涼拌蒜蓉蒸茄子
適合夏天，簡單、爽口。用料茄子蒜香菜辣椒涼拌蒜蓉蒸茄子的做法小長茄子蒸十分鐘蒜、香菜、辣椒切成末，放鹽、少許橄欖油攪拌，備用茄子出鍋，中間切開但不要切斷將步驟二準備好的填充料塞入茄子中間擺放好，醃製1-2個小時可...
涼拌蒜茄子
長茄子和蒜涼拌或者和蒜泥醃製味道都很好，下次給大家介紹蒜香醃長茄用料長茄子青椒大蒜醋鹽味精幹辣椒花椒食用油涼拌蒜茄子的做法青椒洗淨去籽茄子洗淨去蒂切段放入蒸鍋（這個步驟忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗淨切碎水開鍋...
蒜蓉蒸茄子-涼拌菜
特別家常，特別簡單，也不油膩，是茄子的好吃法之一。用料長茄子蒜蓉幹辣椒小蔥末香菜末花椒鹽蠔油生抽白糖蒜蓉蒸茄子-涼拌菜的做法長茄子切條，放進蒸鍋裏蒸15分鐘，取出，瀝乾水分做調料汁，碗裏放：蒜蓉+小蔥末+香菜末+一點鹽+一...
蒜拌涼茄子
蒜拌涼茄子簡單易行，營養豐富。是陝西的一道很有名的下飯菜，尤其是配粥配稀飯。用料茄子1個蒜5瓣鹽3克油5克辣椒麪半勺醋1勺蒜拌涼茄子的做法首先，把茄子切片，在鍋裏蒸熟。然後拍蒜末茄子切條兒。在茄子上面放上蒜和辣椒...
涼拌蒜蓉茄子
天熱，隨便吃點什麼吧！用料茄子2個蒜3-5瓣鹽個人口味醬油適量粉絲1把大蔥少許小香蔥一些香菜少許涼拌蒜蓉茄子的做法茄子去皮，若喜歡皮可以不去。上鍋蒸熟。粉絲開水燙熟後撈出粉絲打底，蒸好的茄子蓋在上層，加小香蔥、香菜（...
燒烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆
用料茄子1個（我的是小茄子）蒜按茄子的大小準備儘量多小米辣1個（按能吃辣的程度來）生抽2勺醬油1勺耗油1勺孜然粉適量（調醬的時候自己嚐嚐味道～）胡椒粉適量辣椒粉適量蔥一小根油適量看醬料和蒜末的多少來燒烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆...
爽口的蒜蓉涼拌茄子
茄子是夏天的當季菜，這種做法爽口開胃，百吃不膩。用料茄子2個生抽1湯勺醋1湯勺糖適量蒜沫適量姜沫適量爽口的蒜蓉涼拌茄子的做法茄子橫豎各切成4段，裝盤，放到鍋裏蒸熟。涼透後撕成條狀。（把茄子切成幾段是爲了更容易蒸透）姜...
快手涼拌菜之手撕蒜蓉茄子
用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1個蒜6瓣青條椒2個小米辣3個木姜油1勺開水3勺快手涼拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘放涼用手撕成條狀準備配料蒜蓉加醬油醋糖香油，有條件加一點木姜油，加3勺開水淋上去...
蒜泥茄子（涼拌茄子）
最簡單家常的做法，味道卻好極了。快手少油的家常菜。用料長茄子兩根蒜五瓣香菜少許蒜泥茄子（涼拌茄子）的做法長茄子上鍋蒸熟，筷子輕易搗爛的地步。拿出鍋用手順紋理撕開，或者用筷子扒拉開。總之弄成絲狀就好。也可以切成幾...
蒜蓉茄子（拌茄子）
茄子其實低脂又健康，但卻是個“吸油海綿”的存在，今天這篇屬於一個小菜（涼拌菜），簡單快速還健康！用料主料茄子1條蒜瓣10瓣小蔥5根小米椒3根調料食用油1～2湯匙蠔油/糖1茶匙生抽2茶匙芝麻油1茶匙蒜蓉茄子（拌茄子）的做法茄子切段...
蒸蒜蓉茄子
用料食材茄子1個蒜很多瓣姜1片蔥適量小米椒適量＃調料耗油適量生抽適量食用油適量鹽適量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗乾淨切去頭和尾，切開成兩段長度均勻的樣子。再將段對半切開，平鋪在盤子上。（盤子最好選大些，能放下四片...
下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」
超級好吃超級下飯！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6個蒜8瓣香菜1-2根鹽2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陳醋1勺香油適量下飯菜涼拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗淨去皮皮削掉了有點像黃瓜不是黃瓜呦幹辣椒切段蒜搗成...
涼拌蒸茄子
夏天到了，常吃爆炒容易上火，來道清爽的涼拌菜吧，配上冰啤或者涼麪，悶熱的桑拿天也不在難熬了用料茄子1個蒜泥適量生抽1—2勺蠔油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺涼拌蒸茄子的做法上述材料調成涼拌汁，這道蒜泥涼拌汁我特...
蒜蓉涼拌茄子
涼拌菜系列涼拌茄子🍆就是永遠滴神!用料茄子1個🔸醬汁蒜3瓣香菜3根小米辣2個李錦記薄鹽生抽1湯匙海天蠔油1茶匙白砂糖1茶匙蒜蓉涼拌茄子的做法茄子洗淨去頭尾切小段放入盤子上鍋蒸20分鐘蒜切末香菜切段小米辣切圈調醬...
蒜蓉涼拌茄
爺爺的拿手菜每年過節必做老一輩人不喜歡放雞精雞粉什麼的吃起來很清爽夏天吃很酷炫再喝點啤酒堪稱完美了用料茄子兩個蒜適量陳醋適量生抽適量香油適量蔥末適量芝麻辣椒碎一點點糖適量蒜蓉涼拌茄的做法蒜切末蔥切末茄...
蒜蓉涼拌茄子（超簡單全圖文）
跟我媽學的，開啟了涼拌菜新世界的大門用料茄子個蒜瓣糖克鹽克醬油勺醋蒜蓉涼拌茄子（超簡單全圖文）的做法按個人喜好放蒜(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)我就不信這個一勺還有人看不會個人口味調整反正哪個自己覺得淡了鹹了就調整一...
茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄
又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不...
椒香蒜蓉涼拌蒸鮮茄
茄子營養豐富，軟糯吸汁，是一年四季我最都喜歡吃的一款蔬菜。夏天酷暑，今天我們就做一個香辛開胃的涼拌蒸茄。花椒的麻辣，蒜蓉的爆香，全部被軟糯的茄泥吸收進去，秒空盤。用料茄子（長茄圓茄都可以）2個蒜3瓣尖椒1/4個花椒10粒左...
蒜蓉蒸茄子
用料蒜鹽生抽老抽香油長茄子蒜蓉蒸茄子的做法將茄子切成這樣的長條（這樣更容易熟），在鍋裏蒸熟將蒜切成沫生抽老抽鹽香油調成汁將蒸好的茄子除去多餘的水分將調好的料汁和蒜倒進去攪拌均勻即可...
蒜蓉拌茄子
用料涼拌醬油茄子兩個大蒜食用油豆豉辣醬蒜蓉拌茄子的做法將茄子去皮切成條狀大蒜切成蒜蓉將切好的茄條放入鍋內蒸八分鐘將食用油倒入大勺子內，放到火上加熱蒸好的茄條從鍋內取出將蒸好的茄條擠去水份勺內燒好的熱油澆...
【蒸健康】蒜蓉蒸茄子
據說茄子是蔬菜裏面口感最像肉的[調皮]各種茄子的做法都很愛吃，就是茄子太吸油，一頓醬爆茄子下去等同於喝了半碗油。不想吃肉的晌午蒸個素茄子，開啟胃口~用料茄子1個大蒜2瓣指天椒2個生薑1片料酒1勺生抽2勺白糖半勺【蒸...
蒜蓉蒸茄子
按小壞視頻學的用料茄子蒜生抽生粉魚露蔥花薑絲蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下鍋煮至變色撈起放碗裏，茄子去皮切條放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓勻，擺到盤裏，剩下碗裏蒜蓉油倒入生抽，魚露，鹽，白糖攪拌好均勻放入茄子上面，放上...
健康低卡——蒜蓉涼拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】
茄子的做法很多，但由於茄子的海綿狀結構，烹飪起來特別費油，對於怕胖的朋友來說，不太友好。我們可以選擇用蒸或者烤的方式先把茄子變軟，再調味的話用油量就非常少了，入味也變得容易。這次選擇先蒸再調味涼拌，非常簡單好吃的做...
蒜蓉拌蒸茄子
蒸茄是道簡單好吃的家常菜，講究的是要蒸出來的茄子肉質白，外皮保持鮮紫好看。在切開的瞬間茄子和蘋果一樣，逐漸氧化變黃，要準備一盆常溫水，加入白醋，切過的茄子泡在裏面，準備蒸的時候撈出瀝乾水分上蒸鍋7到8分鐘，軟身即可。用...
泰椒蒜蓉茄子（涼拌）
酸甜可口，微辣，極好的開胃菜品。用料泰椒根據個人口味適量茄子500g小香蔥少許海鮮醬油30g鹽少許白糖少許耗油少許泰椒蒜蓉茄子（涼拌）的做法茄子去皮，切成略粗的條，沸水焯熟。放在涼水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香蔥切沫調...