希臘酸奶碗
自從開始減脂健身後，一直注意控糖，希臘酸奶就成了我的最愛。市面上無糖的希臘酸奶比較貴，其實自己做還是很方便的，也不用去買專用的過濾器具，一個空的茶包袋就行，這個比用紙巾的方法更容易操作，也很環保，可以反覆使用。希臘酸...
自制酸奶➕希臘酸奶
用料三元鮮牛奶三袋半德運全脂奶粉50ml簡愛裸酸奶（乳酸菌粉也可以）130克自制酸奶➕希臘酸奶的做法先來個用料合照酸奶機內桶➕蓋和筷子都洗淨開水燙一遍在使勁甩幹。用料加入內桶，稍加攪拌即可，發酵10小時。這就是發酵好...
自制生酮酸奶 希臘酸奶 酸奶酪
研究生酮的路上一去不回，自己動手樂趣滿滿的！生酮饞酸奶，市售的0蔗糖酸奶價格高，不如自己動手了，還能過濾掉乳清蛋白超級簡單便宜的做法，跟着我做，小白也能成功👌我的方子是爲了消耗奶粉，奶粉：水=1:4。這個比例是極限，再多的奶...
有逼格的酸奶-希臘酸奶
這周和朋友聊天說到在家自制酸奶總是吃不完。說到這個，超級有共鳴。每次一做就是一大罐子，來不及吃就不新鮮了。有沒有！但是呢，蜜桃娘來給你出主意咯！那就是把你手上的普通酸奶，變成希臘酸奶。讓我們看一下，何爲希臘酸奶。希...
自制酸奶酪（希臘酸奶）
自己在家也能輕鬆做出酸奶酪，剩下的乳清蛋白被稱爲蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。酸奶酪可以用來當沙拉醬，塗抹麪包，直接吃...
希臘酸奶
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料無糖酸奶150g水果根據口味添加蜂蜜15g希臘酸奶的做法將屜布用沸水煮2分鐘左右，擰乾水份，平鋪在漏勺裏。在漏勺的下面放一個碗接瀝出來的乳清用。將酸奶平鋪在漏勺裏，蓋上保鮮膜，...
希臘式酸奶
吃過樂純的親一定知道希臘酸奶的美味。這款在家自制的希臘酸奶，我可以說能甩樂純一條街嗎？給孩子吃只加入一點點蜂蜜，大人吃不加蜂蜜也不會酸哦。真的是太太太好吃，太太太天然了！一升奶纔出一盒子，蛋白質含量那是滿滿的啊！這...
Greek yogurt希臘酸奶
全脂牛奶加熱，混合酸奶菌粉，經過8小時自然發酵製成普通酸奶；包裹在紗布中置於冰箱超過12小時，將乳清瀝出。1升牛奶最後只能產出300g的Greekyogurt，濃醇厚重的乳酸味道綿密的口感，搭配喜愛的果醬和水果，美味低脂又富含大量有...
超級懶人（脫脂）希臘酸奶｜牛奶變希臘酸奶全程只用一個罐子
🍀🍀這是一個不看字，光看圖就能明白的方子！！看網上好像還沒有這個方法做希臘酸奶的，懶人總是會想出很多懶辦法，是杯子的功勞🙈🙈🙈酸奶可以自己製作，也可以買市售酸奶市售酸奶不能是老酸奶那種，那種添加了凝固劑，乳清沒有辦法...
裏海酸奶希臘酸奶~酸奶機版
裏海酸奶的安利我收下了！！確實好吃，拉絲順滑酸度低，但是對溫度要求高，22~30度之間，高了就藥丸。夏天可以直接室溫做，天冷了就比較捉急了。家用酸奶機溫度一般35~40度，本來是不適合裏海酸奶製作的，但只要一個小竅門，就可以輕鬆做...
希臘酸奶（脫乳清酸奶）
用料酸奶隨便克紗布帶蓋容器希臘酸奶（脫乳清酸奶）的做法紗布折三折六層。放容器。倒酸奶（光明）。蓋蓋子。袋子綁一下。冷藏一夜。加入果醬、水果、堅果、奧利奧餅乾碎、芝麻糊等。可以代餐具有飽腹感。凍酸奶：冷凍，中間攪拌...
希臘酸奶
用料裏海菌粉一包全脂牛奶500k希臘酸奶的做法一包裏海菌粉加入500克的全脂牛奶中攪勻，靜置在20度以上的環境中，慢慢發酵48小時，就大功告成啦。...
希臘酸奶杯
無糖低脂希臘酸奶+水果+堅果/麥片/granola（可選）=我的減脂期零食/甜點/蛋糕/下午茶=我的減脂期快樂公式。酸奶彌補了我不能喝牛奶的遺憾（其實也不遺憾hhh），發酵物益生菌對消化和腸道特別友好，每日代謝有保證。同樣是無糖酸...
酸奶機自制老酸奶&希臘酸奶
自制酸奶如果用的牛奶蛋白質含量比較高，操作成功，剛做出來的酸奶會像嫩豆腐一樣，攪拌後會變成濃稠的液體狀。在冷藏一段時間後，酸奶中會析出淡黃色透明液體，也就是乳清，把乳清過濾掉就是希臘酸奶啦，濾掉乳清的酸奶會變得更加...
沒有酸奶機的希臘酸奶
前段時間愛上了吃樂純。但是16塊一盒的價格天天吃着實挺奢侈的。其實希臘酸奶製作並不複雜，於是就想自己動手。但是家裏沒有酸奶機，又等不及想要吃（姨媽將至綜合症🤦♀️），其實酸奶機的原理就是恆溫發酵箱嘛，於是就用家裏的...
希臘酸奶水果燕麥碗
用料希臘酸奶1杯谷蘭諾拉1袋草莓切丁適量芒果切丁適量也可以加其他水果適量希臘酸奶水果燕麥碗的做法芒果丁／香蕉丁／蘋果丁放在碗底，佔碗底的一半在襯底的水果上鋪上厚厚一層希臘酸奶或其他膏狀質地的酸奶在碗的剩下一半...
希臘酸奶撻
用料塔皮杏仁粉100g即食燕麥片20g玉米澱粉30g黃油80g白砂糖50g食鹽1g香草精1ml希臘酸奶餡希臘酸奶400g細砂糖50g香草精5ml食鹽0.5g雞蛋4個裝飾杏仁片蔓越莓幹希臘酸奶撻的做法①首先製作派皮部分，將即食燕麥放入料理機...
希臘酸奶/老酸奶過濾
喜歡質地厚的/濃稠的酸奶。自制的普通酸奶無法達到這個質感，怎麼辦？買個過濾器，搞定。用料自制酸奶若干過濾器1個希臘酸奶/老酸奶過濾的做法酸奶過濾一夜，濾出乳清。分離出來的乳清可以做餐包、饅頭。挖出一勺，滿足~可以抹...
佛系希臘酸奶
怕自己忘了給自己記錄一下根據容仙歐尼做的酸奶9292法九個小時發酵+兩個小時室溫過濾+九個小時冰箱過濾過濾完成+兩個小時冷藏穩定十分費勁但是作爲佛系專業人才用佛系方法依舊可行用料牛奶克菌種一包or外面買的粘稠...
希臘酸奶Greek Yogurt
希臘酸奶GreekYogurt。希臘酸奶製作時，過濾乳清，獲得了醇厚的質地，似奶油般驚豔細滑的口感。希臘酸奶是一種脫乳清的酸奶，製作分爲兩部分：Ⅰ、先做好基礎酸奶，也就是最常見的普通酸奶，Ⅱ、再用方法過濾去掉乳清，就可以得到風...
Diner希臘酸奶
用料香蕉獼猴桃自制麪包碎希臘酸奶藍莓杏仁片草莓Diner希臘酸奶的做法記錄成分...
全脂希臘酸奶
純粹爲了減肥。用料牛奶450克菌粉1包美的豆漿機濾網一個全脂希臘酸奶的做法牛奶加菌粉融合，用酸奶機做好。夏天8小時左右，冬天要12小時。將做好的酸奶倒入美的豆漿機濾網中，下面用碗接着。450克牛奶做出來的酸奶剛好將濾...
自制酸奶/希臘酸奶
沒有酸奶機可以用電飯煲做，但是電飯煲出來的口感還是略差於酸奶機希臘酸奶就是在做好的酸奶基礎上繼續過濾用料全脂牛奶1L卡士酸奶1盒120g糖10茶匙自制酸奶/希臘酸奶的做法將需要用到的所有器具消毒，用開水泡幾分鐘將牛...
傳統制法的希臘酸奶（不用酸奶機也能做出味道傳統的希臘酸奶）
近年來希臘酸奶的風潮從歐美傳進國內，並以美味、高蛋白、低糖、低卡路里的特色而受到不少消費者的喜愛，尤其是健身或減脂的人來說，真的是代餐的不二選擇。傳統希臘的“希臘酸奶”口感僅略帶酸度，同時具有乳酪般濃郁的奶香...
希臘酸奶醬 (Zaziki)
最近好流行去希臘那藍藍的海白色的房子美呀美呀去不鳥那就在家自己做道簡單易行的希臘美食看着別人的美照想象着希臘之行也不錯哈嘻嘻用料茴香葉10克無糖無鹽(原味)酸奶300克黃瓜半條蒜瓣2個橄欖油適量鹽適量雜色胡椒...