燉蛋（極簡版）
一款超簡單的燉蛋剛入門的隨手可做材料也很簡單窩用料蛋一個白沙糖一個蛋3勺糖（按自己的口味啦）水一個蛋半碗水燉蛋（極簡版）的做法將一個蛋打撒要攪拌均勻窩用另一個乾淨的碗把白砂糖放進用溫水把糖劃開要完全化開才行要...
紅酒燉牛肉（老葉極簡版）
極簡美食：簡單的食材、簡單的做法，包你會。用料牛肉800克胡蘿蔔2根洋蔥1個紅酒1碗大蒜頭4-5瓣百里香1g迷迭香1g橄欖油2勺鹽少許胡椒粉少許紅酒燉牛肉（老葉極簡版）的做法食材準備：1、牛腩肉：周邊菜場大多有賣，直接和老闆說要...
極簡版燉牛腩
用料牛腩適量，李錦記滷水汁，姜幾片，水極簡版燉牛腩的做法滷水汁與水1：3，牛肉切自己喜歡大小塊狀，姜三片，把這三樣東西一起放入隔水燉盅，喜歡辣味的可以加適量乾的小紅椒。快燉兩小時就可以撈牛腩出來吃了，隔水燉的牛腩緊緻嫩滑...
土豆燉牛肉【高壓鍋極簡版】
用料牛肉500克土豆2個姜1塊生抽少許魚露少許老抽少許土豆燉牛肉【高壓鍋極簡版】的做法土豆削皮切小塊兒泡入水中防氧化備用，牛碎肉冷水下鍋，水開後加入料酒（可不加）焯水，將肉切小塊兒備用。將土豆塊兒+切好的牛碎肉放入電...
懶人極簡版燉蛋（一歲寶寶加餐）
寶寶一歲後，把一頓奶改爲燉蛋，這個極簡版操作極爲容易，耗時，3分鐘左右，也不會像水燉蛋那樣容易把握不住火候，造成口感不嫩滑。這是張思萊奶奶首推的菜譜，希望推薦給適用的媽媽用料雞蛋1只鮮牛奶150至170ml芝麻油1,2滴懶人極...
極簡版蛋撻
用料牛奶250ml蛋3個白砂糖若干蛋撻皮18個左右極簡版蛋撻的做法混合所有材料，攪拌均勻，蛋撻液get√準備好冰凍撻皮，將蛋撻液舀如撻皮中，九分滿，能裝18個左右入烤箱，200°C，15分左右小貼士1.牛奶最好不要用冰的，不然白砂糖很難...
肉末燉蛋（肉末蒸蛋，極簡版）
現在有個趨勢，就是爲了展現自家菜品的獨一無二，喜歡加各種各樣的調料和配料。其實，食物最美的味道，是它本身。這也是我爲什麼喜歡這道菜的原因，用最簡單的食材，做最忠於原味的美食。如果你疲憊不堪，又要做賢良主婦，那就選這道...
貓咪蛋糕（極簡版）
給小貓咪做的生日蛋糕，選用的全是貓可以吃的食材用料雞蛋3個雞胸肉約200g三文魚約200g南瓜約100g胡蘿蔔約100g貓咪蛋糕（極簡版）的做法雞胸肉＋南瓜，煮熟雞胸肉＋南瓜，絞肉機攪碎三文魚＋胡蘿蔔，煮熟三文魚＋胡蘿蔔，攪碎煮熟的蛋黃3個...
豆角燉土豆極簡版💜
用料大土豆1個豆角300克鹽半勺蒜3瓣八角1個蔥1根蠔油1勺生抽2勺豆角燉土豆極簡版💜的做法土豆去皮切成小塊，放入水裏。豆角摘好，洗淨掰成小段，控幹水分。蒜切片蔥切段，再準備一個八角。起鍋燒油多放點油，把豆角放裏小炸一...
虎皮雞蛋（極簡版）
小時候的味道。爺爺的味道。😄用料雞蛋鹽油虎皮雞蛋（極簡版）的做法鍋內放油。燒熱。有最好多放一點。放雞蛋。避免雞蛋沉底糊鍋，用筷子或漏勺不斷翻滾雞蛋。炸至雞蛋金黃，四面都有虎皮，即可撈起。如果喜歡虎皮厚一點可以多...
極簡版·花生燉豬蹄
孕四個月啦，在瓜國和超超相依爲命，其他親人都在國內，公司食堂是外國廚師，想吃什麼只有自己開小竈啦。花生和豬蹄都是避免妊娠紋的好東西喲，簡單營養又健康😁2019.1.24今天來看原來不經意的舉動還是有個四五百瀏覽量，還有人...
酸菜燉排骨極簡版💜
用料排骨2根酸菜（東北酸菜牌的）1小袋蔥1根姜8片香葉2片八角3個桂皮1塊生抽2勺蠔油1勺半料酒1大勺鹽2勺酸菜燉排骨極簡版💜的做法將排骨剁成小塊，泡入冷水中將血水泡出。酸菜泡入冷水中排骨冷水下鍋焯水。倒入料酒，放入姜...
杯子蛋糕（極簡版）
嗯…又是一發辦公室美食。不需要太繁瑣的過程，烘焙小白也能成功做出來！用料細砂糖100克雞蛋2個低筋粉300g泡打粉10g黃油150g藍莓幹適量淡奶油185g杯子蛋糕（極簡版）的做法準備一堆東西～嗯,就是圖上這堆。微波爐融化黃油在冷...
極簡版檸檬酒燉肉湯
過年家裏醃製了豬肉，但是我又不愛吃。想着用醃製的後腿肉來燉湯應該還不錯。又沒有什麼其他的材料，就簡簡單單的加了點姜和夏天泡的檸檬酒去腥。結果湯非常好喝呢！因爲肉有鹹味連鹽也不用放，而且清清爽爽的不油膩。沒有泡...
土豆燉豆角（極簡版）
作爲一個敲會利用時間的金牛座美食家，自然要找到省時省力又好吃的菜譜分享給美美噠你，省下的時間好好吃更多的好吃噠呀🥔🍱🍩🍘🎂用料豆角一把土豆一個海天黃豆醬兩勺蔥伴侶豆瓣醬兩勺土豆燉豆角（極簡版）的做法豆角洗淨去...
極簡版銀耳羹（電燉盅）
只用了銀耳和純淨水，沒有加冰糖枸杞紅棗百合等配料，所以說是極簡版。晾涼後再看個人口味加一點點蜂蜜，不加的話冰冰糯糯也很好吃，不想爲了銀耳好吃而吃太多糖。用料銀耳1朵純淨水極簡版銀耳羹（電燉盅）的做法銀耳泡發，約30～60...
極簡版電飯煲燉蛋
最簡單的菜用料雞蛋2個味極鮮醬油1勺極簡版電飯煲燉蛋的做法雞蛋攪拌，加點鹽，加水攪拌勻（雞蛋和水比例一比二）將攪拌好的蛋液透過極細濾網倒入另一個碗裏，這樣可以過濾掉浮沫和雜質電飯煲煮飯時放在蒸籠上，飯熟了蛋也就燉好...
美極燉蛋
用料雞蛋1個食鹽（可不加）一捏捏溫水雞蛋量*1.5美極燉蛋的做法雞蛋打散，瞭解大概重量加入雞蛋量約1.5倍溫水，要溫水，差不多30度左右，加入後攪拌均勻。可加鹽也可以不加鹽，按口味喜好來。過篩兩次，篩去影響口感的不融的蛋白，然後...
極簡蛋撻皮版蛋黃酥
可以不用秤稱重的超級簡單版蛋黃酥，超級隨意有沒有！除去烤制，十幾分鍾就可以做完。用料鹹鴨蛋黃9個豆沙餡225克蛋撻皮9個雞蛋1個黑芝麻適量極簡蛋撻皮版蛋黃酥的做法冰箱拿出蛋撻皮，將外面的錫紙外殼去掉，蓋上保鮮膜常溫解...
極簡燉羊排
極簡用料羊排1000g洋蔥1個土豆胡蘿蔔若干香菜少許花椒若干八角1個姜若干生抽2勺極簡燉羊排的做法冷水加兩片薑片一些料酒下羊排，煮開，保持5分鐘，之後倒掉水，將羊排用熱水沖洗乾淨，去血沫。燒水，放入花椒八角姜蔥，燒開後，放入...
天使蛋糕（極簡版）
第一次做天使用料蛋清3個低筋麪粉40克砂糖30克天使蛋糕（極簡版）的做法將蛋白加糖打發到硬性打發狀態，篩入低筋麪粉，攪拌均勻（也可根據自己的口味加入適量的蔓越莓幹酸酸甜甜更好吃）匯入6寸蛋糕模具中，165度烤25分鐘即可，簡單...
極簡版滷蛋
佐料簡單易操作，醬油和可樂的比例是一比1,醬油如果鹹。可以適當減少用量。用料雞蛋10-20個可口可樂一碗約300毫升（小瓶2元）醬油半碗約150毫升極簡版滷蛋的做法雞蛋煮熟剝皮兒。醬油可樂，剝好的雞蛋一起放入碗裏泡一晚上，就...
清燉驢肉 極簡版本
今天小姨拿了一大塊驢肉，俗話說天上龍肉，地下驢肉。驢肉鮮，但是因爲其纖維較粗，需要燉很長時間，我這次的版本是不用壓力鍋的。用料鹽請根據個人口味酌情添加。因爲湯汁會被濃縮，不要加入過多的鹽。蔥四分之一根姜八克八角1...
雞腿燉土豆極簡版💜
用料大雞腿4只土豆2個姜5片蒜2瓣蔥1根八角1個桂皮1塊香葉1片生抽2勺老抽2勺料酒2勺鹽1雞精1勺雞腿燉土豆極簡版💜的做法雞腿解凍，清洗乾淨雞腿剁成小塊放涼水中泡出血水土豆去皮切塊雞腿冷水下鍋，加一勺料酒，加入兩片姜，...
燉排骨(極簡版)
用料排骨適量八角適量姜3-4片花椒適量鹽適量生抽適量蔥/洋蔥可加可不加豆瓣醬可加可不加燉排骨(極簡版)的做法排骨焯水，冷水下鍋排骨放入高壓鍋，加入八角，姜，花椒，鹽，生抽，豆瓣醬，蔥把高壓鍋調到蹄筋檔，開燉出鍋，開吃...