白森林蛋糕
給自己做的生日蛋糕用料低粉糖，牛奶，雞蛋，黃油淡奶油白巧克力蜜豆櫻桃白森林蛋糕的做法先烤好一個戚風蛋糕蛋糕分成3片，分別撒上蜜豆。抹上打發的淡奶油。白巧克力用刨刀，刨成小碎狀。用剷刀把巧克力碎沾在蛋糕的表面，即可...
草莓白森林蛋糕
用料戚風蛋糕一個草莓淡奶油白巧克力草莓白森林蛋糕的做法白巧克力隔水融化，溫度不能超過40度，融化好的巧克力倒入盤子裏，等充分凝固後，用不鏽鋼的勺子刮成巧克力屑待用蛋糕切成片，我切成了三片，最後剩下了一片沒用在第一片...
白森林
新品“白森林”，法國進口“法芙娜白巧克力”入口即化，奶油中加入了朗姆酒，新鮮的牛奶草莓，香甜如熱戀用料巧克力碎60g6寸戚風1個朗姆酒一瓶蓋淡奶油250g新鮮草莓適量砂糖25g糖珠適量白森林的做法砂糖+朗姆酒+奶油進行打發...
黑森林蛋糕 6寸
用料蛋糕胚雞蛋3個可可粉15克低粉35克黃油25克牛奶65克細砂糖（蛋清）30克其他配料藍莓適量朗姆酒適量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是來自我女神二狗媽，原方是8寸，我就是爲了給自己解饞我做了6寸的；原方里用...
蜜豆白森林
這次烤戚風蛋糕，我用的是八寸的方模烤的，我就是不明白了，爲什麼我每次烤的戚風都那麼裂呢？在此請教一下各位高手啊，要是您有什麼建議，一定告訴俺一聲啊，我將不勝感激！（而且我烤的戚風蛋糕，每次裂的都和開花饅頭似的）用料戚風蛋糕...
夏莓白森林
我們是成年人了，要吃成年人的蛋糕。因爲家裏有橙酒就用了。用料藍莓1盒蛋糕9*9奶油400毫升橙酒2湯匙夏莓白森林的做法藍莓1盒有200毫升，沒用完，所以其實夾層也放都夠奶油其實只放夾層就好，甜度也會更高，爸爸說不夠甜。側面...
黑森林蛋糕（戚風蛋糕胚）
女兒喜歡巧克力~趁着奶奶生日，做一個滿滿巧克力味的黑森林蛋糕剛剛好。當然不是傳統意義上的黑森林蛋糕，沒有使用酸櫻桃罐頭（罐頭產品的味道一點都不美好），給小孩吃，蛋糕胚和裝飾奶油也沒有添加櫻桃酒。用新鮮的車釐子和藍...
鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕
用料六寸戚風草莓淡奶油白巧克力鶴髮童顏——草莓白森林蛋糕的做法烤了一個完美的六寸戚風；用牙籤和線切成三片；每層放上切開的草莓，抹打發好的淡奶油；整個蛋糕疊好，抹好奶油；白巧克力擦屑，撒在奶油上；蛋糕頂上放草莓裝飾。小...
黑森林蛋糕
這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g，打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹...
黑白森林慕斯蛋糕
用料1可可戚風蛋糕片淡奶油400G魚膠粉10克牛奶360G細砂糖40G椰蓉適量用料2(可可戚風蛋糕片)低筋麪粉60克可可粉30克雞蛋5個細砂糖50克(加入蛋白)細砂糖90色拉油70克牛奶70克黑白森林慕斯蛋糕的做法將雞蛋的蛋黃和蛋白...
白森林芝士蛋糕
蛋糕方子參照君之的黑森林芝士蛋糕改良的哦爲什麼不白？因爲櫻桃汁放的不少，而且用的是白巧＝＝圖中的是8寸的哦我在這裏寫的材料是6寸的，6寸的，6寸的，重要的事情說三遍＝＝如果要做8寸的，請所有材料*2就醬以上用料餅乾底消化餅乾（我...
黑白森林蛋糕
用料可可戚風蛋糕片2片淡奶400G魚膠片4片牛奶360G細砂糖40G椰絲適量黑白森林蛋糕的做法用牛奶浸泡魚膠片至軟步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼淡奶加細砂糖打至6-7分發步驟2和步驟3混合且攪拌均勻片好的可可戚風放在...
白森林：黑森林蛋糕姐妹篇
從“黑森林”到“白森林”，俗嗎？……黑夜與白天的輪迴，誰不是一輩子自然的順應完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料雞蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指餅乾打發甘那許櫻桃糖漿香草主體慕斯...
終極黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方
黑森林切片，烘焙文藝復興的代表之一，沒有人不喜歡濃郁的巧克力和朗姆酒櫻桃的完美組合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保證甜而不膩，所以這款黑森林切片我從四月份就開始試驗了。gâteau蛋糕體，巧克力的...
森林滷蛋
大多數時候，不可能買到上好的食材，烹飪方式也有種種限制。不如來一份治癒系的滷雞蛋。昨晚泡着今早就出爐了，也很方便。我把這個取名叫森林滷蛋，是不是很有冬天的感覺啊~用料生抽2勺老抽1勺冰糖若小的就三到四顆，大的一顆...
黑森林裸蛋糕
這一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦，富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克...
白巧克力戚風蛋糕【你也可以叫它白森林】
白色巧克力碎屑像極了冬天白色的雪花，配合即將到來的聖誕節，是不錯的禮物。用料雞蛋3個低筋麪粉50g色拉油24g鮮牛奶24g細砂糖（加入蛋白中）36g細砂糖（加入蛋黃中）18g白巧克力塊適量白巧克力戚風蛋糕【你也可以叫它白森林】的...
巧克力蛋糕、黑森林蛋糕
用料巧克力蛋糕：雞蛋500g白糖250g鹽2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g細砂糖比例10g水果適量黑巧克力適量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.將蛋、糖、鹽攪至糖化（糖分...
紅森林蛋糕
本來是要做黑森林蛋糕的，其他材料準備齊全後才發現可可粉用光了，不得已臨時改用了紅曲粉，做出來的蛋糕口感綿密細膩，還是不錯的用料雞蛋5個鹽1克糖50克(蛋清用)糖40克(蛋黃用)低筋麪粉70克紅曲粉20克玉米澱粉10克泡打粉2...
森林蛋糕
味道很滿意，留個基礎方下次備用。用料雞蛋6個低筋麪粉80克可可粉30克牛奶80克玉米油70克蛋黃液白糖30克蛋白液白糖60克櫻桃罐頭適量淡奶油700克打發奶油白糖70克巧克力屑適量森林蛋糕的做法6個雞蛋，蛋黃蛋白分離，注意不...
【emojoie】黑森林蛋糕
方子來自日本小哥emojoie，因爲下廚房裏沒有搜到，在此當一把搬運工。之前在下廚房學習黑森林才知道原來傳統的德國黑森林蛋糕非常複雜。這一款方子雖然不是最地道的，但是自己試了一下，也非常不錯，比傳統方子更友好一些。用...
森林系蛋糕
用料八寸奶油戚風蛋糕1個水果乾（檸檬片、橙片）適量藍莓（裝飾用）幾顆肉桂（裝飾用）1根迷迭香（裝飾用）適量森林系蛋糕的做法提前準備水果乾：，由於水果乾烘的時間比較長，所以最好提前一天或者半天準備，肉桂用刀據一下然後掰斷備用。準...
黑森林蛋糕——PH的蛋糕體
爸爸生日做了黑森林蛋糕給他老人家。網上關於黑森林蛋糕的方子很多，最後選了這個香雪梅林的方子，因爲她的糕體用的是PH大師的這個無麪粉杏仁巧克力蛋糕體比較特別哈。而且PH大師的書寫得比較簡單，加上前輩做過的經驗和建...
黑森林蛋糕
我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋...
草莓白森林
用料戚風蛋糕一個（片成三片）打發的淡奶適量白巧克力屑適量新鮮草莓草莓白森林的做法白巧克力隔水融化，溫度不能超過40度，溫度過高反而會結成塊，因爲蛋白分解了就會凝固。我第一次融就敗了，以爲溫度越高越好，結果最後巧克力成...