鮮溜雞胸
這道菜有二個特點:1.雞胸軟嫩超過豆腐：這話說的大了一點，但可以說與豆腐不分伯仲。要做出如此嫩的雞胸，只掌握一點即可。雞胸只焯不炒！！！2.黃瓜只用皮不用肉：這樣的黃瓜皮，由於去掉了肉，不吃黃瓜可以，但不能不吃黃瓜皮！！黃瓜皮非...
鮮嫩雞胸肉
抖音裏看見的菜譜，做個記錄用料雞胸肉塊醬油勺黑胡椒勺料酒勺橄欖油勺澱粉勺小蘇打3、4克雞蛋1個鮮嫩雞胸肉的做法雞胸洗乾淨對半切開把肉錘散加三克左右小蘇打，看雞肉有多少加水泡半小時晾乾多餘水分加澱粉，料酒，生抽，（雞...
鮮溜溜的 雞蛋醬 美味
這是我媽媽交給我的我不吃大醬但是這個沒有大醬卻十分美味生菜卷着吃棒極了我做給身邊的朋友吃幾乎不夠吃吃一次就上癮。你試一次就知道了用料雞蛋3一品鮮醬油適量鮮溜溜的雞蛋醬美味的做法將雞蛋打在盤子中然後倒入...
減脂醋溜雞胸肉白菜
減脂離不開蛋白質和維生素，雞胸肉和白菜的組合，在減脂期間吃也毫無罪惡感，酸辣的口感正好可以給減脂期間清淡飲食的寶寶們解解饞！用料雞胸肉1塊100克白菜5-6片幹辣椒3個大蒜子2-3瓣生抽一勺半醋一勺半蠔油一勺減脂醋溜雞...
【減脂食譜】香菇滑溜雞胸肉
用料雞胸肉1塊香菇6個黑胡椒、生抽、蠔油、料酒各一勺食用油少許蒜蓉按需蔥花適量【減脂食譜】香菇滑溜雞胸肉的做法將雞胸切成薄片。加入黑胡椒，生抽，蠔油各一勺，食用油，料酒，蒜蓉按需醃製約20分鐘以上。泡發的香菇切絲焯...
好吃到舔碗的焦溜雞胸肉
在別的地方看到類似的菜，改良了個簡易版，圖片上是我做好的原圖哦，真的超級贊，簡單易上手，快跟我一起動起來~吃起來😉用料雞胸肉一塊，切小肉丁料酒1勺黑胡椒粉1勺（可根據自己口味調節）蔥薑蒜末適量（也看自己口味）自制醬汁看下面...
鮮蘑炒雞胸
用料蘑菇15-20只去骨雞腿2只鹽半勺姜適量蔥適量澱粉一勺料酒一勺醬油若干白糖若干鮮蘑炒雞胸的做法雞腿去骨切片，放入薑末、澱粉、料酒和醬油醃製20分鐘鮮蘑菇切片熱鍋放油，油五成熱放入蔥花及醃製好的雞片翻炒雞肉翻炒...
焦溜雞胸塊
這個真的超級好吃，以前媽媽做的是豬肉版本，所以今天給大家分享的是雞胸肉版本。用料雞胸肉2塊青椒1個胡蘿蔔1根雞蛋1個玉米澱粉100克澱粉1勺白糖2勺鹽少許白醋2勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺焦溜雞胸塊的做法雞肉切小塊，放入...
減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲
用料綠豆芽1把蒜苗2根雞胸肉1拳減肥重新認識雞胸肉~醋溜肉絲的做法雞胸肉切絲＋半勺老抽一勺生抽醃製十分鐘然後用一勺幹澱粉抓勻吸乾水分方便滑肉不出水蒜苗改刀後用一勺生抽一勺料酒半勺老抽半勺蠔油半勺白糖醃製澆汁...
嫩滑溜溜就是✔鮮蝦仁嫩滑蒸蛋+太太樂鮮雞汁快手菜
樂意跑去買了一個漂亮的盤子裝，哈☞看了好多下廚房的蒸蛋菜譜，試做了兩次，總結一下經驗，寫個菜譜，估摸以後這就是咱家的招牌家常菜餚咯嘛！✧٩(ˊωˋ*)و✧用料雞汁一小勺雞蛋三個溫水量是雞蛋重量1.5倍鮮蝦仁7只油適量嫩...
咖喱溜雞片（可能是最嫩的雞胸肉）
雞胸常常被健身界視爲增肌減脂的首選，可是雞胸做不好會很祡，雞胸含豐富的蛋白質，遇高溫久煮會越煮越硬口感也越差。做了個咖喱，順便分享一下雞胸嫩嫩的做法。用料雞胸肉1塊洋蔥1/2只土豆1個胡蘿蔔1/3根青椒2只調味料：咖喱...
酸溜溜香辣雞胸肉絲兒
懶人減脂期就這麼吃吧！免煮的用料雞胸肉1塊酸溜溜香辣雞胸肉絲兒的做法好吃哭啦！2口感好棒！...
滑溜溜溜溜雞片
我片的片有點太厚了，最後裝盤的時候湯又比盤子容量還多，哎我也是服了我自己，不過好在沒有搞砸╰(*´︶`*)╯，分享一下，希望各位看到的小夥伴不要笑話～用料雞胸肉一塊西葫蘆一小塊胡蘿蔔一塊香菇倆小油菜三四片葉子雞蛋一個澱...
鮮溜魚片
用料木耳適量朵澱粉勺糖克鹽適量克甜椒一個蔥薑蒜適量魚片適量生抽適量鮮溜魚片的做法用澱粉，鹽，油，醃魚肉下多點油，爆炒魚肉鍋中剩油，下蔥薑蒜，爆香後下木耳甜椒，下糖鹽，生抽，略炒片刻，下魚肉，炒勻，下水澱粉...
滑溜雞胸肉
最喜歡嫩嫩的肉肉了用料雞胸肉雞蛋清1個鹽適量黑木耳適量胡蘿蔔半根黃瓜半根生抽蠔油醋澱粉滑溜雞胸肉的做法雞胸肉切條加入一個蛋清加入澱粉、鹽，抓粘稠。黃瓜、胡蘿蔔，改刀切片。蔥切小丁，蒜切沫。木耳提前一夜泡水。...
醋溜鮮藕尖
用料藕尖若干蒜50g醋溜鮮藕尖的做法將鮮藕尖切塊，洗淨。我是切好後洗的，這樣好像可以乾淨些胡蘿蔔切條蒜拍碎熱油鍋調汁（隨意，我是放了醋、糖、生抽、鹽）炒出鍋...
溜肉段（雞胸肉版）
豬肉那麼貴還總想吃肉的不如試試這個雞胸版的溜肉段吧好吃又實惠🐔用料雞胸肉2塊青椒1個胡蘿蔔1根料酒1勺澱粉適量鹽1小勺生抽1大勺老抽1大勺醋1大勺蠔油1大勺鹽1小勺糖1小勺蔥薑蒜適量溜肉段（雞胸肉版）的做法將雞胸肉...
酸黃瓜木耳溜雞胸肉
用料雞胸肉250克雞蛋1個小蘇打1.5克澱粉料酒生抽酸黃瓜木耳鹽酸黃瓜木耳溜雞胸肉的做法雞胸肉250克切薄片，雞蛋1個，小蘇打1.5克，其他佐料根據自己口味添加，用筷子攪拌或用手抓20分鐘左右。鍋中倒油，煸香蔥姜幹辣椒，放入醃好...
雞胸肉版溜肉段
豬肉蹭蹭的漲，來點雞胸肉版滴溜肉段吧😅酸甜可口，味道也不錯的簡單方便，快來試試吧用料雞胸肉1-2塊蔥、蒜適量青椒1個料酒2勺鹽適量澱粉適量糖適量醋適量醬油2勺蠔油1勺雞精適量番茄醬1勺雞胸肉版溜肉段的做法雞胸肉沖洗...
滑溜三鮮
用料雞胸肉一塊海蔘三、四隻茭白一根蔥薑蒜料酒一茶勺鹽適量澱粉適量高湯半碗生抽一湯勺滑溜三鮮的做法雞胸肉切薄片，用加了料酒、鹽、幹澱粉抓勻，醃製15分海蔘斜切片，茭白去皮切菱形薄片起鍋，加水，水開後將雞肉滑至變色撈...
雞胸肉的4/30種做法~滑溜雞片
雞胸肉只是水煮的話吃久了確實單調難以下嚥，網上分享廣的很多都和國人日常口味不很習慣的，口感和做法就很西方，讓人覺得和日常生活有距離，做菜備餐就像額外增加了負擔一樣。我健身到現在也有9年了，減肥總重量超過100斤了，在...
非油炸版焦溜雞胸丸子
非油炸、雞胸肉替代豬肉、少油、低脂低卡用料青椒2根丸子：雞胸肉一大塊（260g）蔥末少許薑末少許澱粉26g雞蛋清1個花椒粉（可不加）少許料酒半勺香油半勺甜麪醬18g鹽1克調料碗汁：生抽1勺老抽2勺醋1勺白糖2/3勺甜麪醬/蕃茄醬1勺...
鮮菇溜雞片
用料黃彩椒雞胸肉雞腿菇西蘭花鹽雞精料酒澱粉嫩肉粉白糖色拉油洋蔥姜鮮菇溜雞片的做法將雞肉洗淨，片斜片，用料酒、嫩肉粉及一點色拉油醃製5分鐘雞腿菇、黃彩椒洗淨切片西蘭花洗淨掰小朵，焯水待用洋蔥、鮮姜洗淨切碎熱鍋...
雞胸肉溜肉段兒
用料雞胸肉2塊青椒1個胡蘿蔔1根雞蛋1個料酒小碗半碗糖2勺(吃飯的小勺子)鹽適量蠔油1勺澱粉100克醬油半勺醋2勺黑胡椒粉適量生抽2勺蒜6瓣清水半碗雞胸肉溜肉段兒的做法雞胸肉切塊，放入鹽，料酒，黑胡椒。醃製半小時。2勺醋，...
溜雞胸
寶爸健身，教練要求吃雞胸，自己摸索了幾次，可以招待朋友了。用料雞胸肉一塊料酒兩勺生抽適量澱粉適量彩椒兩個溜雞胸的做法買上好雞胸肉，不用焯水，洗乾淨切丁。加料酒，生抽，澱粉攪拌，醃製15分鐘。彩椒切小塊。不粘鍋，倒少許油，彩...