藍莓卡仕達小麪包
用料1(液種)高筋粉150g水150g酵母1/4小勺的一半用料2高筋粉90g低筋粉35g冷藏液種135g自制糖煮藍莓粒適量白砂糖20g酵母2.5g鹽1g牛奶20g全蛋液25g無鹽黃油20g卡仕達醬適量藍莓卡仕達小麪包的做法1液種材料混合攪拌均勻...
一次發酵卡仕達小麪包
簡單快手用料卡仕達醬蛋黃3個白糖45克低筋麪粉45克牛奶200克小麪包高筋麪粉375克卡仕達醬170克蛋白44克白糖38克牛奶100克油33克鹽2克酵母4克一次發酵卡仕達小麪包的做法把蛋黃+白糖攪打至糖融，加入牛奶拌勻後，篩入低筋...
卡仕達醬酸奶小麪包
萌萌噠用料自制酸奶60克全蛋液11克鹽1克細砂糖20克高筋麪粉80克低筋麪粉20克耐高糖酵母1克無鹽黃油11克卡仕達醬酸奶小麪包的做法自己做的酸奶狀態是這樣的，粘稠的固體。不要用稀的酸奶代替。酸奶、全蛋液、細砂糖、鹽...
巧克力卡仕達流心小麪包
隨手自創的巧克力味流心小包包，非常好吃。用料儘量少用巧克力和可可，用咖啡代替，減少了熱量用料麪包用量高筋麪粉250克手衝無糖咖啡120克雞蛋2個蛋清大概63克奶粉10克糖40克鹽3克黃油18克可可粉10克酵母2.5克巧克力豆適...
生椰拿鐵卡仕達麪包（椰漿卡仕達墨西哥麪包）
我做麪包感覺絕大多數都是因爲某樣食材要過期了，需要趕緊用掉hhhh這次就是椰漿要過期了搜尋“如何消耗椰漿”→椰漿卡仕達醬→生椰拿鐵面包如何？tada！這款麪包因此誕生Tips：建議提前一天製作椰漿卡仕達醬和湯種用料椰漿卡...
卡仕達麪包
哈嘍，小夥伴們大家好，我是阿濤。眼瞅着要過年了，除了囤積年貨，還要考慮一件事，就是過年期間早餐怎麼解決。習慣了上班出門順手買早餐，可真到了全民放假的時候，總不能餓肚子吧。我建議大家趁着有時間，學一學做麪包，既解決了早餐...
香酥卡仕達奶油小麪包
啊嗚的方子我女神啊❤️❤️❤️先表白下～卡仕達醬和酥粒也都是她的，酥粒多了可以冷凍儲存。酥粒連結：卡仕達醬連結：麪包的量我減半了，剛好夠一個金盤用料高筋粉250g卡仕達醬40g淡奶油45g糖35g（個人覺得可以加一點）鹽2g水115g（酌情...
卡仕達排包
此麪糰中各個配料是根據卡仕達醬的量，自己搭配的。如果有朋友要做的話，要注意個人製作的卡仕達醬的水分含量略有不同，應根據麪糰情況增減配料的水分。用料動物淡奶油20g高260g卡仕達醬160g糖25g鹽1g酵母4g牛奶50g黃油20g...
超級軟的卡仕達小麪包
軟軟暖暖的卡仕達小麪包。配方爲16個量。卡仕達醬做法：用料高筋粉400克鹽4克糖50克鮮酵母12克奶粉12克卡仕達醬130克牛奶216克黃油40克內餡卡仕達醬27g左右*8表面裝飾杏仁片少許超級軟的卡仕達小麪包的做法麪糰材料中...
卡仕達麪皮
用料高筋麪粉10克糖30克雞蛋+牛奶70克黃油20克香草精卡仕達麪皮的做法炒成團，擀開冷藏...
全麥卡仕達蘋果蔓越莓麪包
這個好吃哭了。用料高筋麪粉400克全麥粉200克雞蛋2個90g牛奶330克黃油40克細砂糖60克酵母6克鹽5克餡料材料蘋果一個略大一點蔓越莓20克檸檬汁數滴糖20克肉桂粉1克全蛋卡仕達醬材料雞蛋1個低筋粉25克牛奶250克糖25克香...
卡仕達蔓越莓麪包
這個蔓越莓麪包是用的愛與自由老師的《和愛與自由一起做麪包》一書中的蔓越莓奶酪卷的方子，因爲上次做墨西哥包時還剩下一些卡仕達醬，於是就用在了這款麪包上，發現還挺不錯的，所以記錄一下。成品7個。用料卡仕達醬蛋黃3個...
卡仕達蔓越莓麪包卷
鬆軟的麪包卷夾着奶香濃郁的卡仕達醬和酸酸甜甜的蔓越莓。用料高粉300克白砂糖60克奶粉8克鹽4克雞蛋（全蛋液）20克蛋黃16克水或牛奶162克酵母4克黃油30克卡仕達蔓越莓麪包卷的做法混合所有材料，揉至出膜。滾圓成團後，發至2...
卡仕達醬包
用料1高筋麪粉400克黃油30克牛奶100克水70克酵母6克糖40克雞蛋1個鹽2克用料2(卡仕達醬料)蛋黃3個牛奶250克低筋粉15克玉米澱粉15克細砂糖60克香草精少許卡仕達醬包的做法將麪糰材料投入麪包機內攪拌和成麪糰後加入黃...
蔓越莓卡仕達麪包
純粹方便自己做，記錄下來…參考了幾個人的方子調整了一下分量用料高筋麪粉500克鹽6克糖50克牛奶355克鮮酵母18克黃油40克蔓越莓90克卡仕達醬配料蛋黃2個白糖23克低筋麪粉6克玉米澱粉6克牛奶125克蔓越莓卡仕達麪包的做...
復古檸檬卡仕達小麪包
日本的卡仕達麪包柔軟溼潤麪包體，嫩滑餡料加上檸檬皮屑清新甜軟軟妹子一枚只用發酵一次，聽着就心動還不趕快做起來用料卡仕達醬牛奶250克蛋黃3個玉米澱粉15克低筋麪粉10克檸檬汁10滴檸檬皮屑半個麪包體牛奶180克砂糖20...
燕麥小四卷（藍莓+檸檬卡仕達醬夾心）
最近迷上了燕麥，不管開水泡還是饅頭面包，都非常喜歡，今天想做一個燕麥蛋糕，搜了全網居然沒有一個合適的方子，那我只好自己開發咯～我放的燕麥量比較多，切面看起來粗糙，實際上組織很細膩了，介意的話可以少放一些。我不喜歡奶油，所...
藍莓卡仕達水果塔
方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》治癒系的超萌水果塔，帶你體會這世界的溫柔~【【【以下材料分量可製作直徑爲18cm的圓形塔1個】】】用料塔皮無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃（約重20g）1個低筋麪粉130g鹽一小撮卡仕達醬蛋黃（每...
椰漿卡仕達餡小麪包
這個配方基本照搬了美食界的偶像，yanyanfoodtube的主人，豔豔姐的“椰漿十字包”配方。整理了一些自己需要被提醒的小細節，方便自己，也希望能方便到烘友們吧！用料麪包麪糰：高筋麪粉350克細砂糖20克鹽5克（1/2茶匙）酵母5克（1茶匙）...
卡仕達蔓越莓小米麪包
小米麪包中加入的不是整顆的小米，而是烘乾後磨成的小米粉，小米含有豐富的鐵質和蛋白質，是鹼性的穀類，在麪包中加入些穀類粉，總是會比純粉來得更加有益身體健康一些。另外加入的卡仕達醬真是香啊，還是做的香草卡仕達呢，所以這...
酥粒蔓越莓卡仕達醬麪包
用料高筋麪粉500克鹽5.2克細砂糖20克水166克淡奶油90克黃油30可卡仕達醬80克蛋白液94克奶粉20克酵母5克2、卡仕達醬蛋黃3個牛奶250毫升細砂糖45克低筋粉12克玉米澱粉8克黃油14克蔓越莓30克3、酥粒黃油20克豬油25克細...
鬆軟的卡仕達餡小麪包
這款小麪包低糖，低油，已出膜，發酵快，配上自制的牛奶卡仕達餡健康營養，不會發胖哦用料雞蛋1個黃油25克牛奶200克糖40克鹽1克高筋麪粉350克酵母5克卡仕達醬：蛋黃2個牛奶200克玉米澱粉15克白砂糖20克鬆軟的卡仕達餡小麪包的做...
卡仕達麪包
這是一款最適合做早餐的克林姆。卡仕達麪包是經典的甜麪包之一，把柔軟的奶油餡包在麪糰中，不論大人小孩都喜歡…用料A中種麪糰高筋麪粉140克水94克酵母3克糖10克B主麪糰高筋麪粉70克細砂糖40克蛋液30克鹽3克淡奶油12克...
卡仕達小餐包 爆漿卡仕達
一款孩子喜歡的甜麪包，顏值在線，爲了想要流質感，卡仕達的製作沒有選用低粉而是採用的玉米澱粉，讓卡仕達的口感更好，這同時也帶來了一個問題就是包餡會比較困難，建議這一款儘量讓麪皮拍大一些或是擀幾下，卡仕達醬也可以提前制...
卡仕達小蘑菇頂面包
以前一直覺得餡少的卡仕達麪包不好吃，餡多的又不好包，這次就把餡勇敢的露出來~結果很不錯呢，剛烤出來的蘑菇頂會蓬的特別好看，像發光的小太陽(￣▽￣)ノ用料高筋麪粉250g糖20g鹽3g牛奶140g酵母3g卡仕達餡115g卡仕達小蘑菇頂面...