北方冷麪
北方冷麪：爽口、勁道。用料麪粉400克豬肉250克嫩筍頭50克蔥白10克老薑10克香菇50克水180ml黃瓜250克豆芽150克北方冷麪的做法將辣椒、蔥白、老薑、嫩筍切丁備用。將鍋子燒熱倒入油，熱油時香菇嫩筍炒香，盛出。再倒入油將...
速食版朝鮮冷麪（東北冷麪）
去吃俄式燒烤，打包回來三根醃黃瓜，於是去某寶入手了帶調料的東北冷麪，完全是爲醋買螃蟹行爲了…一包份量很大！女生估計2-3人吃比較合適。用料帶調料的東北冷麪1包蒜末約2瓣大白菜2片東北醃黃瓜3小根凍花蓋梨1個涼白開大量...
北方面皮
特別喜歡吃麪皮，南方的不是跟正宗，疫情期間能不出就不能出門吧，於是就自己做啦用料麪粉500克鹽3克油適量克黃瓜1根花生米一把克八角花椒香葉桂皮適量辣椒麪適量北方面皮的做法洗面，洗面水沉澱四個小時蒸出來二十張，比較小...
東北冷麪醬
特別喜歡吃冷麪，老媽的冷麪醬簡直絕了，特意請教了一下用料豬肉餡250克大蔥4分之一根姜一小塊辣椒粉3大勺水一小碗鹽1小勺生抽2勺耗油1勺白糖半勺食用油適量東北冷麪醬的做法準備好材料，蔥和姜我是用拉蒜器拉碎的，鍋中放油...
北方炒麪
用料面適量雞蛋1－2個西紅柿1－2個西葫蘆適量生抽適量北方炒麪的做法自己和好面，然後趕薄一點，切成麪條。然後用清水煮熟，瀝乾。熱油先煎雞蛋，然後炒西紅柿西葫蘆放在一起炒，最後把麪條放進去一起炒，放點鹽生抽。...
北方臊子面
用料麪條1份土豆1個胡蘿蔔1根香菜2根蔥1根醬油1勺豆腐1塊鹽根據自己的需要放就可以南瓜半塊五花肉一小塊北方臊子面的做法將南瓜，土豆，蘿蔔，豆腐和肉分別切成小塊，蔥薑蒜末備好將洗好的香菜和韭菜分別切好，以備最後使用開...
北京烤冷麪
這道烤冷麪是酸甜的。用料雞蛋一個火腿腸一根香菜一根洋蔥適量白醋適量白糖適量烤冷麪醬料適量北京烤冷麪的做法第一步，刷油，放入烤冷麪，在烤冷麪上面打一個雞蛋，鋪開，翻面第二步，刷醬，撒糖，在烤冷麪下面澆上白醋，最後，火腿腸切...
東北炒冷麪
東北烤冷麪，前了陣時間火了一把，大家都在家做烤冷麪，今天給大家做一把炒烤冷麪。用料烤冷麪3片雞蛋1個香菜2根火腿腸1根洋蔥1個陳醋1勺醬油1勺蒜蓉醬1勺糖10克耗油半勺東北炒冷麪的做法1. 將洋蔥切成小塊、香...
東北冷麪😋
小時候的味道，趕集冷麪😋用料冷麪500g黃瓜一根香腸一根香菜少許蒜瓣4粒蝦米少許海鮮醬油少許精鹽少許白芝麻少許糖醋根據個人口味適量加入辣椒油根據個人口味適量加入東北冷麪😋的做法先將冷麪用水浸泡2個小時，之後用開...
東北鹹口蕎麥冷麪/雞西大冷麪
我以前對鹹口冷麪不感興趣，近幾天去了一趟雞西，嚐了有名的雞西大冷麪，居然感覺還不錯。吃了幾家店，感覺冷麪湯的味道都不一樣，回來按自己的口味調了湯，果然還是自己做的好。附一個我以前發的【簡易家庭版朝鮮冷麪】的菜譜：_t...
北方炸面魚
2020的春節菲比尋常，全國人民都憋在家裏不能出門，手機看到膩，每天起牀都接近中午，除了睡覺吃飯，還是睡覺吃飯……爲了消磨時間，那就做點吃的吧。記憶中的小時候過年，每家每戶都是一片繁忙景象，蒸饅頭，包餃子，洗被罩，貼春聯，放鞭炮...
北方燜面
用料豆角半斤豬肉2兩土豆一個燜面面條適量北方燜面的做法豆角洗乾淨，切成段土豆切成條豬肉切成塊蔥細絲燜面鍋中放油，放入豬肉，小火煸炒片刻放入一點醋、老抽、鹽、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻，放開水淹住。鍋...
雁北冷莜麪
用料麪筋粉一大勺（15ml）莜麥面150g青椒郫縣豆瓣醬1勺砂糖2勺米醋3勺鹽少量生抽1勺雁北冷莜麪的做法莜麥面里加入麪筋粉，倒入開水攪成絮狀，晾至不燙手時揉成團，餳20分鐘。麪糰分成2個劑子，擀成面片，上鍋蒸15分鐘，晾涼切條（貌似...
東北冷麪
今天做個清涼解暑的冷麪吃了也不胖的如果有蕎麥冷麪更好用料香菜2根雞蛋2個西紅柿1個黃瓜半根糖10克醬油少許醋適量冰水1500毫升檸檬有無均可（去皮去籽）胡蘿蔔半根快手醬牛肉（內附）香辣酥30克蔥葉2顆量東北冷麪的做法冷麪...
💯散裝版東北烤冷麪❗ ㊙附醬料配方㊙
只有在非常時期，才能考驗出一個真正的吃貨！沒有地方吃烤冷麪，周圍超市又買不到現成的壓縮冷麪餅，於是打起了普通冷麪的主意，果然是同一個冷麪同一個味道！(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡用料洋蔥1/2個火腿腸1根蒜蓉辣醬1勺番...
東北私房冷麪
自制冷麪，放了自己愛吃的配菜，醬牛肉，西紅柿黃瓜全都有了，做的時候要照顧寶寶所以沒來得及每一步都拍照，只有成品圖了用料黃瓜半根西紅柿半個香菜一根醬牛肉幾片東北私房冷麪的做法冷麪是買的半成品帶調料包的，這個牌子的超...
東北大冷麪
在朋友圈看到朋友做的冷麪，果斷的get到選單。用料冷麪一人份黃瓜半根根香菜適量雞蛋1個辣椒油根據個人口味糖5勺醋1勺生抽1勺鹽適量克雞精半勺水250克東北大冷麪的做法我一般提早做好冷麪湯（糖一下都混在一起攪拌均勻）放...
北方涼麪條
小時候一到夏天的中午，方圓幾十裏家家戶戶喝涼麪條，儼然成了當地的飲食文化。炎炎夏日依舊，人在千里之外做一道普通的家鄉菜，聊表相思、兼濟口腹之慾。用料麪條酌量西紅柿1個雞蛋2個鹽酌量醋酌量蒜3瓣蔥隨意黃瓜半根北方...
北方炸醬麪
用料甜麪醬豬肉克鹽克糖克蔥食用油芡粉北方炸醬麪的做法油燒熱放入甜麪醬炒一下放入做好的肉臊子炒拌均勻，放入適量的水，鹽，調好味道。因爲肉臊子裏面已經調過味了，放調料的時候不要放多了。勾芡加入鍋裏，加適量雞精。炒好...
東北烤冷麪
時間：約10-15分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料冷麪片1張雞蛋1個烤冷麪醬15g甜麪醬15g香菜1顆洋蔥末20g熟白芝麻根據口味添加醋幾滴細砂糖根據口味添加食用油10g東北烤冷麪的做法蒜蓉辣椒醬（烤冷麪醬）加上甜麪醬，加入適量...
北極蝦冷麪
快手午餐。用料冷麪二人份雞蛋一隻北極蝦六隻小黃瓜兩個豆苗300g北極蝦冷麪的做法如圖...
北方打滷麪
媽媽的味道用料黃花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵鹽若干豆腐乾2塊豆泡9個雞蛋2個北方打滷麪的做法肉醃好木耳香菇黃花菜泡好香菇我跑了三天直到沒有硬心豆乾豆泡香菇切好備用蔥姜熗鍋放入所有食材翻炒直到有香味多炒...
正宗東北烤冷麪（散冷麪）
現在連小攤子上基本都用面片了但我還是覺得散冷麪做出來更好吃柔韌筋道誰吃了誰知道用料冷麪一把雞蛋1個醬料：香辣醬，糖適量配菜：洋蔥香腸生菜等適量白芝麻正宗東北烤冷麪（散冷麪）的做法冷麪剪短泡水十五分鐘，不要弄亂它。...
東北烤冷麪
在家就可以吃到嘴的東北烤冷麪老公特別愛吃街邊小吃賣的烤冷麪現在他想吃烤冷麪就會自己拎回一袋冷麪讓我給他做用料烤冷麪餅2片雞蛋2個多味辣醬1勺燒烤料1勺糖1勺醋半勺食用油適量東北烤冷麪的做法冷麪片切塊鍋中熱...
北方涼麪
用料麪條1份生抽四分之三勺醋1勺味極鮮三分之一勺糖三分之一勺鹽1勺芝麻一大把蔥適量蒜適量辣椒麪適量老乾媽適量芝麻醬適量雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根金針菇1把香菇3朵雞胸肉1塊花生碎適量北方涼麪的做法蔥，蒜，芝麻，辣椒...