長豇豆肉沫面
這是我家最愛吃的快手飯，因爲疫情已經很久沒有回家了，這次五一回家，和妹妹幾乎異口同聲的想吃我爸做的長豇豆肉沫面，哈哈，快樂的記憶，分享給大家。回到家，和爸爸視頻，手把手教了我一次，乘此機會記錄一下，一起來學習吧！用料豇豆30...
下飯菜/醃豇豆-肉沫炒酸豇豆
醃製品亞硝酸鹽含量過高，多吃對身體百害而無一利，不建議多吃，我們自己平時也很少很少吃。醃４天后，亞硝酸鹽含量開始增高，７天含量最高，９天以後逐漸下降。所以醃菜宜在醃製半月後待醃透再食，且一次不可過量進食。我也只是記錄一下...
肉沫酸豇豆
用料食材200克豬肉塊，去筋,去皮，放入冰箱冷凍60分鐘20克油10克姜,切末10克料酒250克酸豇豆,泡水洗淨瀝乾後切碎20克青蒜,切碎1茶匙老抽1茶匙生抽肉沫酸豇豆的做法做法將豬肉塊放入主鍋，以10秒/速度6打碎，倒入碗內備用。將...
長豇豆燜面
用料瘦肉克長豇豆500克手擀麪500克小蔥6根糖克鹽克老抽2勺生抽4勺蒜6瓣十三香兩勺長豇豆燜面的做法豇豆，肉，蔥，蒜切好備用倒油燒熱下肉翻炒多炒一會肉炒至金黃下蔥蒜翻炒，倒醬油，十三香肉炒的差不多下豇豆翻炒變色鍋中多加...
肉沫長豆
初次上譜，有不到位的地方歡迎提出。用料長豆400g瘦肉150g植物油適量蒜三粒生抽適量鹽巴適量老酒適量水適量肉沫長豆的做法瘦肉剁成肉沫，蒜導成沫，長豆頭尾各折掉一點，其餘折成7釐米左右的長度。熱鍋下油，五分熟倒入蒜末、...
家常菜蒜蓉豆角，肉沫炒長豇豆
用料豇豆適量肉沫適量蒜3瓣鹽適量姜5片生抽1勺蔥2根油適量黑胡椒適量家常菜蒜蓉豆角，肉沫炒長豇豆的做法長豇豆先清洗乾淨，切成段肉沫加蔥，料酒，黑胡椒，鹽，生抽攪拌均勻鍋裏倒入食用油，將蔥薑蒜放入鍋裏爆香，加入肉沫翻炒，炒出...
長豆角肉沫
用料豇豆適量肉末適量姜蒜適量生抽1勺鹽適量小米椒3個長豆角肉沫的做法豆角跟肉沫切好，這次我用的肉沫是釀豆腐剩下的😂姜蒜，辣椒先切好鍋熱油熱放入姜蒜爆香先加入肉沫，炒熟後乘出，鍋裏再次加油，油熱後放豆角爆炒，差不多熟...
肉沫豇豆
真的超級簡單，又好吃又下飯🤪🤪用料火腿170g170克鹽巴，雞精一點點蒜花椒青辣椒肉沫豇豆的做法簡單炒一下就行了...
肉沫泡豇豆
老公吃中藥胃難受不想吃飯。老母親熬粥，我來炒個開胃菜。用料肉末一小坨泡豇豆十來條肉沫泡豇豆的做法泡豇豆從泡菜罈子撈出來切粒，肉沫剁好油一點點，溫熱時下肉沫不斷翻炒，讓其各自成粒肉粒泛香後下泡豇豆炒香後出鍋。...
酸豇豆肉沫
自己做的酸豇豆泡好了，正好拿來炒肉末，下飯又好吃！用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺鹽克蒜瓣酸豇豆適量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入蔥姜沫和料酒生抽澱粉水攪勻備用酸豇豆切碎備用熱油下鍋加入黃豆醬和剛剛的肉沫炒香加入酸...
肉沫豇豆碎
中午實在不想吃公司食堂，約了同事去外面飯店吃小炒，結果一下午都巨渴。吃飯這件事，還是得自力更生啊！用料豬肉末300克豇豆300克小米辣5只姜4片醬油1勺料酒2勺鹽適量克肉沫豇豆碎的做法豬肉末加薑末、醬油、料酒醃着，豇豆鹽...
豇豆炒肉沫
用料肉末100g生抽兩勺料酒三勺糖少許豇豆500蒜2-3瓣鹽少許小米辣少許白胡椒面少許澱粉兩勺豆瓣醬一勺豇豆炒肉沫的做法把新鮮豇豆（若有醃製的四川酸豇豆更好）洗淨去頭尾，切成小丁，切這麼小可以不用提前焯水準備配料，切好的...
肉沫長豆角
我媽一直給豇豆叫做長豆角、所以我們從小到大都認爲那就是它的名字、現在是吃長豆角的季節、吃一吃啊、用料長豆角（豇豆）200克肉沫50克小蔥半根姜一片蒜一瓣小米辣兩個胡蘿蔔半根海天黃豆醬半勺（喝湯勺）生抽半勺（喝湯勺）蠔...
長豇豆
用料豇豆一把蔥一點油一勺長豇豆的做法倒少許油，溫熱小火放蔥，放長豇豆倒水，蓋鍋蓋，悶煮6分鐘翻炒放一勺鹽一勺味精翻炒，小火出鍋，裝盆完成...
豇豆肉沫
簡單快手!用料肉沫100克豇豆250克鹽4克老抽幾滴豇豆肉沫的做法豇豆洗乾淨切成很小的一段鍋中多放一點油，先放肉沫翻炒至肉沫熟，大概就4分鐘左右倒入豇豆，繼續翻炒至幹豆微熟出鍋前3分鐘放鹽，幾滴老抽，最後倒入一點水，蓋上鍋...
肉沫碎豇豆
下飯神器，據實際測算能有效增大飯量百分之五十，泡豇豆的做法很簡單，將新鮮豇豆洗淨晾乾後下入泡菜壇醃製即可用料五花肉餡泡豇豆芹菜蔥薑蒜青紅椒料酒生抽雞精肉沫碎豇豆的做法鍋內下油，趁油涼下入肉餡炒散，烹入料酒，再淋入...
下飯的爛肉豇豆（肉沫豇豆）
一勺一口飯絕用料豬前腿肉（有肥有瘦）200克豇豆10根左右蔥薑蒜末適量杭椒適量紅椒半個郫縣豆瓣1勺生抽（沒買老抽所以）1勺澱粉適量花椒粉適量洋蔥丁適量下飯的爛肉豇豆（肉沫豇豆）的做法熱鍋冷油炒香洋蔥（喜歡洋蔥提香）蒜薑末肉...
肉沫豇豆角
用料豇豆角400克肉沫100克料酒、生抽各1勺老抽半勺鹽2克白糖、白胡椒粉各1勺澱粉適量油適量蔥薑蒜適量肉沫豇豆角的做法1-肉沫里加入老抽、生抽、六月香黃豆醬、料酒、白糖、白胡椒粉醃製10分鐘左右。2-豇豆角斷掉兩...
肉沫炒豇豆
配米飯吃特爽口。用料豇豆肉沫郫縣豆瓣蔥姜沫肉沫炒豇豆的做法豇豆切小粒。蔥姜切沫+肉沫。鍋中放油，下花椒+蔥姜+郫縣豆瓣炒香，在下入肉沫。待肉沫變色下入豇豆翻炒在調入味即可。出鍋了，趁熱趕緊嚐嚐吧。...
肉沫豇豆🥩
平時不怎麼做肉菜的我還是輸給了現實😭用料酸豆角克肉末克薑片大蒜瓣幹辣椒個肉沫豇豆🥩的做法準備食材；新鮮裏脊肉300g左右：切肉片再切條再切小段宰成肉沫厚度自己掌握😂泡了十來天以上的酸豇豆：切小段幹辣椒丶蒜末丶幹...
蒜沫豇豆
用料豇豆300克鹽3克味精1克糖0.5克雞汁2克蔥薑蒜沫幹辣椒段乾花椒一小把（嗆油）蒜泥30克蒜沫豇豆的做法一把豇豆切成段過水煮2分鐘左右，加入上述材料。燒油，到冒青煙，衝在嗆油料上，即可。嗆油料不要。蒜沫豇豆成品！...
肉沫釀豇豆
用料肉末克肉沫釀豇豆的做法肉沫放入配件:胡蘿蔔薑末蔥末玉米蝦米雞蛋倒入少許白酒去腥生抽調味攪拌均勻這也可以做餃子餡很美味豇豆一煮到變色就可盛出稍微軟方便盤豇豆結太熟太軟就爛了盤底鋪滿葉子防止黏盤子擺好...
長豇豆豬肉包
趁週末有時間，一大早把冰箱裏的黑毛豬肉拿出來解凍，黑毛豬普遍偏肥，配啥燒它呢？想來想去還是包包子吧😊第一次用長豇豆做包子，嘗試一次，還蠻好吃的，做成菜譜，分享一下🤗感興趣的話，你也可以嘗試一次哦～方子的用料我沒有太準確，因...
肉沫豇豆
非常下飯的家常菜用料鹽1勺生抽1勺老抽1勺小米椒3個蒜2瓣蠔油1勺澱粉2勺豬肉50克豇豆100克姜沫肉沫豇豆的做法豬肉打成肉沫，放入姜沫，生抽，老抽，蠔油抓勻醃製，豇豆切丁，蒜末，小米辣肉沫炒熟盛出備用，下入蒜末小米辣炒香，放入豇...
長豆炒肉沫
感覺家常菜都有萬能的公式。用料長豆500克肉沫100克鹽適量雞精適量醬油適量蒜2瓣料酒適量長豆炒肉沫的做法長豆去掉兩邊的頭和絲掰成一截一截肉剁碎加入鹽雞精醬油料酒一點點蒜末生粉抓勻倒油油溫高時加入蒜末爆香倒...