雞腿燉土豆極簡版💜 食譜坊 家常菜 1.65W 大中小設定文字大小 用料 大雞腿 4只 土豆 2個 姜 5片 蒜 2瓣 蔥 1根 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 1片 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 2勺 鹽 1 雞精 1勺 雞腿燉土豆極簡版💜的做法 雞腿解凍，清洗乾淨 雞腿剁成小塊 放涼水中泡出血水 土豆去皮切塊 雞腿冷水下鍋，加一勺料酒，加入兩片姜，焯水 雞腿撈出沖洗乾淨控水 洗鍋燒油，下入蔥薑蒜八角桂皮香葉炒香 放入雞腿，翻炒 倒入生抽老抽料酒。 倒入適量水，蓋過雞腿，放一勺鹽中火蓋蓋燉15分鐘左右 加入土豆，改大火燉5分鐘 土豆燉熟，放入雞精，收幹湯汁（個人喜歡湯多點） 最後盛出即可 TAG標籤：簡版 雞腿燉土豆極簡版 雞腿 土豆 #
