超簡單!紅燒芋兒雞
芋兒雞，在別的城市很少看到。但在我的家鄉重慶可以算是一道家喻戶曉的大菜。芋頭軟糯下飯，辣椒在川菜中是必不可少。這道菜也是比較簡單的。我第一次做芋兒雞很失敗很失敗。請教了媽媽之後，這次做的自己都欲罷不能。老公...
超簡單超快手紅燒雞腿
用料雞腿5只蔥薑蒜辣椒香葉大料花椒料酒生抽老抽鹽白糖超簡單超快手紅燒雞腿的做法加鹽料酒醃製油鍋炒配料，炒雞腿，至焦黃色加水，生抽老抽二十分鐘齁大火收汁...
簡單家常芋兒燒雞
最近的芋兒真的特別好吃！用料雞腿適量芋兒適量小蔥適量老薑適量蒜適量幹辣椒適量花椒適量香料適量料酒適量豆瓣醬適量生抽適量鹽適量白糖適量香菜適量菜籽油適量簡單家常芋兒燒雞的做法芋兒削皮洗淨。雞腿肉剔骨。雞腿...
超簡單紅薯芋圓，一學就會（附芋圓燒仙草）
很喜歡芋圓Q彈Q彈的口感，去外面吃又貴又不過癮，就買了木薯粉自己做着吃，夏天冰鎮吃，冬天加熱吃，每個季節都適合，真是愛死這款甜品了～用料紅薯100克木薯粉45克超簡單紅薯芋圓，一學就會（附芋圓燒仙草）的做法紅薯蒸熟去皮壓成泥，加...
超簡單的紅燒雞爪……
直接上菜譜啦……用料雞爪15只冰糖適量生抽1勺老抽2勺姜3片香葉2片桂皮1塊料酒2勺蒜5瓣幹辣椒1個鹽看個人八角1個超簡單的紅燒雞爪……的做法冷水泡一下去血水，指甲剪掉，冷水下鍋，放料酒蔥姜八角，煮10分鐘。油5成熱，放冰糖...
超簡單的芋兒雞
用料雞半隻芋兒12個豆瓣醬（或辣椒醬）1勺幹辣椒段1把花椒1把八角2顆桂皮1塊香葉2片姜5片蒜5瓣蔥白段半根生抽1勺勺超簡單的芋兒雞的做法雞塊洗淨瀝水，熱鍋冷油燒至七成熱下入雞塊翻炒至表面變白，加入幹辣椒短和花椒翻炒翻...
芋兒燒雞
簡單易做的芋兒雞，鮮嫩的雞肉➕軟糯入味的芋兒，真巴適，一頓吃光光！我用的半隻雞➕四個大雞腿，主要是屋頭的人都喜歡吃嘎嘎😂😂芋兒我是在淘寶上買的小個的，爲了更入味，沒想到收貨的時候開啟看到居然是迷你型的，讓我哭笑不得😏...
紅燒芋兒雞（不辣）
最近胃不太好，又想吃芋兒雞，不能吃辣，就做紅燒吧用料雞600g荔浦芋頭1箇中等尺寸蔥薑蒜末/辣椒絲少許薑片10片蒜1頭橄欖油/醬油/料酒少許紅燒芋兒雞（不辣）的做法雞肉清水洗乾淨水焯後撈出備用荔浦芋頭切大塊蒜瓣，薑片準備好...
芋兒紅燒肉
用料五花肉500克鹽適量芋兒500克香料（八角，香葉，茴香，桂皮）適量豆瓣3勺芋兒紅燒肉的做法準備好食材把肉切成自己喜歡的形狀😂肉爆出油，加入所有的香料芋兒削好皮加入豆瓣，加入芋兒根據食材份量多少，決定食材的用時我的紅燒肉3...
超簡單的照燒雞腿兒🍗
這道美食是娃做的，天太熱他就做一些簡單省事兒的。用料琵琶腿3只味好美照燒醬1袋超簡單的照燒雞腿兒🍗的做法先準備三隻琵琶腿。拿刀順着縫隙去掉雞腿裏的骨頭，然後吸水紙吸乾水份。按照說明大概30克照燒醬醃製約200克...
芋兒燒雞腿
一盤可以配合八杯水的菜用料雞肉芋頭（不夠加土豆）蔥薑蒜花椒泡姜泡小米椒青辣椒芋兒燒雞腿的做法備料炒香輔料再放雞肉翻炒，加入少於醬油放芋頭翻炒加鹽，加入適量清水，加大蔥收汁，起鍋。...
超簡單易學的紅燒荔浦芋頭
【家鄉年味】荔浦芋頭雖不是江蘇的菜，屬於廣西特產。但是這種紅燒的方法比較適合江蘇年菜的口味，尤其是在菜裏放糖調味，可以起到調鮮的作用。超級簡單的做法現在介紹給大家。用料荔浦芋頭1個（600g左右）五花肉100克大蔥1小...
紅燒芋兒or酸辣芋兒
用料芋兒一斤多老薑一小塊八角2個香味2片幹辣椒5個花椒十幾粒生抽一湯勺老抽少許香醋半湯勺白糖一茶匙豆瓣醬2勺蔥花適量雞精少許紅燒芋兒or酸辣芋兒的做法芋兒去皮洗淨，放入沸水中煮至用筷子一插就能插進去的狀態，然後...
超簡單的芋兒燒雞
趁着超市這兩天雞肉便宜一點了，買了半隻雞，回家做了芋兒燒雞。第一次憑着自己的感覺做的，味道非常好，分享給大家。不過因爲沒想到味道不錯會傳菜譜，所以只有兩張圖。下次多拍點圖用料雞半隻芋頭7個料酒少量蒜瓣5瓣鹽適量豆...
雞腿燒芋兒
“芋兒燒雞”是四川有名的一道地方菜，主要以香辣爲主，工藝是燒。用料芋頭個料酒勺蔥根生抽勺菜籽油勺花椒粒郫縣豆瓣勺八角個鹽克冰糖克香葉片姜.蒜瓣青椒個洋蔥個桂皮塊泡椒個雞腿燒芋兒的做法先準備6個雞腿洗乾淨切小...
芋兒燒雞爪
不管紅燒什麼都是紅燒用料雞爪想吃多少買多少芋兒想吃多少買多少姜少半個八角兩個桂皮一小片香葉3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣醬1勺蔥一小把花椒10粒芋兒燒雞爪的做法切好備用，雞爪煮一下去血水先加入豆瓣，倒入調料炒，加辣椒炒，再...
紅燒雞翅（超簡單）
用料雞翅12只蔥姜生抽（就是醬油）糖鹽雞精紅燒雞翅（超簡單）的做法雞翅正反兩面均切兩刀，方便入味。然後鍋中燒水，開鍋後下雞翅焯一遍，去血水，撈出瀝乾，備用。另起鍋，加油，油熱後，加入蔥姜，炒出香味後，放入雞翅，兩面煎黃。雞翅兩面煎黃...
紅燒雞翅根（超簡單）
自從做了紅燒的葷菜之後發現醬油真是個萬能的調料，一切紅燒的菜似乎方法都差不多。此方法可以運用到雞腿、雞翅、雞爪等，各位大廚自由發揮哈。😁PS：醬油及糖大家根據實際情況自行調整用料雞翅根6個料酒2勺姜3片蒜2-3瓣生...
超簡單下飯菜紅燒芋絲
用料芋頭3個大蔥一段鹽老抽超簡單下飯菜紅燒芋絲的做法下油，大蔥爆一下放切好的芋頭絲，炒一會然後倒半碗水開始煮水快煮乾的時候加鹽，老抽收汁...
紅燒芋兒
一直想吃芋兒，就買來做了用料芋頭6個姜6片鹽適量豆瓣醬一勺幹辣椒5個蒜兩瓣油適量紅燒芋兒的做法芋頭洗乾淨去皮，切成塊狀姜蒜剁碎倒油燒熱，放入姜蒜，一勺豆瓣醬，幹辣椒炒一會兒，倒入芋頭翻炒加入適量水，蓋上鍋蓋，燒開後小火...
媽媽廚房 成都的芋兒燒雞 芋兒燒雞！！！
芋兒燒雞不用說的經典。。。一直被這麼耽誤下來···也是趁着過年期間有時間做個菜譜全過程那~~~~~雖然說家裏也有簡單版做法。就是用火鍋料直接煮。。非常非常非常之簡單（我也會。。。）但是還是做個全過程複雜版哈~~~...
芋兒燒雞
喜歡吃辣的我，每次一炒連三歲多的女兒也喜歡，又辣又香！滿足！用料芋頭5個雞半隻蒜8瓣鹽適量姜適量花椒1O粒山奈3個草果1個桂皮1小塊蒜苗3根鹽適量豆瓣醬1勺餈粑辣椒適量芋兒燒雞的做法鍋中倒油加入雞塊！炒！把香料，蒜粒、姜一...
紅燒雞脖雞胗（超簡單）
用料雞胗500克雞脖6只土豆半個紅燒雞脖雞胗（超簡單）的做法把雞脖雞胗洗淨備用，土豆切片或切塊雞脖雞胗用少量料酒焯水後盛出備用鍋中放入幾塊冰糖，炒出糖色放入雞脖雞胗加入適量水，適量鹽，少量味精，少量老抽3分鐘後放入土豆...
簡單又美味的燒芋兒
用料小芋兒1斤油、鹽、小蔥簡單又美味的燒芋兒的做法1、洗。削乾淨，洗淨晾乾2、炒。熱鍋熱油，芋兒下鍋翻炒3、燒。加水淹沒過芋兒，蓋上蓋子小火慢燒，轉到砂鍋裏燒效果會更好4、起鍋。芋兒燒軟筷子可輕輕插入就好了，加入適...
紅燒芋兒雞
芋兒雞是川渝一道經典的家常菜，芋兒軟糯雞肉鮮美，是一道芋頭比雞肉還好吃的美食。芋兒雞因其主要原料就是芋頭和新鮮雞肉而得名芋兒雞。芋兒雞大致有兩種做法，一種泡椒芋兒雞，另一種是火鍋芋兒雞，個人喜吃泡椒味兒，今天就給...