🔍如何8分鐘在家吃上泰式風味料理
上班族的中午時間異常珍貴，單位食堂吃膩了，在防控期間外賣不敢點，太複雜的菜式沒時間做，網上囤了幾盒秒食屋的泰式藍龍蝦冬陰功。直接連外面的鋁箔盒放到明火上就可以直接加熱，只要幾分鐘，星級餐廳同款的泰式冬陰功就能上桌...
在家如何做出美味的炸雞腿
用料雞腿4只鹽1勺奧爾良醃料1包料酒2勺麪粉2勺澱粉1勺雞蛋1個生抽1勺在家如何做出美味的炸雞腿的做法姜料酒奧爾良醃料生抽醃製一晚上裹一層乾麪粉再過一遍水再裹一層乾麪粉😘😘1個雞蛋2勺麪粉1勺玉米澱粉少許食用油...
泰式青蟹，東南亞風味在家做
用料50克油50克洋蔥，切塊4瓣蒜頭1支新鮮紅辣椒，去籽，切塊30克姜，切塊30克白葡萄酒180克雞高湯50克番茄醬20克醬油30克魚露2個青蟹，洗淨切塊(約600克)1顆蛋1湯匙玉米澱粉青檸汁，適量，依個人口味調整新鮮香菜葉，適量，裝飾用泰式...
麥克雞塊，30分鐘料理/在家自煮親子宅烘焙
難易度初級麼準備時間15m總時間30m份量25個用料2塊去骨去皮雞腿肉(約500克)，切塊(約2公分)2粒蒜頭1大匙玉米粉70克低筋麪粉(含裹粉用)1/4茶匙白胡椒粉1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙鹽1茶匙油1顆蛋白麥克雞塊，30分鐘料理/在家自...
如何在家自制“味精”
味精、雞精是大家調味增鮮的必需品。市面上銷售的味精主要成分是穀氨酸鈉和食品添加劑，合成穀氨酸鈉的化學成分包括硫酸、鹽酸以及尿素等，長期食用味精對人體的危害極大，特別是懷孕婦女、嬰幼兒及腎病、高血壓、心臟病患...
泰式椰汁米糕，東南亞風味在家做
用料香蘭葉盒子12條香蘭葉底料380克水125克細砂糖35克粘米粉12茶匙椰子香精100克去殼熟栗子肉椰子淋面360克椰漿25克粘米粉1茶匙鹽泰式椰汁米糕，東南亞風味在家做的做法香蘭葉盒子1把1條香蘭葉洗淨減去頭部硬質的部分，...
不出國門一個料包十五分鐘在家享受泰國風味-冬陰功
冬陰功是大家去泰國都要嘗試的泰國菜，酸酸辣辣的非常可口，一喝上癮，我對它是情有獨鍾，它既能當湯喝，也可當菜吃，通常看着它不叫上一碗米飯，實在是虧欠了自己似的。冬陰功直譯是酸辣蝦，但它與中國酸辣燙味道有很大的不同，由於配...
泰式家庭料理-打拋豬
東trytry西trytry的打拋豬，雖然不是泰式的正統做法，但是有酸丶甜丶鹹丶辣，四味合一，絕對是家庭料理中的熱門菜色。用料大辣椒1條豬絞肉200g蒜頭6-10瓣高湯or水一些些檸檬汁少許九層塔30g醬油2匙魚露1匙蠔油(可用糖替代)2...
在家吃火鍋，如何讓湯底更美味
用料玉米根老黃瓜或白蘿蔔根生薑片蔥段乾乾辣椒個小米辣個紅棗牛小竈火鍋底料在家吃火鍋，如何讓湯底更美味的做法老黃瓜切開，用勺子挖掉瓤，洗淨切成兩釐米寬的段，玉米切成截。（用白蘿蔔代替亦可）鍋裏下油，放入花椒，幹辣椒，小米...
【食材分享精華貼】如何在德超買中餐原料
在這裏集中發一些在德超可以買到的做中餐的好食材，不定期更新，歡迎吃貨們交流分享~用料各種德超食材【食材分享精華貼】如何在德超買中餐原料的做法Kühne泡椒，適合做泡椒鳳爪，酸菜魚，edeka有售pangasius!強烈推薦，做酸菜魚...
中西風味牛油果醬 Guacamole 如何切 如何去核 如何調味
收藏吧！挑選牛油果是你首先要學習和掌握的技能，然後是如何切開一個牛油果，如何去核，還有如何把平淡的牛油果變得滋味豐富，營養美味同收！視頻中介紹了著名的墨西哥牛油果醬和中式牛油果醬的調味方法！【新浪微博：美旅黎昕的陽光...
如何在家吃上照燒雞腿🍗
提醒一下自己到底是怎麼做的這道菜23333用料雞腿2只老抽料酒生抽蜂蜜糖蒜香菇昆布醬油（選配）如何在家吃上照燒雞腿🍗的做法把去骨雞腿肉提前拿出來化好給雞腿肉上用叉子或者牙籤戳幾個洞便於入味。將鹽、胡椒粉、大蒜碎...
倫敦霧多功能料理機如----如何清理
愛乾淨就是你我！用料倫敦霧多功能料理機一臺倫敦霧多功能料理機如----如何清理的做法該如何清理多功能料理機呢？簡單！選擇自動清潔！再刷一刷就好了～❤要及時清理，才能保持鍋體整潔哦～...
辣炒風味蝦，30分鐘料理
用料草蝦仁16只去腸泥20克蒜頭60克蕃茄醬10克塔巴斯科辣椒水(tabasco)1/2茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉10克糖1茶匙油1/2顆洋蔥(約200克)，切塊1/2顆紅甜椒，(約150克)，切塊4條秋葵，去蒂頭，切段1茶匙辣椒粉1根葸，切蔥花，裝飾用辣炒風...
10分鐘的美味料理
用料雞蛋4個或6個醬油一勺蔥花自行決定火腿或者午餐肉丁少許油少許10分鐘的美味料理的做法將油醬油蔥花火腿丁放入盤中，打四個雞蛋進去，放入蒸鍋，水開後蒸8分鐘，關火，出鍋，方便快捷美味下飯...
只需五分鐘，在家也能吃上意式拌包菜🌸
包菜（捲心菜）富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，還富含維生素U，對胃潰瘍有着很好的治療作用,可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器,還具有殺菌消炎，潤腸通便，養顏美容，增強免疫力，孕婦保健，防癌抗癌和延緩衰老的功效。意式...
在佳吃飯-和風芥菜（3分鐘日式料理）
※絮叨絮叨創作靈感※家門口的日式拉麪館一直是我和朋友們聚會的據點，並不是因爲他洋氣，菜品豐富，反而是十幾年如一日的簡單選單，更加吸引我，三種拉麪，兩種炒菜，精簡到再不能精簡，老闆三上桑20多年前從日本千葉來到北京，一直本...
快手十分鐘泰式風味鍋｜低碳生酮版
昨天做了冬陰功火鍋太好次惹，今天想再做一波發現材料有點不夠，結果“略欠原料”的簡易版也相當美味？關鍵非常快手生酮低碳非常友好的一款，新鮮美味又富含omega3脂肪酸的三文魚，加上新鮮香料富含的抗氧化物質，說他是一鍋天然...
泰式海鮮沙拉，東南亞風味在家做
用料500克水，蒸煮用24個新鮮青口，洗淨，小型的300克新鮮的蝦200克魷魚，切圈100克帶子100克蟹肉，熟的50克青檸汁40克魚露20克糖15克新鮮紅辣椒2瓣蒜頭30克紅蔥頭40克蔥無鹽烤花生，裝飾用櫻桃番茄.一切二.裝飾用泰式海鮮沙拉，東...
如何在家自制美味的蛋黃酥
最近蛋黃酥在我的朋友圈裏上鏡率很高，因爲外形好看、味道好吃又口感豐富，肯定很受青睞，之前自己也做過，分享一下我的做法。互相交流學習請加我微信：xiaosendemama1，請註明是在下廚房添加的。用料蛋黃酥油皮高筋麪粉30克低筋...
泰式炒河粉-飛4小時才能吃到的味道，在家4分鐘炒出來
格子一直對泰國菜愛得深沉，喜歡那份酸辣夠勁，迷戀各式香料氣息，簡單直接鑊氣十足的烹飪手法更是十分對味。但在咖喱蟹、冬陰功、斑斕葉雞一衆招牌風味裏，最最喜歡的，還是那盤樸實的炒河粉。在清邁的時候，格子幾乎到每家餐館...
如何在家煎出完美三分熟？
我是牛排愛好者。幾乎嚐遍了上海所有的扒房。出門旅遊也不忘打卡當地最著名的牛排館。其實自己在家煎牛排也是很容易的事情，自認爲水準已經和外面吃到的差不多。在家做牛排並沒有想象中的複雜。某位大廚言傳身教給我一...
如何在家煎牛排
這次分享的更多是煎牛排過程中八個實用技巧，包括從食材選用到配菜方面，希望大家可以在家也可以做出美味的煎牛排！我自己就是深夜煎牛黨，晚上安靜下來，煎牛排的呲呲聲音聽起來也格外誘人呢。用料牛肉適量黃油適量黑胡椒適量...
十分鐘在家吃上泡菜餅
封控期間很想吃韓國烤肉，團購裏搶到了泡菜，先做一個泡菜餅解解饞用料麪粉100克雞蛋2個泡菜200克清水200毫升蔥花1把鹽1小勺十分鐘在家吃上泡菜餅的做法泡菜餅的基礎食材很簡單，100g麪粉，200g泡菜，2個雞蛋。A.將2個雞蛋直接...
南瓜培根意麪🇮🇹10分鐘家庭意式料理
我個人最喜歡的極簡意麪料理🍝非常值得一試！每一根意麪都被香甜的南瓜泥包裹，奶香濃郁。核桃和培根的出現，讓口感和味覺層次更活潑了。如果你是蛋奶素食者，只需去掉培根，也一樣能嚐到味道超絕的意麪料理！視頻教程，戳📕：一大顆...