巧克力米花火山
用料黑巧克力70克無鹽黃油50克幹玉米粒50克鮮奶油150ML巧克力米花火山的做法取一微波大碗，將幹玉米粒均勻的撒在碗底蓋上蓋子，入微波爐高火叮4分鐘取出後立即開啟蓋子放至稍涼，以免熱氣聚在碗中，爆米花就不脆了，注意碗底可...
巧克力火鍋巧克力醬底Chocolate Fondue Sauce
家人圍坐一起，拿水果點心沾巧克力醬火鍋，是不是很愜意的事。一般的醬料都需要重奶，如果家裏沒備又着實想吃，就用我這個配方吧！用料可可粉cocoapowder1杯cup糖Sugar2/3杯cup2%牛奶Milk1杯cup黑巧克力粒darkchocolatechips4...
奶油爆米花和巧克力爆米花
宅一天無事做，拿來小玉米炸爆米花玩。做二種口味，不一樣的口感。用料玉米粒適量糖50克黃油20克第二種口感在原來的基礎上。加了一個巧克力片而已。奶油爆米花和巧克力爆米花的做法先用一鍋放白糖加水煮沸燒乾水後，小火至...
用大杯子做的火山巧克力蛋糕
看到《365天子彈筆記》這本書裏寫的菜譜用料黃油一中匙砂糖一中匙克雞蛋1個低筋麪粉兩中匙泡打粉一茶匙黑巧克力一中匙用大杯子做的火山巧克力蛋糕的做法混合就好同上...
山寨六花亭草莓巧克力
買了3斤草莓，又懶得煮醬，決定山寨一下六花亭用料草莓10個黑巧克力50克葡萄籽油兩勺山寨六花亭草莓巧克力的做法巧克力掰碎澆上油，微波爐一分鐘化開，草莓懶得烤乾，可以直接用草莓幹，我用了鮮草莓，趁熱裹上巧克力醬，晾乾...
爆米花（焦糖，巧克力）
50克的爆米花可以任選一種口味做，100克的可以選兩種口味用料巧克力糖80克水40克巧克力30克爆米花玉米粒100克黃油（玉米油）40-50克焦糖糖80克水40克黃油30克巧克力2第二版（巧克力濃，吃多齁）巧克力100克黃油30克爆米花（焦糖，巧...
巧克力鏟花
以前沒接觸鏟花的時候感覺好神奇好難啊不過接觸之後發覺原來也不是想象中難所以想把步驟分享給各位廚友用料巧克力500克剷刀一把抹刀一把巧克力鏟花的做法先把巧克力隔水融化放大理石板上抹開抹開成這樣的一個長方形...
巧克力爆米花🍿原味爆米花
用料巧克力味玉米粒100克玉米油65克水20克糖40克巧克力60克原味玉米粒100克玉米油65克水20克糖40克黃油5克巧克力爆米花🍿原味爆米花的做法準備好材料，我準備的巧克力是喜酒裏面拿來的明治的，已經很甜了，導致白砂糖加巧...
髒髒爆米花(巧克力爆米花)
最近流行髒髒包沒有拔草又開始髒髒蛋糕了好吧髒髒爆米花吧用料玉米粒100克糖這次後放20克黃油20克或者玉米油30巧克力30克我去法芙娜66%黑巧+20克白巧克力或者牛奶巧克力50克髒髒爆米花(巧克力爆米花)的做法小火小火...
巧克力米糕
用料牛奶140克粘米粉170克糯米粉50克可可粉15白砂糖30巧克力米糕的做法粘米粉，糯米粉，可可粉三者混合過篩加入牛奶，一點一點的加用手攥成團不散掉即可，用手搓勻過篩，大的顆粒可以濾掉不要加入砂糖，快速放入慕斯圈放蒸鍋裏蒸...
小山進的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）
《小山進好吃的西點祕訣》P58用料巧克力克雞蛋黃油糖小山進的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）的做法123...
巧克力山藥
年夜飯爲家人做一道這樣的甜品，一定會受喜愛哈。用料山藥380克白砂糖10克巧克力糖漿20克雀巢煉奶1勺巧克力山藥的做法準備一根長山藥380克。山藥洗淨切段削皮。（用1根筷子插入山藥中，用刮皮器刮皮，這樣可以避免山藥粘液弄...
巧克力花巧克力醬米發糕
用料一村米發糕預拌粉300g水300g白砂糖48g泡打粉6g巧克力醬60g巧克力花巧克力醬米發糕的做法將一村米發糕預拌粉和水按比例倒入容器中均勻攪拌。攪拌好的米醬蓋好蓋子或覆上保鮮膜，放在30-40℃的換件中發酵3小時。發酵...
山楂巧克力
今天是2021年1月28號，馬上要過年了，小零食準備起來！這個最近超火……調整了一下配方比例，感覺甜度適中，脫模也方便用料淡奶油40克黃油20克黑朗姆酒6克甜菊葉一小撮（取兩三片小葉子碾成粉末）巧克力200克奶粉10克山楂適量山楂...
巧克力火鍋
用料黑巧克力片200克餅乾適量水果，堅果試量牛奶50-80ml白蘭地10ML巧克力火鍋的做法準備好食材把巧克力片，加入牛奶，白蘭地加熱融化即可開吃喔...
巧克力米果
用料苦甜巧克力200g，A米果100g，B碎蔓越莓幹20g，B巧克力米果的做法先將A材料隔水溶化然後再加入材料B拌勻放入矽利康軟膠模具中冷卻後脫模即可食用...
巧克力花
用料巧克力100克巧克力花的做法巧克力捏花...
巧克力蓮花
用料代可可脂塑料勺子巧克力蓮花的做法用可可脂做了一次脫不出來，就用代可可脂做了，如圖融化巧克力用刷子刷在修建成如圖形狀的勺子上。中間用巧克力做個蓮蓬然後如圖一片片粘好，噴筆噴色力道大了室溫不夠噴壞了......
快手巧克力桃山皮 巧克力餡
月餅季蹭個熱度常用配方用料魯櫻白豆沙500g嘉利寶70.3％黑巧克力83g炒熟的糯米粉10g芥花油適量快手巧克力桃山皮巧克力餡的做法市售的白芸豆豆沙是有糖的所以不需要另外加糖去炒制巧克力就是很好的油脂加上炒熟的糯米粉...
巧克力雪山
我記錄的是自己的努力，喜歡的歡迎共同探討，不喜請繞道，謝謝買的課一直偷懶沒做，今天終於拔草了這款用料巧克力40克巧克力雪山的做法材料揉好的麪糰出缸面溫長方形40*20抹巧克力醬，捲起中間切開，擰麻花滾奧利奧碎，入模具發酵，...
巧克力山楂球
用料巧克力150克山楂糕適量椰子油適量巧克力山楂球的做法山楂糕切塊，巧克力加椰子油融化巧克力倒入裱花的，擠一部分到模具裏擺入山楂塊，擠滿巧克力椰，振出氣泡，冰箱冷藏半小時小朋友大朋友都喜歡...
火山熔岩巧克力撻
我們女人就是喜歡幹多此一舉的事，而且樂此不疲！✌️這就是生活中的儀式感吧用料巧克力🍫100克可生食雞蛋1個蛋黃堅果若干淡奶油150克撻皮12個火山熔岩巧克力撻的做法巧克力根據個人口味隨意挑選100克，推薦使用75%黑巧克力，...
巧克力火山熔岩蛋糕
fondantauchocolat是一道法式甜品（香港別名心太軟）這款蛋糕做起來很簡單，濃濃的巧克力味，蛋糕切開一個小口，巧克力想火山熔岩一樣流出！挖上一勺送入口中，那感覺簡直妙翻了！如果在大山一塊香草冰淇淋，如同冰火兩重天！在口中徘徊...
快手巧克力零食：巧克力米花
快手，有型，又可以解決已經融化的剩餘巧克力，最重要的是人人都愛吃。用料大米爆花／大米花巧克力牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力均可快手巧克力零食：巧克力米花的做法首先融化巧克力。取適量巧克力，如果是大塊的巧克力要切成...
巧克力花
一般用翻糖皮做出來的花，觀賞價值大於食用價值。而巧克力翻糖花，同時具備食用價值與觀賞價值。在操作的過程中，拍照的數量，並不多。就麻煩你們多看文字。操作過程中的花和成品的不是同一朵。花瓣兒越薄，操作起來越難。巧克...