒入蒸麪水裏，翻滾一下，1分鐘以內，撈起瀝乾，放入盆裏備用。（注意這個過程...

記憶中這是小時候餐桌上最常出現的晚餐因爲外公是山東人我們家不太吃飯😌這也是我去倫敦留學期間第一個學會的料理用料肉末150克面兩把甜麪醬3大勺蒜5瓣薑末5克胡蘿蔔半根小黃瓜1根李錦記雙璜頭抽3茶匙豆乾10片青蔥2...

小時候過端午，要戴美美的五彩繩、荷包。天微涼就到河邊洗臉、採摘艾蒿，插在門上，有辟邪納福之意。但記憶最深的還是外婆包的肉糉，一連吃上好幾天，怎麼都吃不夠。其實令人懷念的，不僅是食物的美味，還有一家人圍坐在一起包糉子...

用料蘿蔔乾適量梅乾菜適量生抽適量姜適量大蒜適量料酒適量鹽適量幹辣椒適量豆腐乾適量肉沫適量油適量外婆菜的做法蔥薑蒜幹辣椒切碎備用，梅乾菜泡發，蒸籠上蒸熟；蘿蔔乾切碎，豆腐乾切丁，五花肉切肉末鍋中倒油，爆香姜蒜，加入肉...

用料辣椒段醬油薑片冰糖鹽菜油陳醋外婆烤茄的做法長茄切成段段辣椒段+醬油+薑片+水+冰糖+鹽+茄子燉煮，煮到一半，翻一下面，繼續燉煮直到全入味關火前加點陳醋即可小貼士茄子在吃的時候建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裏面...

從小吃到大的滷麪，女兒就好這一口😄用料五花肉400克肉豆角750克包菜（蓮花白）半個鹽一勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺滷麪條500g外婆滷麪的做法1、滷麪條淋上少許食用油攪拌均勻（防止粘連）2、冷水上鍋，水開蒸15分鐘左右後抖散備用3...

用料西紅柿2個雞蛋6個麪粉400克鹽適量洋蔥半隻番茄醬適量油適量外婆的面片的做法西紅柿，洋蔥絲，雞蛋4個，少許鹽，加水，做成麪湯。麪粉加2個雞蛋加鹽加溫水調成麪糰碗裏放少量油，切成小塊，放碗裏備用用刀壓成薄片放鍋裏煮3-5分...