雞腿燉土豆

寶娃比較喜歡吃土豆和雞腿，所以嘗試燉在一起，味道很不錯哦，健康又營養🤗

用料  

雞腿燉土豆的做法  

1. 雞腿洗淨，涼水入鍋，加一小勺料酒略焯水盛出備用

2. 1勺老抽，1勺料酒，1勺耗油，2勺生抽，適量白糖，半小碗涼水充分攪拌均勻備用

3. 大蔥切段兒，蒜姜切瓣兒，炒鍋熱油加入蔥，姜，蒜，八角，香葉，花椒，炒香加入焯水後的雞腿，大火快速翻炒

4. 轉入小燉鍋，將步驟2的料汁倒入鍋中，加適量涼水沒過雞腿即可，蓋鍋蓋大火燉煮15-20分鐘左右

5. 再倒入事先準備好的滾刀塊土豆，加入適量鹽（可根據個人口味調整鹽量）

6. 蓋上鍋蓋繼續燉煮12分鐘左右

7. 待土豆變軟，大火收汁

8. 撒少許蔥花出鍋，一道美味的雞腿燉土豆就完成了👆

小貼士

1、可適當留點汁兒拌飯吃，味道更加
2、喜歡吃辣的朋友們，製作過程中可適當加入辣椒