紹子烘蛋
方子來自《阿基師59元出好菜》用料蛋2個絞肉2大匙黑木耳末2朵蔥花1支薑末1小匙蒜末1小匙太白粉3大匙醬油1大匙糖1/4小匙米酒1/2小匙香油1大匙胡椒粉1/2小匙郫縣豆瓣1大匙紹子烘蛋的做法太白粉加少許水，使粉溼潤後將水...
臊子烘蛋
臺灣阿基師推薦名菜用料雞蛋4只豬肉末500g黃花園豆辦醬10g醬油少許姜少許蒜少許黑木耳丁200g臊子烘蛋的做法用豆瓣醬，油，肉餡，姜蒜，黑木耳一起翻炒。雞蛋加紅薯粉大約10g攪拌均勻，放入滾油平底鍋，油可以多一點，成型後裝盤。...
清蒸紹子魚
用料魚1條蔥根蒸魚豉油勺料酒勺鹽克薑片豬瘦肉末清蒸紹子魚的做法先將魚洗盡後切成片，加鹽和料酒碼上味把肉末放盤底，上面放魚蒸...
冬尖紹子
資中特產冬尖，幾塊錢一包，我是在淘寶上買的，對於愛吃麪的人簡直就是福利，方法簡單，三個字：太香了！用料冬尖半包豬肉1斤花椒10顆左右冬尖紹子的做法1，鍋裏倒油燒熱，油可以多一點；2，將碎肉倒入鍋裏翻炒，放入花椒顆，直至肉變幹（肉乾點...
紹子蒸蛋
簡單幾步做出細膩無氣孔的高顏值水蒸蛋用料去皮五花肉100克幹香菇6朵獨頭蒜1個姜1小塊豆瓣醬適量耗油適量雞蛋2個（60克左右一個）溫水180克鹽1克蔥適量紹子蒸蛋的做法香菇泡發後切小丁，姜蒜切末，蔥切蔥花肉切小顆粒熱鍋涼...
紹子荷蘭豆
炒紹子的時候起鍋順帶留點一起炒荷蘭豆用料荷蘭豆兩人量肉末3-4兩芽菜適量一塊小肥肉紹子荷蘭豆的做法肉末，芽菜，肥肉切塊（肥肉就不發出來了）鍋裏放少量菜油，把肥肉先下鍋出油肥肉的油出的差不多了下肉末翻炒肉末炒香後加...
紹子
四川人好像都很喜歡吃紹子，用來拌麪拌飯或者蒸蛋都很好吃，每家紹子裏的配料都不一樣，還可以加香菇之類的蔬菜在裏面，看自己喜歡了用料豬肉末克魚泉榨菜老抽勺生抽勺鹽白胡椒粉糖紹子的做法先把鍋燒熱倒油，油也熱了之後加入...
烘焙愛用物推薦（含介紹
很多新手開始玩烘焙的第一件事就是買了各種烘焙器材套餐和名牌的大小烤箱。但到後面就會發現常用的工具就這麼幾種，好多都閒置或者質量太差，後期更換又容易導致浪費。👉🏻那麼爲了避免浪費和重複購買，今天整理了一些通常...
梭子蟹烘蛋
用料梭子蟹2只雞蛋2個姜3大片小蔥2根料酒2大勺糖1小勺鹽1小勺梭子蟹烘蛋的做法梭子蟹洗淨，掀蓋，蟹身對半斬段後切塊。一隻蟹大概斬6塊。蔥姜洗淨，蔥切長段，薑切片。2個雞蛋打散，加入半小勺鹽和一大勺水，打勻。放油熱鍋，可以...
紹子蒸水蛋
媽媽一直不會做飯，唯有簡單的麪條和蒸蛋可以做得很美味，蒸水蛋永遠可以細滑水嫩，童年時候吃媽媽做的東西是我很難得的經歷，於是蒸蛋在我心中永遠是溫暖的感覺。心血來潮也想自己試試，於是用炒好的紹子開始了。用料雞蛋2個...
豇豆紹子
麪條，包子佐料！下飯神器😁做法超簡單！材料用量無固定比例，全憑個人口感喜好！用料豬肉個人喜好泡豇豆個人喜好花椒粒適量薑末適量芡粉適量幹辣椒個人喜好食用油適量生抽適量老抽少量雞精+味精少量鹽適量豇豆紹子的做法1、生...
烘焙小提示 量杯量勺的介紹
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！用料烘焙小提示烘焙小提示量杯量勺的介紹的做法烘焙小提示量杯量勺的介紹...
紹子粉
用料韭菜1把蒜1頭肉末（瘦肉）適量粉條1把生抽2勺老抽1勺耗油1勺鹽1小勺糖1小勺小米椒適量洋蔥半個紹子粉的做法韭菜切菜肉切末蒜切末粉絲泡水備用鍋中加油加入蒜末炒香在加入肉末炒熟加適量水加入泡好的粉絲加入2勺生抽1...
烘焙工具、模具介紹教程
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！如果你打算開始自己在家裏學習如何烘焙蛋糕和西點那麼一些廚房工具和烘焙設備是不可缺少的，這些工具也是大多數烘焙廚房的核心部分。它們使烘焙在廚房裏變的更簡單，它們不僅安...
紹子涼麪
用料1(材料和絞肉料)絞肉（牛/豬/雞任一種）200克芹菜1根姜1小塊鹽糖紹酒香油生粉用料2(調料)生抽2湯匙老抽1湯匙糖1湯匙紹酒少許生粉2茶匙香油適量紹子涼麪的做法絞肉用絞肉調料醃製備用；芹菜切碎；姜切成薑末起油鍋爆香姜...
豪華版紹子
用料牛肉乾香菇（泡發）西紅柿胡蘿蔔萵筍蔥花黑胡椒醬鹽油豪華版紹子的做法所有材料切丁備用熱鍋倒油下蔥花炒香下香菇炒香要放點鹽哦這樣才能把香菇的香味激發出來放入牛肉，西紅柿，胡蘿蔔炒至牛肉變色加入半碗水蓋上蓋煮開...
生椒紹子面
這個是家鄉那個小麪館最辣的面，記得每次大學放假回家，每天早上都是這個，一碗麪進肚子，太滿足了。先生每次回國，爸爸都會每天早上去麪館端面給他，他也是不怕辣，必須一碗下肚纔算開始美好的一天。這碗麪有太多的回憶，所以在不能...
烘焙新手入坑必備的實用工具介紹
一個花了很多冤枉錢的烘焙發燒友告訴你😭烘焙新手入門必買實用清單，避免花冤枉錢喔，新手入門一般是做餅乾和蛋糕，雪媚娘、蛋撻之類的小甜點，麪包屬於難道係數比較大的，可以後期再嘗試～用料電烤箱電動打蛋器打蛋盤廚房電子稱...
茄子烘蛋
之前在外面吃飯無意中點了一個茄子遇見蛋，非常好吃，前兩天家裏買了烤箱之後就想自己嘗試下，奈何菜譜太少，就自己創新了下，老婆說味道不錯，第一次做，主要是想記下來給自己看～用料茄子1個雞蛋1個鹽適量色拉油適量蒜一個耗油一勺...
跟着愛甜烘焙烤蛋糕---烘焙基礎工具介紹
“一入烘焙深似海”，這句話正中了每個烘焙愛好者的內心。買回來模具該怎麼使用，該用什麼樣的配方，怎樣才能做出酷炫朋友圈的美食，也是每個吃貨最關心的問題。自己從零開始經常會摸不到頭腦，對不對？現在跟着愛甜烘焙就對啦！我...
花蛤（甲）紹子蒸蛋
跟着哥哥的食堂菜學的，很好吃！用料雞蛋3個花蛤10幾個香油勺醬油勺鹽克肉糜50g白胡椒克料酒勺蔥薑蒜乾花蛤（甲）紹子蒸蛋的做法處理花蛤：將花蛤在鹽水中泡一兩個小時，吐沙。燒開水，加入一點料酒，將花蛤煮至開殼即可撈出，擺在餐盤...
青椒紹子
用料豬肉200克醬油1勺自家海椒醬1勺蒜末5瓣青椒紹子的做法熱油放肥肉末再把蒜末下鍋炒香放花椒再放瘦肉末再下自己海椒醬倒一勺醬油放入切粒的青椒翻炒起鍋前放調味料...
王子的烘蛋
王子週末早餐。1Y2M19D。用料雞胸肉1小塊香菇2朵胡蘿蔔1/4根西蘭花3小朵雞蛋1只奶粉適量鹽適量豬肝顆粒面適量王子的烘蛋的做法蔬菜準備好，洗淨，西蘭花焯一下。蔬菜切碎。雞胸肉切塊煮熟。雞胸肉切碎。加入雞蛋、奶、鹽...
紹子面🍜
喜歡吃麪的朋友可以試試用料肉末適量姜蔥蒜適量豆瓣醬一勺紹子面🍜的做法肉末加一點姜粒，澱粉，雞蛋清，生抽醃製一下準備作料，姜蔥蒜鍋內燒油，油熟後放入肉末炒香，加入姜蔥蒜繼續炒炒香後放入豆瓣醬，(也可加一點甜麪醬）再慢慢...
椰子油烘蛋
這個圖跟菜譜不太一樣hhh不過只是配菜不同大家喜歡什麼菜就放什麼好啦~用料椰子油4小勺雞蛋2個洋蔥1/4個包菜1/6個鹽一點點黑胡椒一點點醬油一點點水或牛奶幾個蛋就放幾小勺椰子油烘蛋的做法洋蔥包菜切絲，建議洋蔥逆紋...