家燉鯧魚
用料鯧魚1-3條蔥半根蒜8瓣姜10片八角1個花椒20粒家燉鯧魚的做法備料，蔥花，蒜末，薑片魚收拾乾淨，每面劃三刀熱鍋加50ml食用油，燒熱，投入蔥薑蒜八角花椒，魚兩面煎加老抽，料酒，醋，鹽，加水，蓋好蓋子燉30分鐘，收幹汁出鍋開吃...
極簡家常鯧魚(平魚)
家裏做菜都是簡化到極致但又很好吃！記錄下老爸的菜譜❤️用料鯧魚2條蔥5根姜5片生抽1勺黃酒2勺鹽半勺食用油適量極簡家常鯧魚(平魚)的做法熱油中小火煎魚煎至兩面金黃放入蔥白和姜，(還可以放大蒜和辣椒)，放入鹽，(還可以放一...
家常菜之——清燉金鯧魚
金鯧魚美名其曰金倉，所以無論如何都得經常做。用料金鯧魚一條蔥薑蒜適量生抽三勺料酒二勺花椒粉小半勺糖半勺鹽適量家常菜之——清燉金鯧魚的做法金鯧魚收拾乾淨，兩面魚身劃幾刀，好入味，蔥薑蒜切好備用。熱鍋熱油放魚兩面...
豆腐燉鯧魚
用料鯧魚條蔥根大蒜瓣薑片生抽勺鹽克料酒勺豆瓣醬香菜乾大料個雞精豆腐燉鯧魚的做法將魚身上切幾道以便入味，鍋內倒入油放入蔥薑蒜大料爆香，放入兩勺豆瓣醬炒香，放入鯧魚炒，再倒入適量清水加鹽雞精調料煮沸。大火煮至湯汁...
風味燉鯧魚
今天的做法終於讓家裏的小朋友吃鯧魚了。下飯神器。用料鯧魚2條鹽3克蒜苗1把黃花菜1把猴頭菇1個茭白1根蔥蒜適量番茄火鍋底料1包豆瓣醬1小勺水適量芹菜嫩葉1把風味燉鯧魚的做法鯧魚解凍後去除內臟和腮，吸乾表面水分，用...
蘿蔔燉鯧魚
作爲在海島長大的孩子，自然是對海鮮有着獨特的感情～這道蘿蔔燉鯧魚，鯧魚夾帶着蘿蔔清甜的香氣，而蘿蔔又吸收了濃郁的湯汁，可以說是完美搭配啦～用料鯧魚1條蘿蔔半根生薑少許大蒜頭2瓣幹辣椒1個大蒜1根食用油少許料酒半勺生抽...
家燒鯧魚
家燒，顧名思義就是家裏常用的燒法！台州海邊人最善這種燒法，既能保持海鮮的原味，又做到適度調味！用料鯧魚（半斤）1條料酒1勺薑片5片鹽少許蔥1根白糖少許家燒鯧魚的做法鯧魚要選新鮮的，速凍過的就不好吃了！鱗片越完整越好！看魚新鮮...
燉魚（金鯧魚）
用料鯧魚1條生抽1勺姜2片蔥1根料酒1勺蠔油1勺老抽1勺燉魚（金鯧魚）的做法蔥薑蒜切片，爆鍋用，如果有小米辣最好放點，味道更好魚處理內臟處理好，在兩面背上改刀蔥薑蒜爆鍋放入魚，加入料酒，蠔油，生抽，老抽，之後倒入一碗水，蓋蓋燜3分鐘...
家常鯧魚
用料鯧魚條姜3－5片料酒1勺老抽1勺鹽個人口味克蔥1根醬油1勺八角2個蒜4－6瓣家常鯧魚的做法將鯧魚去內臟洗淨，改刀，倒入適量料酒蔥姜醃製15－20分鐘起鍋燒油八分熱放入鯧魚煎至兩面微黃，在魚旁邊放入蔥薑蒜八角炒一炒，倒入適量...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
家常燒鯧魚
用料鯧魚，蔥薑蒜，醋，醬油，豆瓣醬，料酒，鹽，食用油家常燒鯧魚的做法鯧魚去掉內臟，腮，清洗乾淨，兩面打上花刀便於入味，在魚身上摸一點鹽，加入蔥姜，料酒，醃製20分鐘入味，用廚房紙巾將魚擦乾，熱火熱油下魚煎置兩面上色盛出備用鍋中留一點油...
家燒小鯧魚
鯧魚，又稱平魚、鯧鯿魚，是一種野生海魚，刺少，營養價值高，溫嶺人辦酒必上菜品。2-3兩的小鯧魚更適合家裏人吃吃。用料小鯧魚3條姜5片蔥1根蒸魚豉油1勺料酒1勺鹽少許家燒小鯧魚的做法小鯧魚去鱗去腸洗淨。鍋中放油燒熱，放入姜...
小燉鯧魚
娃兒爹運回家兩箱子鯧魚，本地特色的，正好最近在家陪娃，孩子也非常喜歡吃。今天做的紅燒口味，如果家裏有寶寶的可以選擇清蒸，魚肉鮮美少刺，很有營養哦。😘用料小鯧魚5-6條姜5片料酒2勺蔥1根糖40克蒜6瓣老抽2勺生抽2勺醋3勺花...
豆豉燉鯧魚
用料鯧魚1條豆豉1勺姜適量生抽2勺鹽3克米酒1勺糖5克香菜1根豆豉燉鯧魚的做法鯧魚用鹽和米酒醃製15分鐘。準備薑絲和豆豉。起鍋熱油，魚入鍋煎。煎至兩面金黃。魚鏟至一側，薑絲和豆豉倒入炒香。加入沒過魚身表面的水。有...
燉鯧魚
網圖，自己看譜用料小鯧魚1斤多花椒一把粒八角2個燉鯧魚的做法魚清洗切頭備用，油燒熱，放花椒一把，八角2個。出香味，放入魚，晃晃鍋讓魚過油倒2勺（白瓷勺）料酒，4勺生抽，半勺醋，半勺多糖，加水加豆腐，加姜加蒜？燉一會放味精，出鍋前加黑胡...
家熬白鯧魚
俗話說：一平二快三塔瑪，平魚也叫白鯧魚，是非常受歡迎的海魚品種。過年批發了一箱冷凍平魚，解凍些來吃。用料白鯧魚適量食用調和油適量食鹽適量花椒適量大料兩個料酒適量朝天椒（我家不喜歡吃辣)兩個醋適量白糖適量醬油適量...
鯧魚燉茼蒿
丫頭的美食用料鯧魚2條茼蒿1把大蒜4瓣姜1片蔥1根油30克鹽5克生抽2勺蠔油2勺雞精1勺糖5克料酒2勺鯧魚燉茼蒿的做法鯧魚洗淨改刀加料酒蔥姜醃製蔥姜切段片鍋中下油下鯧魚煎煎至變色下蔥姜烹料酒加水沒過魚茼蒿洗淨切段...
家燉平魚（鯧魚）
這魚也不知道叫啥，市場叫平魚，我查百度是鯧魚，標題也不知道是該叫紅燒還是家燉，反正是做熟了，熟了就能吃用料蔥0.2根姜2片料酒2勺生抽2勺八角1個澱粉適量家燉平魚（鯧魚）的做法買來魚，不存在殘忍殺死一說，因爲這種魚沒見過活的...
燉金鯧魚
用料鯧魚2條蔥薑蒜適量生抽2勺蒸魚豉油3勺鹽適量水一碗半燉金鯧魚的做法收拾金鯧魚然後一定要在魚身上劃幾刀方便入味蔥薑蒜爆鍋，出香味，添水，放魚，蒸魚豉油和生抽，蓋上蓋子。開鍋之後嘗一下鹹淡，再酌情放鹽，再蓋上蓋子燉十...
家常燉鯧魚
用料鯧魚蔥薑蒜料酒生抽老抽米醋白糖鹽幹辣椒家常燉鯧魚的做法鯧魚去腮去內臟，洗乾淨。在魚的上面斜切幾刀，兩面都要切呦。蔥、姜、蒜、幹辣椒備好。鍋燒熱，放油，中火將魚煎一下。翻面繼續煎將煎好的魚取出，放入蔥薑蒜辣椒...
醬燉鯧魚
用料鯧魚1條姜2片料酒1勺蔥少量根生抽1勺老抽半勺大醬3勺糖1勺十三香少量醋1勺醬燉鯧魚的做法將魚劃口把大醬，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一個大碗裏放水拌均放一邊鍋裏放油放蔥炒香，然後把大碗裏的調料倒入鍋裏放...
家常金鯧魚
我這個做魚的人特別不愛吃魚，可咋辦？用料蔥1根生抽兩匙料酒1勺鹽適量姜一塊蒜一頭花椒數粒大料兩粒白糖1匙蠔油1匙老抽1匙元蔥半棵金鯧魚1條，350克左右陳醋1大勺兒家常金鯧魚的做法在網上買的兩去金鯧魚，清洗去鱗。金鯧魚...
家燒銀鯧魚
這道菜是台州好友教我做的，地道自是不用說，味美香甜甜🥰4月初做這道菜最好，鯧魚最最肥美😋用料蔥5根料酒酌量姜3-4片銀鯧魚2條蠔油1勺糖2克豬油1勺年糕半條家燒銀鯧魚的做法鯧魚去內臟洗淨，拭乾水分。大火熱鍋，用生薑擦一...
清燉鯧魚
用料鯧魚條蔥根薑片料酒勺鹽克蠔油清燉鯧魚的做法鹽和姜醃一會下鍋...
韓式燉鯧魚
最近在看《美味的廣場》，白老師在濟州島給希澈和桐俊做了道燉左口魚，今天用這個做法來做下燉鯧魚吧！還是結合了一點中餐的做法，從小做菜的習慣改不掉啊！用料金鯧1-2條洋蔥半顆生薑適量大蔥1/4棵幹辣椒1個生抽適量料酒適量...