菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

【減脂食譜】香菇滑溜雞胸肉

「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 1塊
香菇 6個
黑胡椒、生抽、蠔油、料 各一勺
食用油 少許
蒜蓉 按需
蔥花 適量

【減脂食譜】香菇滑溜雞胸肉的做法  

  1. 將雞胸切成薄片。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黑胡椒,生抽,蠔油各一勺,食用油,料酒,蒜蓉按需醃製約20分鐘以上。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第3張
  3. 泡發的香菇切絲焯水備用。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第4張
  4. 熱油,將醃製好的雞胸加入,快速翻炒。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第5張
  5. 翻炒約2分鐘,雞肉微微變色。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第6張
  6. 加入香菇,繼續翻炒至肉熟。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第7張
  7. 加入一半的蔥花攪拌片刻。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第8張
  8. 最後出鍋,撒上剩下的蔥花。

    「減脂食譜」香菇滑溜雞胸肉的做法步驟圖 第9張